Pancakes

amerikanischen Rezept
  •   perfekt!
  •   sehr gut
  •   gut
  •   geht so
  •   schlecht
  •   sehr schlecht

Jetzt einloggen und
dieses Bild bewerten!
  • Vielen Dank für Ihre Bewertung!
  • Sie haben dieses Bild bereits bewertet!

Zutaten

125 g Mehl
Ei(er)
300 ml Milch
2 TL Backpulver
1 EL Butter
1 Prise Salz
Portionen Auf meine Einkaufsliste

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Das Mehl, das Backpulver, Salz und das Ei in eine kleine Rührschüssel geben. Rühren und dabei nach und nach die Milch dazugießen, sodass keine Klümpchen entstehen.
Die Pfanne erhitzen und darin die Butter zum Schmelzen bringen. Die geschmolzene Butter dem Teig hinzufügen. Evtl. noch einen TL Zucker hinzugeben.
In eine ca. 12-cm-messende Pfanne, die gut heiß sein sollte, ca. 5-mm-dicke Teigschicht verteilen. Diese wird kleine Blasen bzw. Löcher bilden, aufgrund des Backpulvers. Solange warten, bis der Teig nicht mehr flüssig ist, und dann wenden. Auf der anderen Seite jetzt etwa ein drittel der Zeit braten.
Dazu schmeckt natürlich am besten (Bio-)Ahornsirup.

Kommentare anderer Nutzer


killerzwerg2801

28.12.2005 11:28 Uhr

Werde ich jetzt zum verspäteten Frühstück machen. Hört sich lecker und einfach an :-)

Anjamaus2007

14.11.2007 17:16 Uhr

Hallo rigolo, danke für dieses tolle Rezept ist echt klasse! Hab es heute spontan zum Mittag ausprobier, da ich leider keine Butter & nur noch nen Schluck Milch da hatte, hab ich eben etwas improvisiert

Kurz gesagt so hab ich ihn gemacht:

Pancakes sg(1Portion):

55ml Milch
5g Backpulver
62,5g Mehl
1/2 Ei(25g)
Spritzer Süßstoff
n.B Öl zum Braten

Nährwert ges: 272kcal; 11gEW; 46gKH;3gFett

für die WWler: 4,82P für die kompletten Panncakes

Die Pancakes sind echt total lecker/knusprig(also nen bisschen mehr Milch könnte man noch zugeben) geworden; also nochmal 1000Dank für das tolle Rezept! Werd es das nächstemal wie angegeben ausprobieren! Und nochmal großes Lob & viele liebe Grüße Anjamaus

nedim25

02.02.2013 16:38 Uhr

du hast ein halbes ei da reingetan?!

jucee

14.06.2009 09:45 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Sehr leckeres Rezept, mit Butter und Ahornsirup schmecken sie wie in den USA
Die Menge reichte bei mir für 3 größere Pancakes und machte 2 Personen satt :)

microcake

13.06.2011 14:56 Uhr

habe sie gerade ausprobiert....sehr lecker..und mächtig....mit den angaben in dem rezept habe ich insgesamt 6 pancakes backen können...:DDD

Hidaka

06.11.2011 13:38 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Ich hab das Rezept heute zum verspäteten Frühstück ausprobiert; nach anfänglichen Startschwierigkeiten hat's echt gut funktioniert und war sehr simpel.
Mit Ahornsirup haben die Pancakes auch richtig gut geschmeckt :)

flo3500

01.04.2012 22:26 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Bitte leute kein öl oder fett in der pfanne das gehört in den teig
ihr braucht dies nicht in die pfanne zugeben das sind nur zusätzliche kalorien

SaSkIa95

03.02.2013 22:01 Uhr

Ist doch für die Kalorien egal ob das Fett im Teig oder in der Pfanne ist?! Ich tupfe das nämlich nach dem Braten immer ab, weil ich den Fettgeschmack echt eklig finde.

ChilieDieSchote

09.06.2012 19:33 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Diese Pancakes haben sehr gut zusammen mit Vanillesoße geschmeckt. Allerdings habe ich die Pancakes eher in Pfannkuchengröße gemacht. Das Rezept hat dann 4 große Pfannkuchen hergegeben.

Lg Chilie

Ufuk_03

08.11.2012 08:55 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

mächtig. habezum ersten mal pancakes gemacht. echt geil :D . danke für den coolen Rezept !

proteus03

03.10.2013 14:15 Uhr

Klappt gut in einer beschichteten Pfanne, zusätzliches Fett ist nicht nötig. Sehr lecker mit Ahornsirup.

Ich mache meist die halbe Menge (bis auf das Ei, das kommt komplett dazu), das ergibt bei mir genau 4 Pancakes.

Steffi9678

08.10.2013 17:27 Uhr

Habe die amerikanische Variante gestern das erste Mal gemacht. Ist sehr lecker!

Chrischtlpischtl

14.10.2013 22:25 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Schmeckt mit Ahornsirup wie in Kanada und hat bei uns für drei Leute zum Sattwerden gereicht.

OG_Loc

20.01.2014 15:43 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Bestes Pancake-Rezept! Schon etliche Male gemacht, mit Bacon, Schokosoße, Bananen, Ahornsirup....
Dazu den "Bacon Pancakes Ryden Rydge Remix" zu hören ist ein einzigartiges Erlebnis! :)

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.

x Eigene Antworten abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.

Teile mit, was heute auf den Tisch kommt

Teile auf der Chefkoch.de-Startseite und deinen Freunden bei Facebook, Google+ und Twitter mit, welches leckere Rezept du heute zubereitest.

Rezept auf Chefkoch.de teilen


Logge dich ein und teile den Chefkoch-Nutzern mit, dass dieses Rezept heute von dir zubereitet wird.

Zugangsdaten vergessen?

Noch nicht registriert?

Hier können Sie sich kostenlos registrieren.


Rezept in sozialen Netzwerken teilen

Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de