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| 125 g | Butter, weich |
| 2 | Ei(er), davon das Eigelb |
| 100 g | Zucker |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| 300 g | Mehl |
| Für die Füllung: | |
| 750 g | Äpfel, säuerlich |
| 100 g | Zucker |
| 3 EL | Nüsse, gemahlen |
| 1 TL | Zimt |
| 1 Msp. | Zitrone(n), die Schale, abgerieben oder Zitronenschalengewürz |
| Zum Bestreichen: | |
| 1 | Ei(er), davon das Eiweiß |
| Puderzucker, zum Bestäuben |
Arbeitszeit: ca. 45 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
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mona.huxmann
03.02.2004 10:07 Uhr