Bunter Geburtstagskuchen mit Waffelröllchen - Mandel - Kerzen



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Zutaten für Portionen

300 g Mehl (Weizenmehl)
200 g Zucker
Ei(er)
200 g Nüsse, gemahlen
1 Pck. Backpulver
150 g Margarine
250 ml Milch
1 Pck. Vanillezucker
1 Pck. Puderzucker
Zitrone(n)
1 Pck. Süßigkeiten (Gummibärchen)
1 Pck. Süßigkeiten (Smarties)
1 Pck. Waffelröllchen (Je nach Alter des Geburtstagskindes auch mehr)
1 Pck. Mandel(n), (ganz)

Zubereitung

Aus Mehl, Nussmehl, Zucker, Eiern, Backpulver, Vanillinzucker und Milch einen Rührteig herstellen. Es sind aber nur ungefähre Angaben da ich normalerweise "frei Schnauze" backe.
Den Rührteig auf ein gefettetes Backblech gießen, so dass das Blech gleichmäßig bedeckt ist.
Den Teig im Backofen bei 180 °C goldbraun backen. (ca. 30 min.)

Den Kuchen abkühlen lassen und dann aus der Kuchenplatte das Alter des Geburtstagskindes rausschneiden. Es liegt jetzt eine große Kuchenzahl vor Ihnen. (Die Reste können weggenascht werden oder sind für die Erwachsenen)

Aus Puderzucker und Zitronensaft einen Zuckerguss herstellen.
Die Mandeln schälen und mit dem Zuckerguss auf die Waffelröllchen kleben.
Den restlichen Zuckerguss auf der Zahl verteilen.
Mit den Süßigkeiten und den Waffelröllchen-Mandel-Kerzen den Kuchen dekorieren.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.12.05
Rezept-Statistiken: 182.458 (1.491)* gelesen
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Espylakopa Kartoffelschäler


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182 Beiträge (ø0,07/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

mrsxy07 Tellerwäscher sagt:  
26.02.2006 13:23
Wirklich ein super tolles Rezept. Habe den Kuchen gestern für meine Freundin zum 25. Geburstag gebacken und er ist bei allen super gut angekommen. Werde ihn bestimmt jetzt öfter backen. Danke für das Rezept :-)

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curly_sue Kaltmamsell sagt:  
10.05.2006 08:08
Hallo,

sehe gerade, daß mein Foto freigeschaltet wurde. Schöne Idee zum verschenken. Ist ein ganz einfacher Rührteig, geht schnell und einfach.

LG
curly_sue

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ziba Tellerwäscher sagt:  
18.06.2006 13:04
Das Rezept ist echt gut!

Ich hab mein Bild auch hochgeladen! Habs für meinen Sohn Ali gebacken!!

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ziba Tellerwäscher sagt:  
18.06.2006 17:10
Man kann doch auch anstatt Zuckerguss eine Schoko-Glasur nehmen!

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leggerschmegger Kartoffelschäler sagt:  
24.08.2006 10:05
Hallo!

Wunderbar das Rezept! Auf meinem Bild soll eine 48 dargestellt sein. Die Ziffern habe ich später noch ein bisschen auseinander gezogen.

Mfg
leggerschmegger

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sweetscream Tellerwäscher sagt:  
22.10.2006 22:35
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,

habs gestern gemacht und mein Bild grade hochgeladen! Der Kuchen schmeckt echt toll! (Hatten ja die ausgeschnittenen Teile für uns :D)
Aber man muss aufpassen, dass man die Margarine nicht vergisst, weil die im Rezept gar nicht auftaucht!

LG sweetscream

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KISHA99 Tellerwäscher sagt:  
04.11.2006 16:18
Der Kuchen ist sehr gut hab ihn meiner Nichte zum Geburtstag gebacken und heute Abend werde ich ihn für meinen Sohn machen.

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biggi_poo Tellerwäscher sagt:  
22.12.2006 02:39
Hallo.. Was mache ich eigentlich, wenn meine Tochter erst 2 wird? So ne 2 sieht darauf irgendwie verloren aus. Jemand eine Idee?

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Espylakopa Kartoffelschäler sagt:  
22.12.2006 14:23
Hi biggi_poo, Entweder tust du einfach mehr andere Süssigkeiten rauf, oder du machst z.B. 24 Monate Kerzen rauf. Und deiner Zwei-Jährigen wirds wohl nicht auffallen, auch wenn du einfach noch eine andere Zahl nimmst.
LG Espy

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biggi_poo Tellerwäscher sagt:  
25.12.2006 02:10
Hilfreicher Kommentar:

So... Nun hat meine Tochter einfach ihre "2" bekommen und es nur schade, dass ich so viel abschneiden musste. Selbst die liebe Verwandtschaft hat den Rest kaum geschafft :O)
Ansonsten einfach super! Den Zuckerguß habe ich rot gefärbt und zwar die ganze Tube! Somit war der Kuchen einfach nur knallrot und die bunten Smarties kamen besonders zur Geltung.

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lillly101 Tellerwäscher sagt:  
08.01.2007 11:01
hab den Kuchen für die kindergartenparty gemacht, ist super angekommen. Hab allerdings keinen zitronenguß sondern schokoladenguß verwendet und dann bunt verziert. danke für das tolle rezept. bild wird hochgeladen.
gruß lillly101

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minimaus06 Tellerwäscher sagt:  
25.01.2007 12:56
der Kuchen war der hingucker , """"""KLASSE"""""""

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jessi06 Tellerwäscher sagt:  
12.02.2007 13:39
Hallöchen... ich habe gerade ihren tollen Kuchen geshen ! Leider zu spät weil mein kleiner hatte schon Geburtstag. Aber mein Neffe hat bald Geburtstag ! Ich interessiere mich auch mehr dafür wie sie die Zahlen geformt haben... Es wäre toll wenn sie mir antworten. Lieben Gruss Jessie

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Espylakopa Kartoffelschäler sagt:  
12.02.2007 17:40
Hallo Jessie, um die Zahlen auszuschneiden, ziehe ich sie erstmal leicht mit einem messer vor, so dass ich sehe ob es gut aussieht. Dann schneide ich sie richtig und hebe vorsichtig die Reste raus. Und die Zahlen sehen immer unterschiedlich aus. Kuck dir da einfach mal die Fotos an, da hat jeder seine eigene Art. Meine Cousine meinte gerade, man kann auch die Zahlen auf ein Papier malen und dieses dann als Schablone verwenden.
Ich wünsche dir viel Spass und guten Appetit. Espy

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XxSahnetortexX Sternekoch sagt:  
23.02.2007 08:23
Die Kerzen sind wirklich super schnell gemacht und kommen gut an.
Essbare Deko nicht nur auf einem Kuchen auch vor oder auf jedem Teller.

LG Antje

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sweetscream Tellerwäscher sagt:  
14.03.2007 19:29
Ich werde am Freitag noch einmal diesen Kuchen backen, aber dieses Mal eine 40! Da mein Onkel totaler Fußballfan ist würde ich ihn gerne schwarz/gelb gestalten... Hat jemand eine Idee? Es gibt ja keine schwarzen Smarties und auch keine schwarze Farbe... oder? Bzw wo bekomme ich ganz viele schwarze Gummibärchen her? Über eine Antwort würde ich mich sehr freuen! LG sweetscream

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MamaWalton Tellerwäscher sagt:  
16.04.2007 22:07
Hallo sweetscream!

Wenn Du bei Chefkoch ganz oben in der Leiste auf "Shopping" gehst und den Suchbegriff Lebensmittelfarbe eingibst wirst Du dort auch schwarze finden. Man kann dort fast alles bestellen. Bei schwarzen Gummibärchen bin ich mir allerdings nicht sicher. Musst Du ausprobieren.

Liebe Grüße
Mama Walton

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TD77 Kaltmamsell sagt:  
17.05.2007 18:24
Hallo,
ich habe diesen Kuchen zum ersten Geburtstag meiner Tochter gebacken. Supertolle Idee, leckerer Kuchen und ganz schnell gemacht. So war der Geburtstagskuchen wirklich was besonderes. :-)
Ich habe allerdings auf die Waffelröllchen-Mandel-Kerzen verzichtet und statt des Zuckergusses, einen Schokoladenguss verwendet.

Bin sehr begeistert und werden den Kuchen sicher jedes Jahr zum Geburtstag meiner Tochter backen! Vielen Dank für dieses tolle Rezept.

LG Tanja

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Mausel2005 Tellerwäscher sagt:  
09.07.2007 16:05
Ich hab ihn neulich gebacken zum Geburtstag meiner Tochter und alle waren hin und weg, er ist total lecker und man kann ihn so toll Dekorieren. Danke ich stelle auch ein Bild rein.

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bunny2204 Kaltmamsell sagt:  
10.08.2007 17:22
Hallo,

ich finde die Idee super. Hab eine "4" gebacken für meinen Sohn.

Das Rührteigrezept wurde bei mir nicht so toll, werde das nächste Mal ein anderes Grundrezept verwenden.

LG Bunny

P.s. hab auch ein Bild hochgeladen!

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sheepy_sam Tellerwäscher sagt:  
29.08.2007 11:21
Hallo,

Gäste und Geburtstagskind waren begeistert! Ein wirklich schönes, leckeres und vor allem leichtes Rezept! Bin so begeistert gewesen, dass ich den Kuchen auf Wunsch heute erneut gebacken habe, für die Feier heut Nachmittag.

Grüße,
Sam.

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Wüsti82 Küchenjunge sagt:  
01.10.2007 20:34
Also der Teig ist total super. Habe heut was auf die Schnelle gesucht und das Rezept verdient allemal alle Sterne und noch viel mehr. Erstmal ist es total leicht in der Anfertigung und dann schmeckt der auch noch super :-) Ich werde bald ein Bild hochladen, bei mir ist es eine 55 geworden.

Danke für das tolle Rezept. Habe allerings einen klaren Guss gewählt. Dann mit Mandeln und bunte Streusel belegt, aber wie gesagt: Bild folgt.

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Liali Tellerwäscher sagt:  
12.11.2007 14:36
Hilfreicher Kommentar:

huhu!
da man hier nur positive dinge hört, muss ich leider mal ein bisschen warnen: die teigmasse ist für ein normales blech zu gering!! er schmeckt zwar, ist aber sehr trocken und zum zahlen ausschneiden meiner meinung nach nicht so sehr geeignet (bricht leicht und bröselt super doll). vll wären mehr eier eine lösung?!
lieben gruß!

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freyastochter Küchenjunge sagt:  
16.11.2007 01:18
Hallo!

Also zuerst einmal ein riesen Lob für die super Idee!

Der Kuchen sieht einfach richtig nach was aus, hab ihn für den 6. Geburtstag meines Sohnes gemacht, und alle waren begeistert!

Ich habe allerdings bei den Mengenangaben nochmal überall die Hälfte dazu genommen, weil mir das hier genannte für ein ganzes Blech etwas zu wenig erschien.

Außerdem habe ich gleich 2 Päckchen Backpulver verwendet- der Teig ging bei mir dennoch nicht sehr auf (was am sehr guten Geschmack des Kuchens nichts ändert!)

Wie ihr an meinen Bilder sehen könnt die ich hochgeladen habe: ich habe die Zahl raus geschnitten und den Rest des Kuchens nicht einfach zerstückelt, sondern auf einem großen Tortenblech die restlichen Teile wieder zusammengesetzt, ebenfalls mit Schoko überzogen und verziert. So hatte ich den eigentlichen Kuchen für den Kindergarten, und das "Negativ" des Kuchens für die Verwandtschaft, die sich auch riesig darüber freute!

Liebe Grüße

Freyastochter

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kipipeo Tellerwäscher sagt:  
28.11.2007 09:28
Super einfach und dann auch noch richtig lecker - prima!

Sogar eine totale Backanfängerin wie ich kommt mit diesem Rezept klar.
Das Ausschneiden, mit einem scharfen Messer, ist auch sehr einfach. Nichts bröckelt oder bricht.
Vor dem Ausschneiden habe ich mir eine einfache "Schablone" gebastelt. Blätter zusammengeklebt in der Backblechgröße, Zahl aufgemalt, ausgeschnitten - diese Schablone dann auf den gebackenen Kuchen gelegt, ausgeschnitten - FERTIG
Mein Backblech hat die Innenmaße 36cm x 25cm - die Teigmenge war dafür ausreichend - trotz naschen!!
Tip: Vorher passende Unterlage für den fertigen Kuchen suchen.
Hab den Kuchen zum 1. Geburtstag meines Sohnes gebacken.
Das Foto ist eingestellt.

Danke für das tolle Rezept.

LG kipipeo

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ptbenzi  Sternekoch sagt:  
18.12.2007 09:16
Hallo!

Tolle Idee! Ich habe den Kuchen gestern für die Kindergartenfreunde meines Sohnes gebacken und er ist super gelungen! Man sollte allerdings darauf achten, daß man die Zahl nicht zu dünn ausschneidet. Die 5 ist in der Mitte etwas gebrochen, hat sich aber mit Schokoguß reparieren lassen.
Danke für das schöne Rezept!

LG ptbenzi

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natachri Küchenjunge sagt:  
28.12.2007 10:27
Hallooo!

Hab dieses Rezept auch probiert und einen WEIHNACHTSBAUM daraus gebastelt...Foto folgt, falls ich das hinkriege...

Danke für das tolle Rezept und die tolle Idee!!

LG
Natascha

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yvi02 Tellerwäscher sagt:  
16.01.2008 20:00
Hallo,

der Kuchen ist einfach nur super. Habe schon 2 gemacht. Einen mit der 75. und einen mit der 50. Bilder müßten auch bald da sein.

Man kann Ihn einfach nur weiter empfehlen.

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sony68 Tellerwäscher sagt:  
27.02.2008 01:30
Hallo,

Ich habe den Kuchen am Wochenende zum Geburtstag von meinem Freund gebacken.
Der Kuchen ist genial super lecker.

Wir meine Tochter und ich haben einen Geburtstags Fisch gemacht (sein Sternzeichen:) )

Bild lade ich hoch, er hat selbst heute noch davon genascht immer noch Super lecker.

vielen dank für das mega super Rezept

Gruß sony68

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Erbse-Ta Tellerwäscher sagt:  
09.03.2008 08:14
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,

ich habe für meinen Geburtstagskuchen einfach die doppelte Menge genommen.
Anstatt Nüssen habe ich Mandeln genommen und noch 200 gramm Schokoraspel ergänzt.

Nach dem Backen habe ich einfach den ganzen Kuchen mit Smarties belegt und so die Geburtstagszahl (44) geformt und den Kuchen verschenkt.

Der war sehr sehr lecker.

Beim nächsten Kuchen für Erwachsene werde ich aber noch Rum oder Amaretto als Aroma ergänzen.

Ein Bild füge ich auch noch dazu.

Gruß
Irene

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Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:


Thara Tellerwäscher sagt:  
06.08.2009 22:08
Hallo!
Alle sind hier so begeistert und ich wollte es schon so oft ausprobieren und am Wochenende ist es soweit - ich werd eine 20 für meinen Freund backen.
Nur eine Frage - die Menge die angegeben ist, für welche Blechgröße ist sie denn am geeignetsten, damit die Dicke stimmt? Nur weil hier schon viele die Menge bemängelt haben.
Eine Antwort wäre echt super ;)
LG, Vanessa

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treetsy Tellerwäscher sagt:  
24.10.2009 21:43
Sehr leckerer Kuchen! Meine Tochter war begeistert vom Geburtstagskuchen.
Habe Schokoladenglasur genommen, fand ich besser.
Danke für das Rezept.....

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LaCuisine88 Tellerwäscher sagt:  
14.11.2009 16:16
Habe den Kuchen für meinen Liebsten zum 33. Gebacken und wie einen Kindergeburtstagskuchen dekoriert :)

Sah super aus und war auch richtig lecker!!!

Ausschneiden hat auch sehr gut geklappt! Bilder kommen :)

Danke für das tolle Rezept!!!

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tina1411 Kaltmamsell sagt:  
03.01.2010 20:29
Hallo,
habe den Kuchen heute zu einem 2. Geb. mitgebracht. Das Geburtstagskind war so wirklich begeistert, als wir in anschneiden wollten hat sie geweint, weil sie nicht wollte dass wir in "kaputt" machen :-).
Werde wohl beim nächsten mal die doppelte Menge nehmen, mir persönlich war er zu flach, aber auf jeden Fall sehr lecker.

Lg Tina

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zeppelchen Tellerwäscher sagt:  
21.01.2010 23:31
hab diesen leckeren kuchen gerade für die morgige geb.feier gebacken und am verschnitt schon genascht, sehr lecker. ich hab eine 10 gemacht, die 1 mit dem zuckerkuss aus diesem rezept mit etwas erdbeermarmelade verfeinert um eine leicht rosane farbe zu erhalten und die 0 mit hasselnussschokoklasur, das ganze noch schön verziert, hoffe den gästen gefällt es morgen. bild stell ich noch nachträglich ein^^

danke für das tolle rezept :)

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Lule Tellerwäscher sagt:  
01.04.2011 20:01
Die Idee für den Kuchen ist echt super. Den Geschmack fand ich aber beim Probekuchen etwas langweilig.
Er lässt sich aber suuuper mit einem guten Schuss Amaretto und Rum aufpeppen.
Ich habe ihn in Herzform für meinen Freund gebacken. Kam super an! Die Randstücke in der Uni auch :D

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Chanymausi Tellerwäscher sagt:  
11.07.2011 10:27
Ein einfacher und leckerer Kuchen und die Idee mit den Waffelröllchen als Kerzen fand ich echt super und auch bei meiner Schwester (dem Geburtstagskind) kam das Ganze gut an. Mir hat es bloß etwas zu süß geschmeckt wegen dem Zuckerguss, der auch die Waffeln ziemlich aufgeweicht hat...Vielleicht sollte ich das nächste mal zum Kleben der Mandeln Schoki nehmen. Passt besser zum Kuchen an sich.

LG

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Chanymausi Tellerwäscher sagt:  
11.07.2011 10:28
Ich meinte, dass der ganze Kuchen wohl besser mit Schokoguss schmecken könnte.

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Mis_Recetas17 Tellerwäscher sagt:  
03.09.2011 18:40
Ich habe die Lücken zwischen den Zahlen noch mit Gummibärchen gefüllt, kam sehr gut an!

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mamanine Kartoffelschäler sagt:  
08.11.2011 12:09
Bei der Suche nach einem coolen Kuchen für einen fast erwachsenen 12jährigen bin ich auf dieses Rezept gestoßen.
Der Kuchen ist fertig, jetzt muss nur noch die Kuvertüre fest werden.
Der Teig war superschnell gerührt, der fertige Kuchen war sehr lecker. Da ich nie Glück mit Zuckerguss habe, habe ich die "Flammen" auch mit Schokolade festgemacht.
Bin mal auf das Gesicht meines Sohnes morgen gespannt!
Foto ist hochgeladen.
Vielen Dank für die tolle Idee!
mamanine

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mahatma08 Tellerwäscher sagt:  
21.01.2012 23:28
Ein perfekter Kindergeburtstagskuchen sowohl geschmacklich als auch vom Aufwand und das Wichtigste-das geburtstagskind freut sich total darüber.

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