Ananascreme



Zutaten für Portionen

1 große Ananas
Ei(er), davon das Eigelb
50 g Zucker
50 g Puderzucker
200 g Sahne, geschlagen

Zubereitung

Ananas aushöhlen, Fruchtfleisch pürieren, Eigelb und Zucker kalt dick aufschlagen, Ananaspüree dazu und Puderzucker, umrühren, dann noch die geschlagene Sahne dazugeben. Möglichst bald essen, sonst wird die Creme zu dunkel.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 02.03.02
Rezept-Statistiken: 42.753 (8)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Zompano Tellerwäscher


Mitglied seit 17.01.2002
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

kessichen Kaltmamsell sagt:  
24.04.2002 07:53
Vorsicht bei den Eiern, wirklich nur ganz frische verwenden, Salmonellengefahr!

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NIKE2046 Suppenkoch sagt:  
24.08.2003 23:56
aufpassen Salmonellengefahr stimme ich zu kessichen!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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Angie57 Kaltmamsell sagt:  
13.06.2004 10:27
Der Salmonellengefahr stimme ichauch zu ,und Ananas wir wen sie pürriert ist ganzschnell braun also machen und essen

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Ridan Kaltmamsell sagt:  
05.11.2004 19:09
sehr gefährlich

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