Henglein
Rama Cremefine
| Schweinefleisch mit Paprika
| 225 g | Schweinefleisch (Schale) |
| 2 | Paprikaschote(n), grüne |
| 2 EL | Öl |
| 3 Zehe/n | Knoblauch |
| 3 cm | Ingwer |
| 2 | Frühlingszwiebel(n), fein gehackt |
| 1 TL | Chilisauce |
| 1 TL | Zucker |
| 1 TL | Öl (Sesamöl) |
| 1 TL | Sojasauce |
Zubereitung
Das Fleisch in dünne Scheiben schneiden. Die Paprika in Würfel schneiden. Knoblauch in Scheiben schneiden und mit Ingwer, Frühlingszwiebel und Chilisauce in der Pfanne kurz braten. Dann das Fleisch reingeben und weiterbraten, bis das Fleisch gar ist. Dann die grüne Paprika für weitere 2 Minuten kochen lassen. Zum Schluss Zucker, Sesamöl und Sojasauce zugeben, kurz aufkochen und fertig.
Man kann auch mit Rind- oder Hühnerfleisch verwenden.
Man kann auch mit Rind- oder Hühnerfleisch verwenden.
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Kommentare anderer Nutzer
viechdoc 
sagt:
sagt: 31.01.2007 18:36
Halo yenyuting ,
ein tolles Rezept ! Wir mussten leider , weils unter der Woche war und wir im Dienstleistungsgewerbe arbeiten , den Knoblauch weglassen , ansonsten top . Wirds bald mal am Wochenende geben , damit wir das schöne Rezept original genießen können .
Danke für die Bereicherung unseres Speisezettels sagt
der viechdoc
ein tolles Rezept ! Wir mussten leider , weils unter der Woche war und wir im Dienstleistungsgewerbe arbeiten , den Knoblauch weglassen , ansonsten top . Wirds bald mal am Wochenende geben , damit wir das schöne Rezept original genießen können .
Danke für die Bereicherung unseres Speisezettels sagt
der viechdoc
yenyuting 
sagt:
sagt: 01.02.2007 22:19
Hallo Viechdoc!
Bin ich aber froh, dass es Euch geschmeckt hat! Da man in Asien meisten Speisen fast immer mit Glutamat (sogenannte "Geschmackverstärker") kocht. Bin ich dagegen, dass man nur mit natürliche Gewürze ohne Glutamat auch zu recht kommt. Außerdem bin ich irgendwie allergisch mit den Zeug:-))
Also, noch mal vielen Dank für das Lob!
Yu-Ting
Bin ich aber froh, dass es Euch geschmeckt hat! Da man in Asien meisten Speisen fast immer mit Glutamat (sogenannte "Geschmackverstärker") kocht. Bin ich dagegen, dass man nur mit natürliche Gewürze ohne Glutamat auch zu recht kommt. Außerdem bin ich irgendwie allergisch mit den Zeug:-))
Also, noch mal vielen Dank für das Lob!
Yu-Ting
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