Ölboden

Tortenboden

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Zutaten für Portionen

Ei(er)
6 EL Öl
6 EL Milch
6 EL Zucker
6 EL Mehl
1 Prise Salz
½ Pkt. Backpulver
  Semmelbrösel
  Fett

Zubereitung

Eier, Milch, Mehl, Zucker, Öl, Salz und Backpulver in eine Schüssel geben, mit dem Rührgerät auf höchster Stufe ca. 2 Minuten zu einem glatten Teig verarbeiten.
Springform (ca. 28 cm Durchmesser) fetten und ausbröseln. Teig einfüllen und im vorgeheizten Backofen bei ca. 180 °C hellbraun backen.
Dieser Boden eignet sich gut für Obsttorten, Obst-Sahne-Torten oder Quark-Sahne-Torten.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 29.04.02
Rezept-Statistiken: 37.555 (120)* gelesen
558 (1)* gespeichert
2.591 (4)* gedruckt
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Verfasser:

Liesbeth  Sternekoch


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Kommentare anderer Nutzer

sia°Administrator - Chefkoch.de Team Hendlgriller sagt:  
08.07.2004 22:45
Da ich kurzfristig einen Boden für Erdbeerkuchen brauchte, erinnerte ich mich daran, dass ich dieses Rezept schon immer mal probieren wollte.
Fazit: Absolut zügig hergestellt ... ich brauchte die Waage nicht mal herauszuholen ...und durchaus als gelungen zu bezeichnen.

Da ich keine Semmelbrösel zur Hand hatte, habe ich ger. Haselnüsse genommen ... das brachte noch zusätzliches Aroma.
Das Rezept werde ich sicher wieder nutzen.
Gruß
Sia

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Ullimi  Suppenkoch sagt:  
06.05.2005 11:33
Wirklich!!!
Der absolut schnellste Boden, den man sich vorstellen kann.
Und schmecken tut er auch noch!
Ich werde bestimmt nie in Versuchung kommen einen Fertig-Boden zu kaufen!!

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eigelb Tellerwäscher sagt:  
13.04.2006 10:34
Mußte schnell für das Enkelkind eine Torte backen , wie immer auf den letzten HÜ . Einfach super und Obermegalecker . Kommentar einer 3 jährigen und auch der anwesenden 10 Gäste.
eigelb

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hilu_heli Kartoffelschäler sagt:  
07.06.2006 11:15
hallo, ich hab den boden eben gemacht und bin erstaunt wie schnell es geht. da ich kein bisquittteig-spezialist bin kommt mir dieser boden sehr gelegen. wenn er bei den gästen ankommt, ist das bestimmt nicht das letzte mal das ich ihn gebacken habe. nochmal danke dafür.

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Pohli65 Tellerwäscher sagt:  
20.05.2007 18:39
der Verfasserin ein "Bienchen". Ein tolles schnelles Rezept. Habe es ausprobiert. Für die Obsttortensaison ideal ! Danke

Pohli 65

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Liesbeth  Sternekoch sagt:  
27.05.2007 16:40
Hm, bei so vielen guten Rückmeldungen muß ich meiner Mutter, die mir dieses Rezept mit "auf den Weg" gab, mal lobend und dankend auf die Schulter klopfen!

Viele Grüße

Liesbeth

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columna Smutje sagt:  
25.08.2008 09:28
Hallo, danke für das tolle Rezept, es ging schnell, einfach und das Resultat ist super. Ich habe die Menge jedoch auf 2 Eier reduziert, da ich eine 26er Springform benutzt habe und mir der Boden sonst zu hoch geworden wäre, hat bestens geklappt.
LG columna

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serbee Suppenkoch sagt:  
08.07.2009 13:22
Hallo

Schnell und einfach, und genau die richtige Menge fuer einen Tortenboden. Das Rezept hat schon die Reise quer durch Australien gemacht ;-)


Gruesse serbee

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Tabina22 Küchenjunge sagt:  
17.11.2009 17:03
Hallo,

ich habe Dein Rezept für Mini-Torteletts genommen, mit 2 Eier das passt für 5-6 Torteletts je nach Füllmenge der Tortellets-Förmchen.
Einmal habe ich sie mit Zitronenpudding versehen, und ein anderes Mal mit Bananen und Madarinen belegt, hat super geschmeckt. Fotos folgen noch (-:

Schnell und einfach zu machen.

Nach dem Backen sollten die Tortelets allerdings schon nach kurz abkühlen schon aus der Form gelöst werden.

LG
Tabina

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Ladyhawk1612 Kaltmamsell sagt:  
06.05.2011 13:03
Habe den Boden soeben gebacken und bin ganz zufrieden. Er ging leider ganz schön buckelig auf, aber die weitere Verarbeitung war ein Kinderspiel.

Meine Backzeit bei 180 Grad Umluft betrug etwa 30 Minuten. Sieht gut aus und wird bombastisch schmecken...

Gruß

Ladyhawk

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