Gewürzgurken in ganz kleine Würfel schneiden, mit dem Curry zum Gehackten geben und alles vermengen.

Gekochten Schinken mit einer Scheibe Chester-Käse belegen, darauf eine kleine Rolle Gehacktes legen. Den gekochten Schinken mit der Füllung rollen und mit Holzspießchen zusammenhalten. Auf ein tiefes Backblech oder in eine Auflaufform legen. Mit Parmesan Käse bestreuen und Butterflöckchen obenauf setzen. Die Form mit Weißwein begießen, dass die Schinkenröllchen ca. zur Hälfte bedeckt sind.

Bei 180° C (Heißluft) ca. 45 Minuten backen.
Wenn es zu braun wird, mit Alufolie abdecken.