Henglein
Rama Cremefine
| Urner Rösti a la Comer See
Lecker aber kalorienreich
| 1 ½ kg | Kartoffel(n), vorwiegend fest kochend |
| 500 g | Käse (Gouda) |
| 3 EL | Butter |
| 2 Becher | Sahne |
| ½ TL | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen |
Zubereitung
Kartoffeln schälen, grob raspeln und in der Butter anschwitzen. Gusseiserne Pfanne oder ähnlich ofentaugliches Gefäß verwenden. Salzen und pfeffern.
In der Zwischenzeit Gouda raspeln und mit Sahne vermengen. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Gouda-Sahne auf Kartoffeln verteilen. 20 Minuten überbacken.
In der Zwischenzeit Gouda raspeln und mit Sahne vermengen. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Gouda-Sahne auf Kartoffeln verteilen. 20 Minuten überbacken.
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Kommentare anderer Nutzer
kerschdin72 
sagt:
sagt: 05.09.2006 08:08
Hilfreicher Kommentar:
Das Rezept ist wirklich gut , doch Ich als Schweizerin muß sagen das dieser Holländer Gouda da nix zu suchen hat .
Wer es mit Geschmack will sollte einen landestypichen Käse verwenden wie z.Bsp.
Appenzeller , Gruyere oder einen Alpkäse .
Das verleit dem Rezept gleich einen besseren Pfiff .
Nix für ungut , aber das mußte sein :0)
Gruß eure alpenländische Freundin Kerschdin
Wer es mit Geschmack will sollte einen landestypichen Käse verwenden wie z.Bsp.
Appenzeller , Gruyere oder einen Alpkäse .
Das verleit dem Rezept gleich einen besseren Pfiff .
Nix für ungut , aber das mußte sein :0)
Gruß eure alpenländische Freundin Kerschdin
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