Philadelphia - Torte Pfirsich - Himbeer

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Zutaten

150 g	Pfirsich(e)
150 g	Himbeeren
1 Tafel	Schokolade, Vollmilch
150 g	Löffelbiskuits
125 g	Butter
600 g	Frischkäse (Philadelphia)
300 g	Joghurt
1 Pkt.	Tortenguss, klar
75 g	Zucker

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 1 Std. Ruhezeit: ca. 4 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Diese Torte wird ohne Backen angefertigt! Löffelbiskuits in einen Gefrierbeutel füllen, den Beutel verschließen und den Inhalt z.B. mit einem Nudelholz zerkleinern. Eine halbe Tafel Schokolade raspeln und unter die Brösel mischen. Butter schmelzen, mit den Bröseln vermischen und in eine mit Backpapier ausgelegte Springform drücken. Philadelphia und Joghurt mit dem Mixer vermischen. Tortenguss, Zucker und 150 ml Wasser aufkochen und unter die Philadelphiacreme rühren. Ein Viertel der Creme auf den Tortenboden verteilen, darauf die Himbeeren und die Pfirsichspalten legen. Anschließend die restliche Philadelphiacreme in die Springform füllen und glatt streichen. Die Torte 4 Stunden in den Kühlschrank stellen. Die restliche Schokolade im Wasserbad schmelzen. Löffelbiskuits halbieren, auf der Torte dekorieren und mit der geschmolzenen Schokolade und einigen Früchten verzieren.

Kommentare anderer Nutzer

karaburun

29.04.2004 15:34 Uhr

Habe Dein Rezept ausprobiert und für.................
obermega lecker befunden!

lg Tanja

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huihui

11.05.2004 23:40 Uhr

hab die torte auch mal mit ananas-stückchen gemacht - war auch lecker, aber nachher war das alles zu flüssig und der ganze saft ist ausgelaufen...gab dann ne ganz schöne schwe...im kühlschrank...

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Greta

29.12.2004 17:21 Uhr

Hallo !!

Lecker auch mit einem Blitzbiskuit in einer "Vemmina "Backform gebacken !!

liebe Grüsse
Greta

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Ukather

15.06.2005 09:18 Uhr

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Diese Torte ist wirklich erfrischend lecker. Nur werde ich beim nächsten mal etwas mehr Philadelphiacreme machen.Der Oberbelag war etwas flach.
mfg
Uwe

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Mac_Pye

20.03.2006 09:43 Uhr

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Sehr leicht, einfach und schnell herzustellen, erfrischend lecker!
Mangels frischer Früchte ging es auch wunderbar mit TK-Himbeeren und Dosen-Pfirsichen
Für den Boden habe ich dunkle Schokolade genommen, schmeckt intensiver und ist ein toller Kontrast zu den Himbeeren!
Die Creme war mir etwas zu "einfach" im Geschmack, ich werde daher nächstes Mal mit Zitronengötterspeise anstelle von Tortenguss experementieren.
Viel Erfolg beim Nachbacken! :o)
-Mac Pye

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Sandra119

29.04.2006 13:28 Uhr

Super Rezept! Habe meinem Sohn die Torte zu seinem 1. Geburtstag gemacht. Alle waren begeistert und nichts blieb übrig :-)
Habe den Rand noch mit Himbeersahne verziert - gab noch extra nen feinen Himbeergeschmack.

Rezept ist zu empfehlen!!!!!

Gruß,
Sandra

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maulwurf8

01.05.2006 05:50 Uhr

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creme sehr lecker aber warum weichte bei mir der boden durch u.zerfiel wenn man ihn von der tortenplatte heben wollte?

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köchin22

03.06.2006 12:24 Uhr

wie sind den die kcal, fett und kh werte?
schmeckt bestimmt! =)

liebe grüße
Karin

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Mamimaus

23.03.2008 14:06 Uhr

Hallo,

habe Dein Rezept ausprobiert, allerdings mit frischen Erdbeeren. Echt lecker. Habe Bild zur Verfügung gestellt. Wird hoffentlich freigeschaltet.

LG

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