Dieses Rezept entstand während akutem Lebensmittelmangel an einem Sonntagnachmittag in einer Neu-Ulmer-WG:

Zuerst die Zwiebel klein schneiden, die Chilischote halbieren und die Kerne entfernen. Kartoffel ebenfalls in kleinere Stücke schneiden, danach die Margarine in der Pfanne erhitzen und die Zwiebeln anbraten.

Kartoffeln, Eier und Milch in ein hohes Gefäß füllen und mit dem Pürierstab zu einer homogenen Flüssigkeit verarbeiten. Diese in der heißen Pfanne ausbacken (Die Stärke der Kartoffel sorgt mit den Eiern dafür, dass das Ganze wie ein Teig aufgeht). Mit Salz und Pfeffer abschmecken.