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Bunter Geburtstagskuchen mit Waffelröllchen - Mandel - Kerzen
Zutaten
| 300 g | Mehl (Weizenmehl) |
| 200 g | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| 200 g | Nüsse, gemahlen |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 150 g | Margarine |
| 250 ml | Milch |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Pck. | Puderzucker |
| 1 | Zitrone(n) |
| 1 Pck. | Süßigkeiten (Gummibärchen) |
| 1 Pck. | Süßigkeiten (Smarties) |
| 1 Pck. | Waffelröllchen (Je nach Alter des Geburtstagskindes auch mehr) |
| 1 Pck. | Mandel(n), (ganz) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Aus Mehl, Nussmehl, Zucker, Eiern, Backpulver, Vanillinzucker und Milch einen Rührteig herstellen. Es sind aber nur ungefähre Angaben da ich normalerweise "frei Schnauze" backe.
Den Rührteig auf ein gefettetes Backblech gießen, so dass das Blech gleichmäßig bedeckt ist.
Den Teig im Backofen bei 180 °C goldbraun backen. (ca. 30 min.)
Den Kuchen abkühlen lassen und dann aus der Kuchenplatte das Alter des Geburtstagskindes rausschneiden. Es liegt jetzt eine große Kuchenzahl vor Ihnen. (Die Reste können weggenascht werden oder sind für die Erwachsenen)
Aus Puderzucker und Zitronensaft einen Zuckerguss herstellen.
Die Mandeln schälen und mit dem Zuckerguss auf die Waffelröllchen kleben.
Den restlichen Zuckerguss auf der Zahl verteilen.
Mit den Süßigkeiten und den Waffelröllchen-Mandel-Kerzen den Kuchen dekorieren.
Den Rührteig auf ein gefettetes Backblech gießen, so dass das Blech gleichmäßig bedeckt ist.
Den Teig im Backofen bei 180 °C goldbraun backen. (ca. 30 min.)
Den Kuchen abkühlen lassen und dann aus der Kuchenplatte das Alter des Geburtstagskindes rausschneiden. Es liegt jetzt eine große Kuchenzahl vor Ihnen. (Die Reste können weggenascht werden oder sind für die Erwachsenen)
Aus Puderzucker und Zitronensaft einen Zuckerguss herstellen.
Die Mandeln schälen und mit dem Zuckerguss auf die Waffelröllchen kleben.
Den restlichen Zuckerguss auf der Zahl verteilen.
Mit den Süßigkeiten und den Waffelröllchen-Mandel-Kerzen den Kuchen dekorieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Wirklich ein super tolles Rezept. Habe den Kuchen gestern für meine Freundin zum 25. Geburstag gebacken und er ist bei allen super gut angekommen. Werde ihn bestimmt jetzt öfter backen. Danke für das Rezept :-)
Hallo,
sehe gerade, daß mein Foto freigeschaltet wurde. Schöne Idee zum verschenken. Ist ein ganz einfacher Rührteig, geht schnell und einfach.
LG
curly_sue
sehe gerade, daß mein Foto freigeschaltet wurde. Schöne Idee zum verschenken. Ist ein ganz einfacher Rührteig, geht schnell und einfach.
LG
curly_sue
Das Rezept ist echt gut!
Ich hab mein Bild auch hochgeladen! Habs für meinen Sohn Ali gebacken!!
Ich hab mein Bild auch hochgeladen! Habs für meinen Sohn Ali gebacken!!
Man kann doch auch anstatt Zuckerguss eine Schoko-Glasur nehmen!
Hallo!
Wunderbar das Rezept! Auf meinem Bild soll eine 48 dargestellt sein. Die Ziffern habe ich später noch ein bisschen auseinander gezogen.
Mfg
leggerschmegger
Wunderbar das Rezept! Auf meinem Bild soll eine 48 dargestellt sein. Die Ziffern habe ich später noch ein bisschen auseinander gezogen.
Mfg
leggerschmegger
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,habs gestern gemacht und mein Bild grade hochgeladen! Der Kuchen schmeckt echt toll! (Hatten ja die ausgeschnittenen Teile für uns :D)
Aber man muss aufpassen, dass man die Margarine nicht vergisst, weil die im Rezept gar nicht auftaucht!
LG sweetscream
Der Kuchen ist sehr gut hab ihn meiner Nichte zum Geburtstag gebacken und heute Abend werde ich ihn für meinen Sohn machen.
Hallo.. Was mache ich eigentlich, wenn meine Tochter erst 2 wird? So ne 2 sieht darauf irgendwie verloren aus. Jemand eine Idee?
Hi biggi_poo, Entweder tust du einfach mehr andere Süssigkeiten rauf, oder du machst z.B. 24 Monate Kerzen rauf. Und deiner Zwei-Jährigen wirds wohl nicht auffallen, auch wenn du einfach noch eine andere Zahl nimmst.
LG Espy
LG Espy
Hilfreicher Kommentar:
So... Nun hat meine Tochter einfach ihre "2" bekommen und es nur schade, dass ich so viel abschneiden musste. Selbst die liebe Verwandtschaft hat den Rest kaum geschafft :O)Ansonsten einfach super! Den Zuckerguß habe ich rot gefärbt und zwar die ganze Tube! Somit war der Kuchen einfach nur knallrot und die bunten Smarties kamen besonders zur Geltung.
hab den Kuchen für die kindergartenparty gemacht, ist super angekommen. Hab allerdings keinen zitronenguß sondern schokoladenguß verwendet und dann bunt verziert. danke für das tolle rezept. bild wird hochgeladen.
gruß lillly101
gruß lillly101
der Kuchen war der hingucker , """"""KLASSE"""""""
Hallöchen... ich habe gerade ihren tollen Kuchen geshen ! Leider zu spät weil mein kleiner hatte schon Geburtstag. Aber mein Neffe hat bald Geburtstag ! Ich interessiere mich auch mehr dafür wie sie die Zahlen geformt haben... Es wäre toll wenn sie mir antworten. Lieben Gruss Jessie
Hallo Jessie, um die Zahlen auszuschneiden, ziehe ich sie erstmal leicht mit einem messer vor, so dass ich sehe ob es gut aussieht. Dann schneide ich sie richtig und hebe vorsichtig die Reste raus. Und die Zahlen sehen immer unterschiedlich aus. Kuck dir da einfach mal die Fotos an, da hat jeder seine eigene Art. Meine Cousine meinte gerade, man kann auch die Zahlen auf ein Papier malen und dieses dann als Schablone verwenden.
Ich wünsche dir viel Spass und guten Appetit. Espy
Ich wünsche dir viel Spass und guten Appetit. Espy
Die Kerzen sind wirklich super schnell gemacht und kommen gut an.
Essbare Deko nicht nur auf einem Kuchen auch vor oder auf jedem Teller.
LG Antje
Essbare Deko nicht nur auf einem Kuchen auch vor oder auf jedem Teller.
LG Antje
Ich werde am Freitag noch einmal diesen Kuchen backen, aber dieses Mal eine 40! Da mein Onkel totaler Fußballfan ist würde ich ihn gerne schwarz/gelb gestalten... Hat jemand eine Idee? Es gibt ja keine schwarzen Smarties und auch keine schwarze Farbe... oder? Bzw wo bekomme ich ganz viele schwarze Gummibärchen her? Über eine Antwort würde ich mich sehr freuen! LG sweetscream
Hallo sweetscream!
Wenn Du bei Chefkoch ganz oben in der Leiste auf "Shopping" gehst und den Suchbegriff Lebensmittelfarbe eingibst wirst Du dort auch schwarze finden. Man kann dort fast alles bestellen. Bei schwarzen Gummibärchen bin ich mir allerdings nicht sicher. Musst Du ausprobieren.
Liebe Grüße
Mama Walton
Wenn Du bei Chefkoch ganz oben in der Leiste auf "Shopping" gehst und den Suchbegriff Lebensmittelfarbe eingibst wirst Du dort auch schwarze finden. Man kann dort fast alles bestellen. Bei schwarzen Gummibärchen bin ich mir allerdings nicht sicher. Musst Du ausprobieren.
Liebe Grüße
Mama Walton
Hallo,
ich habe diesen Kuchen zum ersten Geburtstag meiner Tochter gebacken. Supertolle Idee, leckerer Kuchen und ganz schnell gemacht. So war der Geburtstagskuchen wirklich was besonderes. :-)
Ich habe allerdings auf die Waffelröllchen-Mandel-Kerzen verzichtet und statt des Zuckergusses, einen Schokoladenguss verwendet.
Bin sehr begeistert und werden den Kuchen sicher jedes Jahr zum Geburtstag meiner Tochter backen! Vielen Dank für dieses tolle Rezept.
LG Tanja
ich habe diesen Kuchen zum ersten Geburtstag meiner Tochter gebacken. Supertolle Idee, leckerer Kuchen und ganz schnell gemacht. So war der Geburtstagskuchen wirklich was besonderes. :-)
Ich habe allerdings auf die Waffelröllchen-Mandel-Kerzen verzichtet und statt des Zuckergusses, einen Schokoladenguss verwendet.
Bin sehr begeistert und werden den Kuchen sicher jedes Jahr zum Geburtstag meiner Tochter backen! Vielen Dank für dieses tolle Rezept.
LG Tanja
Ich hab ihn neulich gebacken zum Geburtstag meiner Tochter und alle waren hin und weg, er ist total lecker und man kann ihn so toll Dekorieren. Danke ich stelle auch ein Bild rein.
Hallo,
ich finde die Idee super. Hab eine "4" gebacken für meinen Sohn.
Das Rührteigrezept wurde bei mir nicht so toll, werde das nächste Mal ein anderes Grundrezept verwenden.
LG Bunny
P.s. hab auch ein Bild hochgeladen!
ich finde die Idee super. Hab eine "4" gebacken für meinen Sohn.
Das Rührteigrezept wurde bei mir nicht so toll, werde das nächste Mal ein anderes Grundrezept verwenden.
LG Bunny
P.s. hab auch ein Bild hochgeladen!
Hallo,
Gäste und Geburtstagskind waren begeistert! Ein wirklich schönes, leckeres und vor allem leichtes Rezept! Bin so begeistert gewesen, dass ich den Kuchen auf Wunsch heute erneut gebacken habe, für die Feier heut Nachmittag.
Grüße,
Sam.
Gäste und Geburtstagskind waren begeistert! Ein wirklich schönes, leckeres und vor allem leichtes Rezept! Bin so begeistert gewesen, dass ich den Kuchen auf Wunsch heute erneut gebacken habe, für die Feier heut Nachmittag.
Grüße,
Sam.
Also der Teig ist total super. Habe heut was auf die Schnelle gesucht und das Rezept verdient allemal alle Sterne und noch viel mehr. Erstmal ist es total leicht in der Anfertigung und dann schmeckt der auch noch super :-) Ich werde bald ein Bild hochladen, bei mir ist es eine 55 geworden.
Danke für das tolle Rezept. Habe allerings einen klaren Guss gewählt. Dann mit Mandeln und bunte Streusel belegt, aber wie gesagt: Bild folgt.
Danke für das tolle Rezept. Habe allerings einen klaren Guss gewählt. Dann mit Mandeln und bunte Streusel belegt, aber wie gesagt: Bild folgt.
Hilfreicher Kommentar:
huhu!da man hier nur positive dinge hört, muss ich leider mal ein bisschen warnen: die teigmasse ist für ein normales blech zu gering!! er schmeckt zwar, ist aber sehr trocken und zum zahlen ausschneiden meiner meinung nach nicht so sehr geeignet (bricht leicht und bröselt super doll). vll wären mehr eier eine lösung?!
lieben gruß!
Hallo!
Also zuerst einmal ein riesen Lob für die super Idee!
Der Kuchen sieht einfach richtig nach was aus, hab ihn für den 6. Geburtstag meines Sohnes gemacht, und alle waren begeistert!
Ich habe allerdings bei den Mengenangaben nochmal überall die Hälfte dazu genommen, weil mir das hier genannte für ein ganzes Blech etwas zu wenig erschien.
Außerdem habe ich gleich 2 Päckchen Backpulver verwendet- der Teig ging bei mir dennoch nicht sehr auf (was am sehr guten Geschmack des Kuchens nichts ändert!)
Wie ihr an meinen Bilder sehen könnt die ich hochgeladen habe: ich habe die Zahl raus geschnitten und den Rest des Kuchens nicht einfach zerstückelt, sondern auf einem großen Tortenblech die restlichen Teile wieder zusammengesetzt, ebenfalls mit Schoko überzogen und verziert. So hatte ich den eigentlichen Kuchen für den Kindergarten, und das "Negativ" des Kuchens für die Verwandtschaft, die sich auch riesig darüber freute!
Liebe Grüße
Freyastochter
Also zuerst einmal ein riesen Lob für die super Idee!
Der Kuchen sieht einfach richtig nach was aus, hab ihn für den 6. Geburtstag meines Sohnes gemacht, und alle waren begeistert!
Ich habe allerdings bei den Mengenangaben nochmal überall die Hälfte dazu genommen, weil mir das hier genannte für ein ganzes Blech etwas zu wenig erschien.
Außerdem habe ich gleich 2 Päckchen Backpulver verwendet- der Teig ging bei mir dennoch nicht sehr auf (was am sehr guten Geschmack des Kuchens nichts ändert!)
Wie ihr an meinen Bilder sehen könnt die ich hochgeladen habe: ich habe die Zahl raus geschnitten und den Rest des Kuchens nicht einfach zerstückelt, sondern auf einem großen Tortenblech die restlichen Teile wieder zusammengesetzt, ebenfalls mit Schoko überzogen und verziert. So hatte ich den eigentlichen Kuchen für den Kindergarten, und das "Negativ" des Kuchens für die Verwandtschaft, die sich auch riesig darüber freute!
Liebe Grüße
Freyastochter
Super einfach und dann auch noch richtig lecker - prima!
Sogar eine totale Backanfängerin wie ich kommt mit diesem Rezept klar.
Das Ausschneiden, mit einem scharfen Messer, ist auch sehr einfach. Nichts bröckelt oder bricht.
Vor dem Ausschneiden habe ich mir eine einfache "Schablone" gebastelt. Blätter zusammengeklebt in der Backblechgröße, Zahl aufgemalt, ausgeschnitten - diese Schablone dann auf den gebackenen Kuchen gelegt, ausgeschnitten - FERTIG
Mein Backblech hat die Innenmaße 36cm x 25cm - die Teigmenge war dafür ausreichend - trotz naschen!!
Tip: Vorher passende Unterlage für den fertigen Kuchen suchen.
Hab den Kuchen zum 1. Geburtstag meines Sohnes gebacken.
Das Foto ist eingestellt.
Danke für das tolle Rezept.
LG kipipeo
Sogar eine totale Backanfängerin wie ich kommt mit diesem Rezept klar.
Das Ausschneiden, mit einem scharfen Messer, ist auch sehr einfach. Nichts bröckelt oder bricht.
Vor dem Ausschneiden habe ich mir eine einfache "Schablone" gebastelt. Blätter zusammengeklebt in der Backblechgröße, Zahl aufgemalt, ausgeschnitten - diese Schablone dann auf den gebackenen Kuchen gelegt, ausgeschnitten - FERTIG
Mein Backblech hat die Innenmaße 36cm x 25cm - die Teigmenge war dafür ausreichend - trotz naschen!!
Tip: Vorher passende Unterlage für den fertigen Kuchen suchen.
Hab den Kuchen zum 1. Geburtstag meines Sohnes gebacken.
Das Foto ist eingestellt.
Danke für das tolle Rezept.
LG kipipeo
Hallo!
Tolle Idee! Ich habe den Kuchen gestern für die Kindergartenfreunde meines Sohnes gebacken und er ist super gelungen! Man sollte allerdings darauf achten, daß man die Zahl nicht zu dünn ausschneidet. Die 5 ist in der Mitte etwas gebrochen, hat sich aber mit Schokoguß reparieren lassen.
Danke für das schöne Rezept!
LG ptbenzi
Tolle Idee! Ich habe den Kuchen gestern für die Kindergartenfreunde meines Sohnes gebacken und er ist super gelungen! Man sollte allerdings darauf achten, daß man die Zahl nicht zu dünn ausschneidet. Die 5 ist in der Mitte etwas gebrochen, hat sich aber mit Schokoguß reparieren lassen.
Danke für das schöne Rezept!
LG ptbenzi
Hallooo!
Hab dieses Rezept auch probiert und einen WEIHNACHTSBAUM daraus gebastelt...Foto folgt, falls ich das hinkriege...
Danke für das tolle Rezept und die tolle Idee!!
LG
Natascha
Hab dieses Rezept auch probiert und einen WEIHNACHTSBAUM daraus gebastelt...Foto folgt, falls ich das hinkriege...
Danke für das tolle Rezept und die tolle Idee!!
LG
Natascha
Hallo,
der Kuchen ist einfach nur super. Habe schon 2 gemacht. Einen mit der 75. und einen mit der 50. Bilder müßten auch bald da sein.
Man kann Ihn einfach nur weiter empfehlen.
der Kuchen ist einfach nur super. Habe schon 2 gemacht. Einen mit der 75. und einen mit der 50. Bilder müßten auch bald da sein.
Man kann Ihn einfach nur weiter empfehlen.
Hallo,
Ich habe den Kuchen am Wochenende zum Geburtstag von meinem Freund gebacken.
Der Kuchen ist genial super lecker.
Wir meine Tochter und ich haben einen Geburtstags Fisch gemacht (sein Sternzeichen:) )
Bild lade ich hoch, er hat selbst heute noch davon genascht immer noch Super lecker.
vielen dank für das mega super Rezept
Gruß sony68
Ich habe den Kuchen am Wochenende zum Geburtstag von meinem Freund gebacken.
Der Kuchen ist genial super lecker.
Wir meine Tochter und ich haben einen Geburtstags Fisch gemacht (sein Sternzeichen:) )
Bild lade ich hoch, er hat selbst heute noch davon genascht immer noch Super lecker.
vielen dank für das mega super Rezept
Gruß sony68
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,ich habe für meinen Geburtstagskuchen einfach die doppelte Menge genommen.
Anstatt Nüssen habe ich Mandeln genommen und noch 200 gramm Schokoraspel ergänzt.
Nach dem Backen habe ich einfach den ganzen Kuchen mit Smarties belegt und so die Geburtstagszahl (44) geformt und den Kuchen verschenkt.
Der war sehr sehr lecker.
Beim nächsten Kuchen für Erwachsene werde ich aber noch Rum oder Amaretto als Aroma ergänzen.
Ein Bild füge ich auch noch dazu.
Gruß
Irene
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare:
Ein perfekter Kindergeburtstagskuchen sowohl geschmacklich als auch vom Aufwand und das Wichtigste-das geburtstagskind freut sich total darüber.
Hallo Espylakopa,
mein Geburtstagskind hat sich auch sehr über den Kuchen
gefreut. Super geschmeckt hat er ausserdem....
Gruss clint
mein Geburtstagskind hat sich auch sehr über den Kuchen
gefreut. Super geschmeckt hat er ausserdem....
Gruss clint
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!Heute habe ich diesen Kuchen für eine Freundin gebacken. Noch ist keine Deko drauf, aber später lade ich ein Foto hoch. Hier ein paar Tipps, damit der Kuchen locker luftig saftig gelingt:
Ich habe ein Ei mehr benutzt.
Die Backtemperatur auf 190 (Ober-Unterhitze) erhöhen und den Kuchen nach etwa 22-25 minuten rausholen (Stäbchenprobe machen). Dann wird er nicht so schnell trocken.
Außerdem habe ich eine kleinere Backform benutzt, weshalb der Kuchen dann etwas höher wurde.
Damit das Backpulver ausreicht, einfach länger durchrühren und den Teig in der Form dann knappe 10 minuten ruhen lassen. (Ich schalte dann einfach den Backofen ein, sobald der Teig fertig ist und warte bis er heiß ist)
Ich hoffe das hilft euch! Liebe Grüße,
Pustebluemche91
Übrigens, ich habe Zimt-Zuckerguss verwendet, das schmeckt besonders gut zu Haselnuss-Kuchen aller Art! :) Einfach gewöhnlichen Zuckerguss mit Zimt verrühren.
wow das sind ja alles echt klasse sachen geworden..lob an euch alle und eure Kreativität! Ich werde Ihn Morgen Backen zum 17. Geburtstag von meiner Freundin Ihrer Großen Tochter. Ich bin gespannt ob ich die Zahlen so super ausgeschnitten bekomme, wie Ihr :) ich werde dann morgen Berichten! ;)
und wieder steht der Kuchen im Ofen diesesmal wird es eine 5 werden... Meine Kinder freuen sich immer sehr darüber und die Verwandschaft schaut immer ganz dumm :) wirklich einfach klasse bald werde ich zum ersten mal eine zwei stellige zahl machen bin gespannt wie das wird.
Danke für das Super Rezept und die noch viel bessere Idee
Danke für das Super Rezept und die noch viel bessere Idee
Hallo,
Ich habe den Kuchen jetzt schon 3x gebacken (Bilder habe ich gestern hochgeladen....)
Ich bin total begeistert, da der Kuchen sehr schnell und einfach geht und dazu noch richtig lecker schmeckt! Er ist richtig schön locker und "saftig" .....
Vielen dank für das Rezept !
Ich habe den Kuchen jetzt schon 3x gebacken (Bilder habe ich gestern hochgeladen....)
Ich bin total begeistert, da der Kuchen sehr schnell und einfach geht und dazu noch richtig lecker schmeckt! Er ist richtig schön locker und "saftig" .....
Vielen dank für das Rezept !
Hallo,
Vielen vielen dank für das Rezept.
Ich bin eigentlich keine Bäckerin. Meine Tochter feiert morgen ihren zehnten Geburtstag und ich möchte ihr einen Kuchen selber Backen. Ich habe das Rezept ausprobiert und es hat wunderbar geklappt. Ich habe die Margarine durch Kerry Streichzart Butter ersetzt, da wir keine Margarine essen. Zum rühren brauchte ich nicht mal einen. Der Teig war schnell mit der Hand gerührt. Der Kuchen sieht traumhaft aus. Ich werde ein Foto hochladen. So glücklich bin ich jetzt ... :)
Vielen vielen dank für das Rezept.
Ich bin eigentlich keine Bäckerin. Meine Tochter feiert morgen ihren zehnten Geburtstag und ich möchte ihr einen Kuchen selber Backen. Ich habe das Rezept ausprobiert und es hat wunderbar geklappt. Ich habe die Margarine durch Kerry Streichzart Butter ersetzt, da wir keine Margarine essen. Zum rühren brauchte ich nicht mal einen. Der Teig war schnell mit der Hand gerührt. Der Kuchen sieht traumhaft aus. Ich werde ein Foto hochladen. So glücklich bin ich jetzt ... :)
Hab meinem Bruder diesen Kuchen gebacken und er war total begeistert.
Hat super geschmeckt und sah total gut aus :)
5*
Hat super geschmeckt und sah total gut aus :)
5*
Ich habe die Margarine vergessen, ist mir erst aufgefallen als er im offen war!! Ist das sehr schlimm???
Für meinen Freund zum Geburtstag gebacken. Schön mit Zuckerguss und Schokostücken oben drauf- war sehr lecker! Oben drauf habe ich aus Brownies eine 28 geschnitten. alles fanden es sehr witzig - sah aus wie ein Kindergeburtstagskuchen und kam demnach sehr gut an! Vielen Dank - einfach, schnell und sehr gut zu dekorieren!
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mrsxy07
26.02.2006 13:23 Uhr