Henglein
Rama Cremefine
| Französischer Feuertopf
| 4 | Hähnchenkeulen |
| Salz und Pfeffer | |
| 3 | Zwiebel(n) |
| 3 | Möhre(n) |
| 1 | Kohlrabi |
| 250 g | Bohnen, grün |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 3 EL | Öl |
| 1 Glas | Wein, weiß |
| ½ Dose | Tomate(n), geschält |
| 1 TL | Thymian |
| 1 TL | Rosmarin |
| 1 | Peperoni |
Zubereitung
Die Hähnchenkeulen mit Salz und Pfeffer bestreuen. Zwiebeln, Möhren und Kohlrabi schälen. Grüne Bohnen und Paprikaschote putzen. Zwiebeln in Würfel, Möhren, Kohlrabi und Paprikaschote in Streifen schneiden. Grüne Bohnen in der Mitte einmal durchbrechen.
Öl in einem Topf erhitzen. Hähnchenkeulen hineinlegen und auf beiden Seiten gut anbraten. Anschließend das vorbereitete Gemüse zugeben. Weißwein angießen. Fleisch und Gemüse zugedeckt bei geringer Hitze 15 Minuten schmoren.
Dann die geschälten Tomaten mit Flüssigkeit, Thymian, Rosmarin und die fein gehackte Peperoni (ohne Kerne) zufügen. Das Gericht noch 20 Minuten garen.
Den Feuertopf mit Stangenweißbrot servieren.
Öl in einem Topf erhitzen. Hähnchenkeulen hineinlegen und auf beiden Seiten gut anbraten. Anschließend das vorbereitete Gemüse zugeben. Weißwein angießen. Fleisch und Gemüse zugedeckt bei geringer Hitze 15 Minuten schmoren.
Dann die geschälten Tomaten mit Flüssigkeit, Thymian, Rosmarin und die fein gehackte Peperoni (ohne Kerne) zufügen. Das Gericht noch 20 Minuten garen.
Den Feuertopf mit Stangenweißbrot servieren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
julialeini 
sagt:
sagt: 06.01.2009 20:11
Dieses Gericht hat mein Freund serviert, bevor er um meine Hand anhielt (plus Vor- und Nachspeise) - es hat phänomenal geschmeckt! Danke dafür!
holsteintrine
sagt:
sagt: 07.01.2009 11:16
Hallo Julialeini,
da gratuliere ich aber von ganzem Herzen.
Es freut mich sehr, das der Feuertopf so gut
angekommen ist.
LG holsteintrine
da gratuliere ich aber von ganzem Herzen.
Es freut mich sehr, das der Feuertopf so gut
angekommen ist.
LG holsteintrine
julialeini
sagt:
sagt: 18.01.2009 16:45
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Hähnchenbrust & Filet
- Fleischgerichte
- Geflügel
- Neue Gerichte
- ente
- Französische Küche
- LOGI-Rezepte
- Französisch
- Leben wie Gott in Frankreich
- Hauptspeise
Weitere Rezeptsammlungen
Merci beaucoup pour la prescription merveilleuse.
Beau salue
ctroidl
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten