Geschnetzeltes Schweinefleisch mit Paprika in genialer Soße

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Zutaten

3	Paprikaschote(n), rot
4	Zwiebel(n)
4	Schweineschnitzel
1 Flasche	Sauce (Zigeunersoße)
1 Flasche	Chilisauce
1 Becher	süße Sahne
	Brühe (Instant)
	Salz und Pfeffer
	Wasser
	Butterschmalz

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Schnitzel in Streifen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in Butterschmalz anbraten. Die Zwiebeln grob würfeln und dazugeben. Unter Zugabe von etwas angemachter Brühe das Fleisch weich kochen. Die Paprika in Würfel schneiden, hinzugeben und bissfest mit kochen lassen. Mit der Chilisoße, der Zigeunersoße und der Sahne einmal aufkochen lassen und abschmecken.
Zu diesem Gericht passen prima Pommes, Rösti oder Kroketten und ein angemachter Salat.

Kommentare anderer Nutzer

adamek8

11.08.2006 19:22 Uhr

Hallo!
Habe das Rezept per "Zufallsrezept" gefunden und es schmeckt sehr sehr lecker!
Habe allerdings nur zwei Paprika und eine große Zwiebel genommen. Die Chilisauce habe ich durch Steaksauce ersetzt, das war für uns auch so scharf genug. Dazu gab es bei uns Jasmin-Reis. Werde ich ab nun immer wieder gern kochen, auch für Freunde!

LG Julia

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