| Biskuitkuchen superschnell
| 250 |
Mehl |
| 250 |
Zucker |
| 250 |
Butter |
| 4 |
Ei(er) |
| 1 |
Backpulver |
| 1 |
Vanillezucker |
| 250 |
Puderzucker |
| 4 |
Zitronensaft oder Orangensaft |
Zubereitung
Mehl, Zucker, Butter, Eier, Backpulver und Vanillezucker in einer Schüssel zu einem glatten Teig verrühren. Backpapier auf ein Blech legen, den Teig darauf geben und gleichmäßig verteilen. Bei 180°C ca. 15-20 Minuten backen.
Für die Glasur den Puderzucker und den Saft in einer Schüssel vermischen und über den noch leicht warmen Biskuitboden geben. Dann abkühlen lassen und diagonale Streifen schneiden. Diese nochmals auf kleinere Stücke aufteilen.
Für die Glasur den Puderzucker und den Saft in einer Schüssel vermischen und über den noch leicht warmen Biskuitboden geben. Dann abkühlen lassen und diagonale Streifen schneiden. Diese nochmals auf kleinere Stücke aufteilen.
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Verfasser: Blue_Iced_Angel 
  Mitglied seit 16.11.2004 
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streng genommen ist das kein Biskuit- sondern ein Rührteig. Schmecken wird er aber trotzdem.
LG
Traude
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