Henglein
Rama Cremefine
| Mokka - Knöpfe
mit Alkohol
| 2 | Eiweiß |
| 130 g | Zucker |
| ½ TL | Zitronensaft |
| 70 g | Haselnüsse, gemahlene |
| 100 g | Mandel(n), gemahlene |
| 1 ½ EL | Kaffeepulver |
| 30 g | Schokolade, bittere |
| 40 g | Butter |
| 50 g | Puderzucker |
| 2 EL | Likör (Kaffeelikör) |
Zubereitung
Eiweiß mit Zitronensaft sehr steif schlagen, nach und nach den Zucker einrieseln lassen, Nüsse, 80g Mandeln und Kaffeepulver unterheben.
Kleine Häufchen auf ein Backblech spritzen, Backofen auf ca. 160°C vorheizen
ca. 15 Min. backen und gut abkühlen lassen.
Schokolade schmelzen. Butter, Puderzucker und Likör cremig rühren, Schokolade und restlichen Mandeln unterziehen, jeweils 2 Plätzchen mit der Creme zusammensetzen.
Kleine Häufchen auf ein Backblech spritzen, Backofen auf ca. 160°C vorheizen
ca. 15 Min. backen und gut abkühlen lassen.
Schokolade schmelzen. Butter, Puderzucker und Likör cremig rühren, Schokolade und restlichen Mandeln unterziehen, jeweils 2 Plätzchen mit der Creme zusammensetzen.
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Kommentare anderer Nutzer
focus666 
sagt:
sagt: 25.12.2006 19:23
Hallo, ich habe auh so 85 -89 stück rausbekommen.
Wohl ohne Alkohol gemacht, waren aber der renner gewesen, mein Besuch haben sich sogar welche eingepackt für zuhause *lach. Sie waren begeistert das Die Knöpfe nicht extrem nach Kaffee schmecken.
Vielen Dank schleihexe für dieses tolle rezept.
Wohl ohne Alkohol gemacht, waren aber der renner gewesen, mein Besuch haben sich sogar welche eingepackt für zuhause *lach. Sie waren begeistert das Die Knöpfe nicht extrem nach Kaffee schmecken.
Vielen Dank schleihexe für dieses tolle rezept.
hier bekommst so 85 Stück raus, sind gut vom Geschmack her und mit 30 Kalorien pro Stück auch nicht soooo tragisch.
Lg Babsy
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