Die Butterkekse mit einer Küchenmaschine zu feinen Bröseln mahlen. Die Blockschokolade im Wasserbad schmelzen. Sahne, Rum und Rumaroma einrühren. Die Keksbrösel hinzufügen, bis eine homogene Masse entstanden ist. Mit Frischhaltefolie abdecken und erkalten lassen.

Nach dem Erkalten mit einem Teelöffel kleine Portionen abstechen, zu Kugeln formen und in den Schokostreuseln wälzen. Normalerweise sollten die fertigen Rumkugeln 3 Tage ziehen, doch das Überleben sie meist nicht.