Henglein
Rama Cremefine
| Putenschnitzel - Auflauf
)
| 125 g | Dörrfleisch, gewürfelt |
| 125 g | Schinken, gekocht, in Streifen |
| 4 g | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 1 Dose | Champignons, geschnitten |
| 3 Becher | süße Sahne |
| 250 ml | Wein, weiß |
| 250 ml | Wasser |
| 4 | Putenschnitzel |
| Ei(er) | |
| Semmelbrösel | |
| Salz und Pfeffer | |
| Fleischbrühe |
Zubereitung
Putenschnitzel panieren und kurz anbraten, damit die Panade hält. In eine Auflaufform legen.
Dörrfleischwürfel, gekochten Schinken, Zwiebeln und Champignons anbraten und darüber verteilen.
Süße Sahne, Weißwein und Wasser mischen und mit Salz, Pfeffer und Fleischbrühe abschmecken. Flüssigkeit über die Schnitzel gießen, damit diese bedeckt sind. 24 Stunden abgedeckt ziehen lassen.
2 Stunden bei 150° C im Backofen garen lassen.
Dazu passt Weißbrot und grüner Salat.
Dörrfleischwürfel, gekochten Schinken, Zwiebeln und Champignons anbraten und darüber verteilen.
Süße Sahne, Weißwein und Wasser mischen und mit Salz, Pfeffer und Fleischbrühe abschmecken. Flüssigkeit über die Schnitzel gießen, damit diese bedeckt sind. 24 Stunden abgedeckt ziehen lassen.
2 Stunden bei 150° C im Backofen garen lassen.
Dazu passt Weißbrot und grüner Salat.
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habe das Rezept ausprobiert-.... und es kam super an!
Habe das Dörrfleisch ganz vergessen und da wir gerne Käse drüber mögen habe ich es mit Käse überbacken.
Sehr lecker.
Mfg
Katinka
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