Henglein
Rama Cremefine
| Möhren Torte Gönbad-e-Kavus
glutenfrei / milchfrei / eigenes Rezept
)
| 400 g | Mandel(n), gemahlen |
| 400 g | Naturreis gekochter, kalt, ca 150 g roh, |
| 8 | Ei(er) |
| 200 g | Rohrzucker |
| 1 Prise | Salz |
| 1 TL | Backpulver |
| 150 g | Buchweizen, gemahlen |
| 4 cl | Rum, 54 % |
| 400 g | Möhre(n), fein geraspelte |
Zubereitung
Die Zutaten von Mandeln bis Rum gut zusammen vermischen + zum Schluss die Möhren unterrühren.
In eine mit Backpapier ausgelegte 26-iger Springform gießen.
In dem auf 150° C Umluft vorgeheizten Backofen ca. 60 min backen, Nadelprobe. Bei Ober - + Unterhitze auf ca. 180°C vorheizen + ca. 60 min backen.
In eine mit Backpapier ausgelegte 26-iger Springform gießen.
In dem auf 150° C Umluft vorgeheizten Backofen ca. 60 min backen, Nadelprobe. Bei Ober - + Unterhitze auf ca. 180°C vorheizen + ca. 60 min backen.
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Ich liebe deine Rezepte.
Was könnte ich hier als Ersatz für den Buchweizen nehmen, den vertrage ich noch weniger als Dinkel oder Weizen. Vielleicht Mais-/Reismehl 50/50 oder nur Reismehl, was meinst du?
LG Schlemmdax
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