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Gnocchi - Auflauf
Zutaten
| 500 g | Gnocchi |
| 200 g | Schinken (Kochschinken) |
| 200 g | Champignons |
| 250 g | Kirschtomate(n) |
| 125 g | Mozzarella, frisch |
| 50 g | Käse, Gouda , gerieben |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 400 g | Schlagsahne |
| 1 EL | Mehl |
| 2 EL | Tomatenketchup |
| Öl | |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 35 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Tomaten halbieren, in der Pfanne anbraten, würzen, herausnehmen und beiseite stellen.
Die Zwiebel, Knoblauch, Champignons, und den Schinken anbraten. Dann das Tomatenmark zufügen. Danach die Sahne, den Ketchup und die Tomaten und zuletzt das Mehl hinzufügen. 5 Min. köcheln lassen.
Die Gnocchi kochen, in eine Auflaufform füllen und die Tomatensahne hinüber gießen.
Den Mozzarella in Scheiben schneiden und darauf legen. Den geriebenen Gouda darüber streuen und alles bei 200°C 25-30 Min. backen.
Die Zwiebel, Knoblauch, Champignons, und den Schinken anbraten. Dann das Tomatenmark zufügen. Danach die Sahne, den Ketchup und die Tomaten und zuletzt das Mehl hinzufügen. 5 Min. köcheln lassen.
Die Gnocchi kochen, in eine Auflaufform füllen und die Tomatensahne hinüber gießen.
Den Mozzarella in Scheiben schneiden und darauf legen. Den geriebenen Gouda darüber streuen und alles bei 200°C 25-30 Min. backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo!!
Dieses Rezept war prima vorzubereiten und hat auch super geschmeckt!!
ich habe für und zu viert nicht ganz die doppelte menge gemacht, aber es war trotzdem schon eindeutig genug.......
lg alina
Dieses Rezept war prima vorzubereiten und hat auch super geschmeckt!!
ich habe für und zu viert nicht ganz die doppelte menge gemacht, aber es war trotzdem schon eindeutig genug.......
lg alina
Hallo, danke für das Rezept. Habe allerdings - aus Versehen - statt Gnocchi, Tortellini genommen. War aber auch sehr gut.
Gruss Kenmare
Gruss Kenmare
habe dieses Rezept nun schon mehrmals nachgekocht und es ist jedes Mal wieder super angekommen. Ich lasse nur den Schinken weg, da ich Vegetarierin bin. Vielen Dank für dieses schöne Rezept
Huhu... gestern das Rezept nachgekocht.
War suuuuper lecker..... empfehlenswert.
Ich habe nur einen Becher Sahne gegen Milch ausgetauscht und anstatt Ketchup Salsa-Soße genommen, weil die weg musste.
L e c k e r !!!!
War suuuuper lecker..... empfehlenswert.
Ich habe nur einen Becher Sahne gegen Milch ausgetauscht und anstatt Ketchup Salsa-Soße genommen, weil die weg musste.
L e c k e r !!!!
Das war sehr lecker; endlich mal eine gute Idee für Gnocchi. Ich habe einen Teil Sahne durch Milch ersetzt und etwas weniger Schinken genommen.
Hallo!
Ein superleckeres Rezept. Es schmeckt auch, wenn man Milch statt Sahne nimmt (bin eine Kalorienzählerin). Habe das Ganze dann aber noch mit Speisestärke angedickt.
Champignons hatte ich leider keine da. Habe statt den Champignons Erbsen genommen und kann das auch sehr empfehlen.
Danke für das tolle Rezept!
Ein superleckeres Rezept. Es schmeckt auch, wenn man Milch statt Sahne nimmt (bin eine Kalorienzählerin). Habe das Ganze dann aber noch mit Speisestärke angedickt.
Champignons hatte ich leider keine da. Habe statt den Champignons Erbsen genommen und kann das auch sehr empfehlen.
Danke für das tolle Rezept!
Hilfreicher Kommentar:
Ein wirklich schmackhaftes Gericht!Die Gnocchi muss man nicht vorkochen, sie werden in der Sahnesosse von alleine weich.
Ich habe nur einen Becher Sahne genommen, was durchaus gereicht hat.
Danke für's Rezept!
LG,
caprina
War suuuuper lecker! Werde ich demnächst wieder machen!
Hatte keine Gnocci mehr bekommen und hab stattdessen Fettucini genommen. 1 Becher Schlag und 1 Becher 200 g Frischkäse!!!
Hatte keine Gnocci mehr bekommen und hab stattdessen Fettucini genommen. 1 Becher Schlag und 1 Becher 200 g Frischkäse!!!
Hallo,
echt leckeres, einfaches Rezept, habe es schon einige Male gekocht und alle die mitgegessen haben fanden es auch lecker!
Ich habe aber statt Ketchup und Tomatenmark ein Päckchen pass. Tomaten genommen und weniger Sahne.
Außerdem habe ich statt Knoblauch Ialienische Kräuter dazugegeben.
LG
echt leckeres, einfaches Rezept, habe es schon einige Male gekocht und alle die mitgegessen haben fanden es auch lecker!
Ich habe aber statt Ketchup und Tomatenmark ein Päckchen pass. Tomaten genommen und weniger Sahne.
Außerdem habe ich statt Knoblauch Ialienische Kräuter dazugegeben.
LG
Suuper lecker! Mein Freund ist so begeistert, dass er den Auflauf am liebsten alle zwei Tage essen würde (ich eigentlich auch). ;-) Ich lasse allerdings auch den Schinken weg und ersetze einen Becher Sahne durch Milch. Man merkt keinen Unterschied.
Hallo,
dieses Rezept ist großartig! :-)
Ich habe auch einen Becher Sahne mit Milch ersetzt und etwas mehr Tomatenmark genommen. Das band dann shön ab und ich konnte mir das Mehl sparen.
Das wird es auf jeden Fall wieder geben.
LG
Lin
dieses Rezept ist großartig! :-)
Ich habe auch einen Becher Sahne mit Milch ersetzt und etwas mehr Tomatenmark genommen. Das band dann shön ab und ich konnte mir das Mehl sparen.
Das wird es auf jeden Fall wieder geben.
LG
Lin
Sehr lecker! Vielen Dank für das Rezept. Meine Familie war sehr zufrieden. Ich auch. :-)
LG
Ovita
LG
Ovita
Hallo,
habe heute den Gnocchi-Auflauf für mich und meinen Freund gemacht. Sehr lecker!! Kommt bestimmt bald mal wieder auf den Tisch.
LG Keks85
habe heute den Gnocchi-Auflauf für mich und meinen Freund gemacht. Sehr lecker!! Kommt bestimmt bald mal wieder auf den Tisch.
LG Keks85
Total lecker. Ab jetzt sind alle bei uns zu Hause Gnocchi-Fans. War wirklich leicht zuzubereiten und ist mal was anderes, als immer nur Lasagne oder gewöhnlicher Nudelauflauf.
Danke für das tolle und einfache Rezept!!!!!!!!!!!!! Vor allem die Sauce war superlecker und kam bei der ganzen Familie gut an. Habe nur eine Packung Gnocchi (400 g) verwendet, und trotzdem sind von der angegebenen Menge bei uns 4 Personen (Männe, ich und unsere beiden Kurzen) locker satt geworden. Dazu noch einen schönen Salat... *****
Das gibt's ab jetzt bestimmt öfter!
Das gibt's ab jetzt bestimmt öfter!
Hallo,
wir finden das Rezept auch lecker - und es kommt immer wieder auf den Tisch!
Allerdings finde ich dass die Gnocchi vorgekocht sein sollten wie im Rezept angegeben, schmeckt einfach besser. Ungekocht sind bleiben sie doch zu hart.
LG,
Ina
wir finden das Rezept auch lecker - und es kommt immer wieder auf den Tisch!
Allerdings finde ich dass die Gnocchi vorgekocht sein sollten wie im Rezept angegeben, schmeckt einfach besser. Ungekocht sind bleiben sie doch zu hart.
LG,
Ina
Hallo,
trotz des heißen Wetters gab es bei uns gerade diesen super-leckeren Auflauf. Auch ich habe die Hälfte der Sahne durch Milch ersetzt. was dem Geschmack keinen Abbruch tat. Die Soße ist genial und wird es nun sicher öfters auch zu anderen Beilagen geben. Danke für dieses tolle und einfache Rezept.
LG Oelemaedi
trotz des heißen Wetters gab es bei uns gerade diesen super-leckeren Auflauf. Auch ich habe die Hälfte der Sahne durch Milch ersetzt. was dem Geschmack keinen Abbruch tat. Die Soße ist genial und wird es nun sicher öfters auch zu anderen Beilagen geben. Danke für dieses tolle und einfache Rezept.
LG Oelemaedi
Ich kenne diesen Auflauf genauso - allerdings wandele ich ihn gerne etwas ab. Statt den Champignons nehme ich gerne Zucchini und Paprika ggfls. etwas Mais. Hat allen gut geschmeckt - und die Gnocchi habe ich nicht vorgekocht - waren butterzart. ;-)
Hilfreicher Kommentar:
Echt lecker - das ist wiederholungswürdig. Ich werde das nächste mal ein Paar getrocknete Tomaten zusätzlich beigeben, um das Tomatenaroma noch hervor zu heben. Mehl brauchte ich nicht, die Soße war schön sämig. Hmmm ...... :-)Danke fürs Rezept.
lecker, lecker, lecker.. mehr gibts nicht zu sagen :)
Hmmmmmmmmmm, das war köstlich!
Danke dafür, das wir dein Rezept kennenlernen durften!
GlG, Lauritz
Danke dafür, das wir dein Rezept kennenlernen durften!
GlG, Lauritz
Was soll ich sagen:
wir werden sicherlich zum Wiederholungstäter.
Schnell - Einfach & suuuupppeerrrr lecker :-)
Danke
lg
Grisuprinz
wir werden sicherlich zum Wiederholungstäter.
Schnell - Einfach & suuuupppeerrrr lecker :-)
Danke
lg
Grisuprinz
Sehr lecker und einfach zuzubereiten! Wird es sicher öfter geben.
Danke für dein Rezept
Danke für dein Rezept
Dieser Auflauf wird in unsere Liste der Lieblingsrezepte aufgenommen.
Sehr lecker! Ich habe noch Petersilie dazu getan. Ich finde, dass das sehr gut gepasst hat.
Danke für dieses tolle Rezept!
LG Elke
Sehr lecker! Ich habe noch Petersilie dazu getan. Ich finde, dass das sehr gut gepasst hat.
Danke für dieses tolle Rezept!
LG Elke
Es hat uns sehr gut geschmeckt, allerdings habe ich die doppelte Menge an Schinken verwendet, da mein Mann Fleischfresser ist :D
Super!
Hab schon viel mit Gnocchi probiert, dieses war das bisher beste Ergebnis. Besonders die Knoblauchwürze hat mich total überzeugt. Wir haben zu dritt vom 2 Pers. Rezept gegessen. Schlagsahne hatte ich durch die fettarme Variante ersetzt. Unbedingt frische Champignons verwenden!
Tolles Rezept!
Hab schon viel mit Gnocchi probiert, dieses war das bisher beste Ergebnis. Besonders die Knoblauchwürze hat mich total überzeugt. Wir haben zu dritt vom 2 Pers. Rezept gegessen. Schlagsahne hatte ich durch die fettarme Variante ersetzt. Unbedingt frische Champignons verwenden!
Tolles Rezept!
Super Lecker!!! :-) Habe den Auflauf gestern gemacht und er ist echt lecker!
Ich werde beim nächsten Mal den Schinken aber nur ganz kurz mitbraten, mir war er nämlich ein bisschen zu trocken. :-(
Ich hatte noch Parmesan am Stück da, der weg mußte, da habe ich ihn kurzerhand mit in die köchelnde Sahne rein gerieben und was soll ich sagen?! Mjam Mjam Mjam....Suuuuper legger :-D
Beim Abschmecken habe ich nochmal mit etwas Ketchup und Tomatenmark nachgewürzt.
Ein ganz tolles Rezept, das es bei uns jetzt sicherlich öfter geben wird! Auch mein GöGa war begeistert, obwohl er nicht so ein Tomaten Fan ist :-)
Danke für das leckere Rezept!
LG
Leuchtlein
Ich werde beim nächsten Mal den Schinken aber nur ganz kurz mitbraten, mir war er nämlich ein bisschen zu trocken. :-(
Ich hatte noch Parmesan am Stück da, der weg mußte, da habe ich ihn kurzerhand mit in die köchelnde Sahne rein gerieben und was soll ich sagen?! Mjam Mjam Mjam....Suuuuper legger :-D
Beim Abschmecken habe ich nochmal mit etwas Ketchup und Tomatenmark nachgewürzt.
Ein ganz tolles Rezept, das es bei uns jetzt sicherlich öfter geben wird! Auch mein GöGa war begeistert, obwohl er nicht so ein Tomaten Fan ist :-)
Danke für das leckere Rezept!
LG
Leuchtlein
Hallo,
was für ein leckeres Rezept. Da bin ich mir zu 100% sicher, dass es das bestimmt sehr bald wieder geben wird :)
Lg Tanja
was für ein leckeres Rezept. Da bin ich mir zu 100% sicher, dass es das bestimmt sehr bald wieder geben wird :)
Lg Tanja
Ich habe den Auflauf zweimal zubereitet und er hat sehr gut geschmeckt. Ich nehme immer frische Champignons, weil mir die aus der Dose/ dem Glas zu wässerig sind.
Liebe Grüße,
swoappe
Liebe Grüße,
swoappe
Super lecker, ist jetzt ein Rezept auf der Liste kann mann immer wieder kochen. Danke dafür
Super lecker! Schmeckt meiner Tochter auch besonders gut. Danke! Das wirds jetzt öfter mal geben.
Habe das Rezept heute Abend ausprobiert, ist echt super lecker. Mein Freund, der hungrig von der Arbeit kam, war sehr begeistert ;) Werde es das nächste mal auch mit 1/2 Milch und 1/2 Sahne probieren, weil so ist es schon seeeehr fettreich.
Aber der Auflauf ist wirklich absolut empfehlenswert und reicht mit den angegeben Zutaten auch locker für 3-4 Personen.
Ich danke auch für diese tolle Rezeptidee! :)
Aber der Auflauf ist wirklich absolut empfehlenswert und reicht mit den angegeben Zutaten auch locker für 3-4 Personen.
Ich danke auch für diese tolle Rezeptidee! :)
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alina1st
26.01.2006 23:53 Uhr