Henglein
Rama Cremefine
| Putenschnitzel
| 1 kg | Putenschnitzel |
| 2 | Banane(n), in Scheiben |
| 1 Dose | Pfirsich(e), abgetropft, in Scheiben geschnitten |
| 1 Flasche | Sauce (Currysauce) |
| 1 Flasche | Sauce (Cocktailsauce) |
| 1 Tasse | Tomatenketchup |
| 100 ml | Sahne |
| 1 Becher | Crème fraîche |
| 2 ½ TL | Currypulver |
| 1 TL | Salz und Pfeffer |
| etwas | Essig |
| 1 ½ EL | Zucker |
| 125 g | Käse, gerieben |
| evtl. | Mandel(n), Blättchen |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Putenschnitzel mit Salz und Pfeffer einreiben, kurz anbraten und dann in eine gefettete Auflaufform legen. Mit der Hälfte des Käses bestreuen. Mit dem Obst belegen. Soßen mit den Gewürzen, der Sahne und Creme fraiche verrühren und über das Fleisch gießen. Vorher abschmecken. Zum Schluss mit dem restlichen Käse und evtl. mit Mandelblättchen bestreuen. Ca. 25 Minuten bei 190°C backen.
Tipp: Einen Tag vorher zubereiten und kühl stellen.
Tipp: Einen Tag vorher zubereiten und kühl stellen.
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Wir haben die Putenschnitzel, nachdem wir (meine Frau, meine Mutter und ich) es selbst probiert hatten,
Gästen auf der Geburtstagsfeier meiner Mutter angeboten.
Es hat allen sehr gut geschmeckt!!!!!
Die Fleischmenge ist meiner Meinung nach sehr großzügig bemessen, es sind noch einige Stücke
übrig geblieben, aber Dank der Erfindung der Mikrowelle kann man sich das Ganze ja wieder aufwärmen.
LG
Hades
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