| Gnocchi - Auflauf
)
| 500 g | Gnocchi |
| 200 g | Schinken (Kochschinken) |
| 200 g | Champignons |
| 250 g | Kirschtomate(n) |
| 125 g | Mozzarella, frisch |
| 50 g | Käse, Gouda , gerieben |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 400 g | Schlagsahne |
| 1 EL | Mehl |
| 2 EL | Tomatenketchup |
| Öl | |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Die Tomaten halbieren, in der Pfanne anbraten, würzen, herausnehmen und beiseite stellen.
Die Zwiebel, Knoblauch, Champignons, und den Schinken anbraten. Dann das Tomatenmark zufügen. Danach die Sahne, den Ketchup und die Tomaten und zuletzt das Mehl hinzufügen. 5 Min. köcheln lassen.
Die Gnocchi kochen, in eine Auflaufform füllen und die Tomatensahne hinüber gießen.
Den Mozzarella in Scheiben schneiden und darauf legen. Den geriebenen Gouda darüber streuen und alles bei 200°C 25-30 Min. backen.
Die Zwiebel, Knoblauch, Champignons, und den Schinken anbraten. Dann das Tomatenmark zufügen. Danach die Sahne, den Ketchup und die Tomaten und zuletzt das Mehl hinzufügen. 5 Min. köcheln lassen.
Die Gnocchi kochen, in eine Auflaufform füllen und die Tomatensahne hinüber gießen.
Den Mozzarella in Scheiben schneiden und darauf legen. Den geriebenen Gouda darüber streuen und alles bei 200°C 25-30 Min. backen.
Kommentare anderer Nutzer
kenmare 
sagt:
sagt: 02.03.2006 12:15
Hallo, danke für das Rezept. Habe allerdings - aus Versehen - statt Gnocchi, Tortellini genommen. War aber auch sehr gut.
Gruss Kenmare
Gruss Kenmare
Tiamoremio 
sagt:
sagt: 26.07.2006 22:45
habe dieses Rezept nun schon mehrmals nachgekocht und es ist jedes Mal wieder super angekommen. Ich lasse nur den Schinken weg, da ich Vegetarierin bin. Vielen Dank für dieses schöne Rezept
majon38
sagt:
sagt: 31.01.2007 10:06
Huhu... gestern das Rezept nachgekocht.
War suuuuper lecker..... empfehlenswert.
Ich habe nur einen Becher Sahne gegen Milch ausgetauscht und anstatt Ketchup Salsa-Soße genommen, weil die weg musste.
L e c k e r !!!!
War suuuuper lecker..... empfehlenswert.
Ich habe nur einen Becher Sahne gegen Milch ausgetauscht und anstatt Ketchup Salsa-Soße genommen, weil die weg musste.
L e c k e r !!!!
applecrumble 
sagt:
sagt: 10.03.2007 17:26
Das war sehr lecker; endlich mal eine gute Idee für Gnocchi. Ich habe einen Teil Sahne durch Milch ersetzt und etwas weniger Schinken genommen.
ilsebilse 
sagt:
sagt: 14.09.2007 13:11
Hallo!
Ein superleckeres Rezept. Es schmeckt auch, wenn man Milch statt Sahne nimmt (bin eine Kalorienzählerin). Habe das Ganze dann aber noch mit Speisestärke angedickt.
Champignons hatte ich leider keine da. Habe statt den Champignons Erbsen genommen und kann das auch sehr empfehlen.
Danke für das tolle Rezept!
Ein superleckeres Rezept. Es schmeckt auch, wenn man Milch statt Sahne nimmt (bin eine Kalorienzählerin). Habe das Ganze dann aber noch mit Speisestärke angedickt.
Champignons hatte ich leider keine da. Habe statt den Champignons Erbsen genommen und kann das auch sehr empfehlen.
Danke für das tolle Rezept!
caprina
sagt:
sagt: 07.01.2008 08:57
Hilfreicher Kommentar:
Ein wirklich schmackhaftes Gericht!
Die Gnocchi muss man nicht vorkochen, sie werden in der Sahnesosse von alleine weich.
Ich habe nur einen Becher Sahne genommen, was durchaus gereicht hat.
Danke für's Rezept!
LG,
caprina
Die Gnocchi muss man nicht vorkochen, sie werden in der Sahnesosse von alleine weich.
Ich habe nur einen Becher Sahne genommen, was durchaus gereicht hat.
Danke für's Rezept!
LG,
caprina
Küchen_Fee
sagt:
sagt: 05.03.2008 18:18
War suuuuper lecker! Werde ich demnächst wieder machen!
Hatte keine Gnocci mehr bekommen und hab stattdessen Fettucini genommen. 1 Becher Schlag und 1 Becher 200 g Frischkäse!!!
Hatte keine Gnocci mehr bekommen und hab stattdessen Fettucini genommen. 1 Becher Schlag und 1 Becher 200 g Frischkäse!!!
wirrena
sagt:
sagt: 01.04.2008 11:37
Hallo,
echt leckeres, einfaches Rezept, habe es schon einige Male gekocht und alle die mitgegessen haben fanden es auch lecker!
Ich habe aber statt Ketchup und Tomatenmark ein Päckchen pass. Tomaten genommen und weniger Sahne.
Außerdem habe ich statt Knoblauch Ialienische Kräuter dazugegeben.
LG
echt leckeres, einfaches Rezept, habe es schon einige Male gekocht und alle die mitgegessen haben fanden es auch lecker!
Ich habe aber statt Ketchup und Tomatenmark ein Päckchen pass. Tomaten genommen und weniger Sahne.
Außerdem habe ich statt Knoblauch Ialienische Kräuter dazugegeben.
LG
Beidji
sagt:
sagt: 22.04.2008 09:37
Suuper lecker! Mein Freund ist so begeistert, dass er den Auflauf am liebsten alle zwei Tage essen würde (ich eigentlich auch). ;-) Ich lasse allerdings auch den Schinken weg und ersetze einen Becher Sahne durch Milch. Man merkt keinen Unterschied.
09.09.2008 14:12
Hallo,
dieses Rezept ist großartig! :-)
Ich habe auch einen Becher Sahne mit Milch ersetzt und etwas mehr Tomatenmark genommen. Das band dann shön ab und ich konnte mir das Mehl sparen.
Das wird es auf jeden Fall wieder geben.
LG
Lin
dieses Rezept ist großartig! :-)
Ich habe auch einen Becher Sahne mit Milch ersetzt und etwas mehr Tomatenmark genommen. Das band dann shön ab und ich konnte mir das Mehl sparen.
Das wird es auf jeden Fall wieder geben.
LG
Lin
ovita
sagt:
sagt: 04.05.2009 16:32
Sehr lecker! Vielen Dank für das Rezept. Meine Familie war sehr zufrieden. Ich auch. :-)
LG
Ovita
LG
Ovita
Keks85 
sagt:
sagt: 01.07.2009 18:42
Hallo,
habe heute den Gnocchi-Auflauf für mich und meinen Freund gemacht. Sehr lecker!! Kommt bestimmt bald mal wieder auf den Tisch.
LG Keks85
habe heute den Gnocchi-Auflauf für mich und meinen Freund gemacht. Sehr lecker!! Kommt bestimmt bald mal wieder auf den Tisch.
LG Keks85
Pocahontas86
sagt:
sagt: 11.09.2009 08:47
Total lecker. Ab jetzt sind alle bei uns zu Hause Gnocchi-Fans. War wirklich leicht zuzubereiten und ist mal was anderes, als immer nur Lasagne oder gewöhnlicher Nudelauflauf.
annitomka
sagt:
sagt: 03.02.2010 00:34
Danke für das tolle und einfache Rezept!!!!!!!!!!!!! Vor allem die Sauce war superlecker und kam bei der ganzen Familie gut an. Habe nur eine Packung Gnocchi (400 g) verwendet, und trotzdem sind von der angegebenen Menge bei uns 4 Personen (Männe, ich und unsere beiden Kurzen) locker satt geworden. Dazu noch einen schönen Salat... *****
Das gibt's ab jetzt bestimmt öfter!
Das gibt's ab jetzt bestimmt öfter!
31.03.2010 13:14
Hallo,
wir finden das Rezept auch lecker - und es kommt immer wieder auf den Tisch!
Allerdings finde ich dass die Gnocchi vorgekocht sein sollten wie im Rezept angegeben, schmeckt einfach besser. Ungekocht sind bleiben sie doch zu hart.
LG,
Ina
wir finden das Rezept auch lecker - und es kommt immer wieder auf den Tisch!
Allerdings finde ich dass die Gnocchi vorgekocht sein sollten wie im Rezept angegeben, schmeckt einfach besser. Ungekocht sind bleiben sie doch zu hart.
LG,
Ina
04.07.2010 18:47
Hallo,
trotz des heißen Wetters gab es bei uns gerade diesen super-leckeren Auflauf. Auch ich habe die Hälfte der Sahne durch Milch ersetzt. was dem Geschmack keinen Abbruch tat. Die Soße ist genial und wird es nun sicher öfters auch zu anderen Beilagen geben. Danke für dieses tolle und einfache Rezept.
LG Oelemaedi
trotz des heißen Wetters gab es bei uns gerade diesen super-leckeren Auflauf. Auch ich habe die Hälfte der Sahne durch Milch ersetzt. was dem Geschmack keinen Abbruch tat. Die Soße ist genial und wird es nun sicher öfters auch zu anderen Beilagen geben. Danke für dieses tolle und einfache Rezept.
LG Oelemaedi
sschlt 
sagt:
sagt: 11.08.2010 13:06
Ich kenne diesen Auflauf genauso - allerdings wandele ich ihn gerne etwas ab. Statt den Champignons nehme ich gerne Zucchini und Paprika ggfls. etwas Mais. Hat allen gut geschmeckt - und die Gnocchi habe ich nicht vorgekocht - waren butterzart. ;-)
dangel
sagt:
sagt: 06.10.2010 17:42
Echt lecker - das ist wiederholungswürdig. Ich werde das nächste mal ein Paar getrocknete Tomaten zusätzlich beigeben, um das Tomatenaroma noch hervor zu heben. Mehl brauchte ich nicht, die Soße war schön sämig. Hmmm ...... :-)
Danke fürs Rezept.
Danke fürs Rezept.
miniwo
sagt:
sagt: 27.10.2010 16:04
lecker, lecker, lecker.. mehr gibts nicht zu sagen :)
lauritz
sagt:
sagt: 28.10.2010 15:40
Hmmmmmmmmmm, das war köstlich!
Danke dafür, das wir dein Rezept kennenlernen durften!
GlG, Lauritz
Danke dafür, das wir dein Rezept kennenlernen durften!
GlG, Lauritz
grisuprinz
sagt:
sagt: 07.11.2010 12:39
Was soll ich sagen:
wir werden sicherlich zum Wiederholungstäter.
Schnell - Einfach & suuuupppeerrrr lecker :-)
Danke
lg
Grisuprinz
wir werden sicherlich zum Wiederholungstäter.
Schnell - Einfach & suuuupppeerrrr lecker :-)
Danke
lg
Grisuprinz
miniwo
sagt:
sagt: 03.12.2010 18:10
Sehr lecker und einfach zuzubereiten! Wird es sicher öfter geben.
Danke für dein Rezept
Danke für dein Rezept
04.02.2011 12:22
Dieser Auflauf wird in unsere Liste der Lieblingsrezepte aufgenommen.
Sehr lecker! Ich habe noch Petersilie dazu getan. Ich finde, dass das sehr gut gepasst hat.
Danke für dieses tolle Rezept!
LG Elke
Sehr lecker! Ich habe noch Petersilie dazu getan. Ich finde, dass das sehr gut gepasst hat.
Danke für dieses tolle Rezept!
LG Elke
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Dieses Rezept war prima vorzubereiten und hat auch super geschmeckt!!
ich habe für und zu viert nicht ganz die doppelte menge gemacht, aber es war trotzdem schon eindeutig genug.......
lg alina
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