Rindersteak mit Knoblauch - Schmandsoße



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Zutaten für Portionen

Steak(s) vom Rind
2 Becher Schmand
3 Zehe/n Knoblauch
  Pfeffer
  Salz
  Knoblauchpulver
  Öl

Zubereitung

Die Rumpsteaks in der Pfanne braten( je nachdem wie man sie möchte), dann in Alufolie legen und ruhen lassen.
Schmand, frischen Knoblauch (gepresst), Salz, Pfeffer und eventuell Knoblauchpulver langsam erwärmen lassen. Alles auf erwärmten Tellern anrichten.
Dazu schmeckt seht gut frisches Baguette und ein Salat.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.12.05
Rezept-Statistiken: 50.596 (37)* gelesen
475 (0)* gespeichert
2.641 (1)* gedruckt
58 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Marina28 Tellerwäscher


Mitglied seit 30.08.2003
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

alina1st Sternekoch sagt:  
23.01.2006 20:58
Hilfreicher Kommentar:

Hallo!!

Ich hab dein Rezept am Wochenende ausprobiert, habe allerdings Kartoffeln dazu gereicht.
Es hat meiner ganzen Familie wirklich super geschmeckt, auch wenn es eigentlich so einfach war.... =)

lg alina

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Eisibär Chefkoch sagt:  
30.01.2006 12:56
Hallo,

bei uns gab´s zu den Rindersteaks Kräuternudeln und Salat.

LG Eisibär

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Macksy Küchenjunge sagt:  
20.03.2006 11:49
Sehr lecker !!!

Bei uns gabs ,wie im Rezept, einfach Salat und Brot dazu.
Da wir jedoch gerne Knobi essen habe ich die Menge verdoppelt.
Dazu ein guter spanischer Rotwein, ein paar eingelegte Peperoni, perfekt !!!

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gnomiline Küchenjunge sagt:  
18.03.2007 18:24
Super lecker, selbst die Kinder haben ohne zu murren gegessen.

LG Anja

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TanjaGanter Smutje sagt:  
21.09.2007 12:18
Hallo,
ich muss sagen es war richtig lecker, so zarte Rindersteaks hab ich selten hinbekommen und die Soße war ein traum .
Grüßle
Tanja

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netti31 Tellerwäscher sagt:  
05.11.2007 13:16
Hallo!! Auch wir haben Dein Rezept ausprobiert, einfach sehr sehr lecker!! danke

Grüßle Netti

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Karamella Hendlgriller sagt:  
08.04.2008 21:18
Hallo,

ich habe etwas Brühe zu der Sauce gegeben, da ich sie zu dicklich fand, mehr Knoblauch und etwas Senf. Lecker, würzig und schnell!

Danke für das Rezept und liebe Grüße
Kara

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BriCze1972 Smutje sagt:  
14.04.2008 11:39
Hallo,

Danke für das tolle Rezept. Habe noch ein Pk. Brunch Paprika Peperoni zugegeben. War echt lecker.

Lg

*Britta

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dani2403 Tellerwäscher sagt:  
19.07.2009 23:38
Ich fand die Soße wirklich super. Ging fix und schmeckte gut.
Danke für das Rezept!

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chris23 Tellerwäscher sagt:  
23.08.2009 19:37
Ich hätte niemals gedacht, dass man mit Schmand eine so tolle Soße machen kann!

Ich habe sie noch verfeinert mit einem Schuß Portugiesichem Likörwein, etwas Brühe und einem halben Teelöffel Senf - und das Ergebnis, die Soße war zum reinknien!!!

Danke für die tolle Idee mit Schmand, werde ich sicher noch in den verschiedensten Variatonen ausprobieren.

LG Chris

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eflip Sternekoch sagt:  
24.08.2010 15:31
Einfaches, aber absolut leckeres Rezept. Ist mal was anderes, uns hat es sehr gut geschmeckt. Wird sicher noch des öfteren wiederholt. Besten Dank!!!

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kaspe Smutje sagt:  
26.06.2011 18:58
Leckeres Rezept.Einfach und schnell nach zu kochen.Ich hab die Soße noch mit Brühe und Senf abgeschmeckt weil wir gerne würzig essen.

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