Henglein
Rama Cremefine
| Ybbser Stangerl
leckere Stäbchen
| 140 g | Puderzucker |
| 2 Pck. | Vanillinzucker |
| 1 Prise | Salz |
| 4 | Eigelb |
| 1 | Ei(er) |
| 140 g | Speisestärke |
| Kuvertüre | |
| Puderzucker |
Zubereitung
Puderzucker, Vanillezucker, Salz, Eigelbe und das Ei verrühren. Das Stärkemehl darüber sieben, leicht unterheben.
Die Masse in einen Spritzsack mit großer glatter Tülle füllen. Auf ein (gut gefettetes) Blech ca. 4 cm lange Stäbchen spritzen.
Bei 220 Grad ca. 5 - 10 Minuten goldgelb backen.
Die Stäbchen sofort vom Backblech nehmen. An der Oberseite mit Puderzucker bestreuen.
Nach dem Erkalten die Unterseite mit Kuvertüre bestreichen.
Die Masse in einen Spritzsack mit großer glatter Tülle füllen. Auf ein (gut gefettetes) Blech ca. 4 cm lange Stäbchen spritzen.
Bei 220 Grad ca. 5 - 10 Minuten goldgelb backen.
Die Stäbchen sofort vom Backblech nehmen. An der Oberseite mit Puderzucker bestreuen.
Nach dem Erkalten die Unterseite mit Kuvertüre bestreichen.
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Kommentare anderer Nutzer
honeybunny16 
sagt:
sagt: 27.01.2007 14:48
Dies ist ein low fat 30 Rezept. Man kann die Stangen auch noch mit 50 g Zartbitter-Kuvertüre verzieren und sie sind dann trotzdem noch lf30! :)
babsy1
sagt:
sagt: 27.01.2007 18:50
Hi Honeybunne,
ist mir gar net aufgefallen ..:-)) Gut für die Linie, stimmt, das schon..
Aber was bedeutet "30"?? low fat = wenig Fett, das ist klar..
Kannst Du mich da aufklären??
Das glaub ich sofort, dass sie mit Zartbitter - Schoki noch nen besonderen Touch bekommen.. *smile*
lg aus dem eingeschneiten Bayer. Wald!
Schnee - Chaos, hatten heute 1/2 meter!!
ist mir gar net aufgefallen ..:-)) Gut für die Linie, stimmt, das schon..
Aber was bedeutet "30"?? low fat = wenig Fett, das ist klar..
Kannst Du mich da aufklären??
Das glaub ich sofort, dass sie mit Zartbitter - Schoki noch nen besonderen Touch bekommen.. *smile*
lg aus dem eingeschneiten Bayer. Wald!
Schnee - Chaos, hatten heute 1/2 meter!!
Habe die Stangerl eben gebacken und ich muss sagen: wirklich klasse!! Obwohl das Rezept sehr einfach ist, kommt was tolles dabei raus!!!! Also vielen Dank für das super Rezept!
P.S. Habe manche mit Marmelade zusammengeklebt, auch super lecker!!!
LG giverea
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