Linsen - Gemüse

Stimmen: 3 - Ø 2,2

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100 g	Linsen (Tellerlinsen, Rohgewicht)
200 g	Kartoffel(n), sehr klein gewürfelt
200 g	Möhre(n), sehr klein gewürfelt
1 Würfel	Gemüsebrühe
1 TL	Olivenöl
	Salz und Pfeffer

Zubereitung

Linsen über Nacht einweichen.
In der Gemüsebrühe und dem Öl ca. 15 Minuten kochen. Kartoffeln und Möhren schälen und sehr klein, nicht viel größer als die Linsen, würfeln. Zu den Linsen geben und weitere 15 Minuten kochen. 1/3 für ihr Kleinkind und 2/3 für die Mutti. Jetzt die Erwachsenenportion nach Geschmack würzen.

Nährwert Kleinkindportion: 204kcal - 11gE - 2,5gF - 34gKh
Nährwert Erwachsenenportion: 408kcal - 22gE - 5gF - 68gKh

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Ruhezeit:	ca. 8 Std.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	306 kcal
Freischaltung:	20.12.05
Rezept-Statistiken:	37.853 (422)* gelesen 90 (1)* gespeichert 931 (6)* gedruckt 24 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

ichbelana

Mitglied seit 19.02.2005
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Kommentare anderer Nutzer

nightpalm

sagt:

04.01.2006 00:11

Hilfreicher Kommentar:

hallo ichbelana

habe heute das linsen-gemuese gekocht
war ganz lecker und einfach
werde es wieder kochen

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Rolly48

sagt:

16.03.2007 13:02

Mit Salzkatoffen und frischer Batwust ist es eine Delikatesse.
got luck!

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anuschka68

sagt:

26.05.2008 22:55

Hallo.

habe die Linsen-Gemüse Mischung auf einen fertigen Kuchenteig (aus dem Kühlregal) verteilt, es mit Parmesan Käse bestreut und ca. 30 Minunten bei 180 Grad gebacken. War auch sehr lecker.

LG Anna

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