Henglein
Rama Cremefine
| Hähnchensalat mit Melone und Zucchini
| 600 g | Blattsalat, gemischt |
| 250 g | Joghurt |
| ½ Bund | Petersilie, gehackt |
| 1 | Zwiebel(n), rot, in Ringe geschnitten |
| Salz und Pfeffer | |
| 250 g | Zucchini, in Scheiben geschnitten |
| 400 g | Melone(n), gewürfelt |
| 500 g | Hähnchenbrustfilet |
| 2 EL | Butterschmalz |
Zubereitung
Salate putzen und in mundgerechte Stücke schneiden oder zupfen Joghurt mit Petersilie verrühren. Salzen und pfeffern. Fleisch in Streifen schneiden, salzen und pfeffern. Fleisch in Butterschmalz ca. 5 min. rundum braten.
Salat, Melone und Zucchini auf Tellern verteilen. Hähnchenbruststreifen darauf anrichten, Zwiebelringe darüber legen und mit Joghurt-Dressing servieren.
Dazu: Baguette
Salat, Melone und Zucchini auf Tellern verteilen. Hähnchenbruststreifen darauf anrichten, Zwiebelringe darüber legen und mit Joghurt-Dressing servieren.
Dazu: Baguette
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mit welcher melone machst du den salat denn ?
fröhliche grüße
sabine
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