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Rindsbällchen süßsauer

Tan Tsu Nio Lo Uan

Stimmen: 1 - Ø 3,0

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200 g	Hackfleisch, vom Rind
2 EL	Sojasauce
2 EL	Speisestärke
1 EL	Zucker
2 EL	Essig
1 EL	Tomatenketchup
½ Tasse	Wasser
	Öl, zum Frittieren

Zubereitung

Das Hackfleisch mit je 1 EL Sojasauce und Stärke vermischen und verkneten, dann als Bällchen einformen (so groß wie eine Walnuss). Die restlichen Zutaten gut verrühren. Die Bällchen in heißem Öl ca. 3 Minuten frittieren, dann auf die Seite tun.
Die restlichen Zutaten in eine Pfanne gießen, kurz aufkochen, dann das Bällchen reingeben, rühren, fertig.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	20.12.05
Rezept-Statistiken:	2.405 (4)* gelesen 14 (0)* gespeichert 71 (0)* gedruckt 1 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

yenyuting

Mitglied seit 21.01.2005
0 Beiträge (ø0/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

HöhererAdel

sagt:

02.01.2011 14:24

Vielen Dank für das Rezept, wir haben an Silvester ein Fondue gemacht und ich habe die Hackfleischbällchen vorbereitet, die Sauce gab es extra (neben den anderen Saucen) in einem Schälchen dazu.
Die Sauce wurde sehr gelobt, ich habe allerdings etwas mehr Sojasauce hineingegeben, damit es salziger wird.
Und die Hackfleischbällchen haben uns von allen vorbereiteten Fleischsorten am besten geschmackt, werden wir jetzt immer für unser Fondue machen!

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