Glücksschweinchen aus Marzipan



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Zutaten für Portionen

2 Pck. Marzipan
1 Pck. Lebensmittelfarbe, pastös, schwarz
1 Pck. Lebensmittelfarbe, pastös, grün
1 Pck. Lebensmittelfarbe, pastös, weiß
1 Pck. Lebensmittelfarbe, Spray, rosa/haut

Zubereitung

Den Körper wie eine dicke, rundliche Wurst formen. Die Schnauze etwas schmaler und eckiger. Die Ohren bilden kleine Dreiecke, der Schwanz eine dünne, gerollte Wurst und die Füße 4 kleine Würstchen. Alles an der dicken Wurst befestigen.

Hinten einschneiden (Pobacken) und halbkreisförmig dort einschneiden, wo die Füße ansetzen. Auch an der Schnauze mehrere Falten einkerben. Vorne mit einem stumpfen Gegenstand 2 Nasenlöcher eindrücken. Die Füße obenauf 1-mal einkerben.

Das halbfertige Schwein jetzt mit Lebensmittelfarbspray in Hautfarbe einsprühen. Man kann natürliche das Marzipan auch schon vor dem Modellieren mit der entsprechenden Lebensmittelfarbe verkneten. Nun etwas Marzipan mit weißer Lebensmittelfarbe verkneten, kleine Kügelchen rollen, flachdrücken (Augen). Am Schwein befestigen.

Mit schwarzer pastöser Lebensmittelfarbe die Pupillen aufmalen. Etwas Marzipan mit grüner Lebensmittelfarbe verkneten und Kleeblätter formen. An der Seite andrücken. Zuletzt mit einem Lebensmittellack einsprühen, der Glanz verleiht und vor dem Austrocknen schützt. In den Rücken des Schweins eine 1-Cent-Münze drücken.
Arbeitszeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: pfiffig
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 20.12.05
Rezept-Statistiken: 31.626 (6)* gelesen
402 (0)* gespeichert
877 (0)* gedruckt
16 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Marshmallow Suppenkoch


Mitglied seit 21.09.2003
311 Beiträge (ø0,1/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

vera5585  Chefkoch sagt:  
21.12.2005 18:21
schöne idee. wo kufst du die ganzen sachen? Habe ich so noch nicht gesehen. vor allm das spray und den lack! wär super wenn du mal eim bild hochladen könntest
vera :-)

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vera5585  Chefkoch sagt:  
21.12.2005 18:22
sorry kaufst ... allem...

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Deiwl Küchenjunge sagt:  
25.12.2005 10:49
@ Vera: Gibt es bei euch keinen Süßwarenladen? So eine "Süße Ecke" oder sowas? Die müssten solche Sachen vorrätig haben.

@Marshmallow:
Klingt ja relativ einfach, wenn man sich das super Ergebnis auf deinen Photos so ansieht. Ich werde mich mal ganz mutig daransetzen, habe nämlich sowieso ein Silvesterbuffet zu machen :)

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Beckylein Tellerwäscher sagt:  
26.12.2005 19:15
Hallo,

das ist ja eine richtig nette Idee für Silvester!! Werd ich auf jeden Fall ausprobieren ... Hoffentlich bekomm ich es genauso gut hin wie Du! :-)

LG Becky

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Deiwl Küchenjunge sagt:  
27.12.2005 18:32
Muss jetzt auch nochmal fragen...war gerade bei unserer "Süßen Ecke" und hab nach den Lebensmittelfarben gefragt. Die Verkäuferin wusste auch nicht, wo man die wohl bekommen könnte. Und Google gibt auch herzlich wenig her....
Hilfe!

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Marshmallow Suppenkoch sagt:  
27.12.2005 20:30
Hilfreicher Kommentar:

Hallo!

Danke für die vielen, netten Kommentare! Ich habe die Zutaten im Internet bestellt. (Bei
kopyform.de und ruth-online.de habe ich alles bekommen. Hoffentlich mach ich jetzt nicht allzuviel Werbung. Tortissimo hat auch ein grosses Sortiment an Lebensmittelfarben.)

Was das Formen der Schweinchen betrifft: Einfach ausprobieren. Wenn es nicht gelingt, kann man es einfach wieder zusammenkneten. Es ist aber wirklich nicht schwer! Bei Fragen auch gerne per KM!

Wünsche Euch einen guten Rutsch!

LG
Marshmallow

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Terrormieze Küchenjunge sagt:  
28.12.2005 14:31
WOW!Endlich mal einer der auch kreativ ist.ich habe gerade vor 2std. meine "karriertern Marmorkuchen" aus dem ofen und suche schon wieder weiter.ich schau grad schon wo ich die farben bekomme.(die links hab ich ja schon) auf jeden fall wird das ein geiles silvestergeschenkchen!!*gruß melly

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ela0201 Kaltmamsell sagt:  
29.12.2005 11:35
Huhu,

also die Idee ist super...

Ich werde heute mittag alles Sachen kaufen und heute abend basteln. Die Farben bestell ich mir auch gleich, ich hoffe sie kommen noch vor Samstag abend bei mir an. Wenn nicht auch nicht schlimm, verschenk ich sie halt später...

LG Melanie

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chrsindt Kaltmamsell sagt:  
29.12.2005 13:10
Hallo,
da habe ich gleich meine Beziehungen spielen lassen und mir die Zutaten besorgt. Heute abend geht es ans Schweinerlformen.

Vielen Dank und Guten Rutsch

chrsindt

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LolaN1 Tellerwäscher sagt:  
29.12.2005 14:20
Prima, genau nach so nem Rezept hab ich gesucht :-) Hab mich extra als Mitglied eingeloggt um Fragen zu stellen. Ist echt ne tolle Seite

Will meinen Kollegen und Kolleginnen damit morgen eine Freude machen. Jetzt war ich mittag schon im Einkaufsladen, keine Lebensmittelfarben :-(
Ich will die Schweine halt gern heut noch machen, deswegen reicht mir bestellen nicht mehr.
Will heut noch in Edeka gucken, die haben doch fast alles!? Die müsste doch in der Backabteilung stehen, oder?

Weis jemand wo ich sonst die Farben her bekomm?

Wie groß hast du denn die Schweinchen gemacht? Bzw. reichen wirklich 4,5 Packungen Marzipan für 18 Stück?

Liebe Grüße Bianca

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Marshmallow Suppenkoch sagt:  
29.12.2005 18:54
Hallo an alle, hallo Bianca,

meine Schweine waren ca. 4 cm "lang". Vorsichtshalber würde ich etwas mehr Marzipan kaufen. Im Supermarkt habe ich bisher nur rote, gelbe und blaue Lebensmittelfarbe gesehen. Vielleicht kannst Du das Marzipan mit wenig rot verkneten, um einen rosafarbenen Ton zu erhalten.

Gelb und blau ergeben ja grün. Da die herkömmlichen Lebensmittelfarben recht flüssig sind, würde ich ggf. etwas Puderzucker unterkneten. Nur bei den Augen fällt mir keine Alternative ein. Gutes Gelingen!

LG
Marsh.

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Goodfeels Suppenkoch sagt:  
30.12.2008 20:45
Hallo,

für die Augen fällt mir spontan ein Kleckschen Zuckerguß fürs Weiße und ein Tröpfchen Kuvertüre (beides aus so einer Spritze aus der Apotheke) ein.

Werde mich morgen gleich mal daran versuchen.

Vielen Dank für diese schöne Idee sagt mit herzlichem Gruss
Bille

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LolaN1 Tellerwäscher sagt:  
30.12.2005 10:05
Hallo Marsh,

vielen lieben Dank, hab gestern Abend bereits meine Schweine gemacht :-) Meine Kolleginnen haben sich riesig gefreut. Hab im EDEKA Lebensmittelfarbe als Pulver bekommen und das mit eingeknetet. Hab ein bißchen rot rein, dann wurden sie rosa. Die Augen hab ich ganz normal in der hellen Marzipanfarbe gelassen und da ich kein schwarz hatte habe ich mit einem braunen Zuckerstift die Pupillen aufgemalt. Meine Schweine sind zehn Zentimeter groß ;-) aber hatte zum Glück Unmengen Marzipan gekauft.

Wünsche einen guten Rutsch
Bianca

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Deiwl Küchenjunge sagt:  
01.01.2006 15:40
Hi Marsh!

Ich hatte Angst, dass die Farben zu spät kommen und die Schweinchen eben "natur" gelassen.
Aber für andere "Experimente" habe ich die beiden Seiten, die du oben angegeben hast, mit einem Lesezeichen versehen.
Die Schweinchen sind super angekommen, muss mal gucken, ob das Bild was geworden ist, dann stell ichs rein.

LG
Deiwl

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picard66 Suppenkoch sagt:  
02.01.2006 00:09
Ich will zugeben, dass es absolut schwer ist, an Marshmallows Kreativität ranzureichen - ich hab ziemlich lang "rumgeschnitzt" und es ist trotzdem nicht ganz so toll geworden. Ein "Ankommer" wars trotzdem, also nicht von der perfekten Vorlage schocken lassen. Und wenn man, wie ich, vor lauter Angst um die eigenen Fähigkeiten viel zu viel Marzipanmasse kauft, kann man gut auch noch einen Bauern neben das Schweinchen stellen. Aber auf jeden Fall vielen Dank für den einfall - wär ich alleine nie drauf gekommen, dass man SOWAs auch selbst machen kann.

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kimchen Kartoffelschäler sagt:  
11.01.2006 20:28
hallöchen,

habe das schweinchen ausprobiert, allerdings das rezept verändert (ich hatte diese ganzen sachen nicht im haus). ich hab das marzipan mit farbiger dekoschrift gefärbt und auch das glanzspry weggelassen....und die form ist auch anders :)
naja, ich hab mal ein foto hochgeladen,
liebe grüße, kimchen

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kathrin2610 Kaltmamsell sagt:  
22.12.2006 17:15
hi,

habe auch mal ein bild hochgeladen.
mein schwein hat ne andere form und das ganze drum und dran hab ich weggelassen.
ehrlich gesagt wars mein erster versuch und auch nur zufall, denn ich hatte noch marzipan vom rosen modellieren übrig.

lg kathrin

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PFink  Hendlgriller sagt:  
27.01.2007 21:42
Hallo,

habe mich auch mal an den Schweinchen versucht. Hatte auch nicht alles da, musste ein bisschen die Fantasie spielen lassen. Aber für den 1. Versuch gar nicht schlecht oder? Meine Arbeitskolleginnen haben sich jedenfalls sehr über die Schweinchen gefreut.
Habe auch mal ein paar Bilder hoch geladen.

Liebe Grüße Petra

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Terralein Tellerwäscher sagt:  
07.01.2008 15:29
"Nur bei den Augen fällt mir keine Alternative ein. Gutes Gelingen!"

Ich hab einfach mit Schokolade 2 Punkte draufgespritzt und fertig waren die augen (:

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katha2502 Tellerwäscher sagt:  
06.08.2010 01:45
Vielen Dank für die Anleitung!!

Hatte einen Maulwurfkuchen gemacht und dazu passende Marzipanmaulwürfe. Danach war noch so viel Marzipan übrig, dass ich gleich noch ein Schweinchen gemacht habe für eine Hochzeit als Glücksbringer für den Hochzeitstag!

Habe das Marzipan mit roter Speisefarbe rosa gefärbt und für die Augen normales Marzipan genommen und für die Pupillen mit Kakao gefärbtes. Hat auch super funktionert.

Für Einkerbungen jeglicher Art hat bei mir ein Teigschaber super funktioniert, da daran 100 % kein Marzipan hängenbleibt.

Mein Schwein sieht genauso aus wie auf deinen Bildern Marshmallow, habe nur das Klkeeblatt aus vier grünen Herzen gemacht und eine Stil dran. Da Cent Stück habe ich weggelassen und das ganze auf Pappe gesetzt mit roten Marzipanherzen drumherum und dann in eine schöne Holzschale gegeben.

Ich kann nur jedem Empfehlen es zu probieren, aber lasst euch Zeit und dann wirds auch perfekt!

Liebe Grüße Katha

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Miriam_S Küchenjunge sagt:  
28.01.2011 08:51
Hallo,

auch ich habe mich zu Silvester von deinem Rezept inspirieren lassen:-)

Allerdings habe ich ganz normal Lebensmittelfarbe von Sch*artau genommen und die Schweinchen etwas anders geformt.

Aus einer Packung Marzipan habe ich 4 oder 5 Schweinchen bekommen. Die Augen waren ein Klecks Puderzucker (aufgelöst) und dann habe ich für die Pupille einen Zahnstocher in blaue Lebensmittelfarbe getaucht und ein Punkt auf das Weiße getupft.

Ein Bild habe ich auch hochgeladen.

LG

Miriam

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