Käse - Trauben - Salat



vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

300 g Käse (Gouda)
Eisbergsalat
100 g Weintrauben, blaue
8 EL Essig (Kräuteressig)
4 EL Olivenöl, kaltgepresstes
  Meersalz
  Pfeffer
  Zucker

Zubereitung

Käse in gleichgroße Würfel schneiden. Den Eisbergsalat in Blätter teilen. Unter fließend kaltem Wasser abbrausen und trocken schleudern. Die Blätter anschließend in mundgerechte Stücke schneiden oder zupfen. Weintrauben waschen, abtropfen lassen und halbieren. Mit einem spitzen Messer die Kerne aus dem Fruchtfleisch entfernen. Aus dem Öl und dem Essig eine Marinade rühren und mit Meersalz, Pfeffer und dem Zucker abschmecken. Den Eisbergsalat auf Tellern anrichten. Käsewürfel und halbierte Trauben mischen, darauf geben und mit der Vinaigrette beträufeln.
Dazu schmeckt Baguette oder Ciabatta.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.12.05
Rezept-Statistiken: 91.451 (2.097)* gelesen
1.772 (56)* gespeichert
6.610 (160)* gedruckt
129 (4)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

ulkig  Sternekoch


Mitglied seit 19.08.2003
1.098 Beiträge (ø0,34/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

Elfi25 Küchenjunge sagt:  
06.01.2006 14:44
Mache diesen Salat ein klein bisschen anders: gebe noch dazu geröstete Sonnenblumenkerne und mit einem Dill-Joghurt-Dressing schmeckt dieser Salat einfach himmlich!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
alina1st Sternekoch sagt:  
09.09.2006 20:26
Hallo!!

Ich habe den Salat heute gemacht, allerdings mit hellen Trauben- die sind hier einfach beliebter %-) schmeckt wirklich super!

lg alina

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
twinkle Tellerwäscher sagt:  
02.01.2009 21:32
Wirklich ein klasse Salat für alle Käse Fans wie wir das sind , danke für das tolle Rezept !!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
tequila1 Tellerwäscher sagt:  
22.09.2009 09:14
erfrischend und sehr lecker.die mischung von weintrauben und käse ist einfach klasse.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
FamHinterreiter Küchenjunge sagt:  
22.09.2009 21:43
dieser Salat ist einfach nur erfrischend lecker!! den gabs jetzt schon seeehr oft und gibt es sicher wieder!! 5*

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
basement-kid Kaltmamsell sagt:  
07.04.2010 15:37
Lecker Salat, besonders in der wärmeren Jahreszeit. Immer wieder gerne auf dem Tisch
Ich muss jetzt los - Trauben kaufen ;o)

LG

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Wuschel1978 Tellerwäscher sagt:  
22.05.2010 23:29
Sehr lecker wird es öfter geben! Tolle Idee :)

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
lmo Sternekoch sagt:  
25.06.2010 13:14
Hilfreicher Kommentar:

Danke für das leckere Rezept! Hatte noch geröstete Mandelstückchen von einem anderen Gericht übrig. Hat sehr gut dazu gepasst.
Fotos sind unterwegs...

LG lmo

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
MauseBaer86 Küchenjunge sagt:  
03.07.2010 19:24
Super lecker ! Bei 36 Grad (*schwitz) genau das richtige ! 5 Sterne von uns ! Den Salat wird es diesen Sommer öfter geben !

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
dotterblume71 Tellerwäscher sagt:  
13.07.2010 15:45
Ist sehr erfrischend, habe noch etwas saure sahne untergerührt! Prima für heiße Tage!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Kampfratte84 Kaltmamsell sagt:  
02.10.2010 21:17
Sehr lecker, gab schon Paar mal bei uns,
vielen Dank und 5***** von mir:-)

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Mel_anie Tellerwäscher sagt:  
07.05.2011 17:28
Ich hatte das Rezept bereits bei dem Geburtstag der Mutter meines Freundes gemacht und es kam bei allen gut an.

Nun werde ich es an Muttertag wieder servieren. Beim Grillen liebe ich den Salat. Bis das Fleisch fertig ist schon einmal mit einer Scheibe Baguette genießen. Lecker!!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
ernan Smutje sagt:  
03.08.2011 18:05
Perfektes Sommersalätchen.

Knackig, fruchtig.

LG ernan

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Almdudles Kartoffelschäler sagt:  
05.01.2012 13:58
hmmmm war das lecker!!

Gabs bei uns zu Weihnachten als Vorspeiße in einem Parmesankörbchen serviert.
Hab den Salat allerdings etwas abgewandelt und mit Rucola gemacht, weil ich das optisch schöner fand (für die Feiertage) werd ihn aber das nächstemal Rezeptgetreu mit Eisbergsalat machen :)

Danke für das tolle Rezept

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
laborantin Smutje sagt:  
02.03.2012 17:31
Super lecker, wirds bei uns öfter geben!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Nisirella Tellerwäscher sagt:  
28.04.2012 13:07
Ich hab heute diesen Salat mal ausprobiert, und ich muss sagen er ist sehr lecker :D

Habe noch ein wenig roten Lollo Rosso Salat hinzugegeben, und grüne Trauben genommen statt roter ( die roten sahen diesmal nicht so schön aus)

Ich werde diesen Salat wohl nun öfters mal machen ^^


Lg, Nisirella.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Jani85 Kaltmamsell sagt:  
02.05.2012 09:53
Lecker und frisch, hat wunderbar zum Grillen gepasst.
Nur habe ich wesentlich mehr Trauben(500g) verwendet und dafür nur einen halben kleinen Eisbergsalat.
Wer Trauben-Käse- Spieße mag wird diesen Salat lieben =)

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
fonzie87 Tellerwäscher sagt:  
15.05.2012 16:09
Einfach nur LECKER!!!

Habe diesen Salat gleich 3 Abende hintereinander gegessen... könnte mich reinsetzen :o)

Ich habe einen normalen Kopfsalat genommen und für eine Portion die 2fache Menge Dressing gemacht. Zum Dressing habe ich auch noch ein klein wenig Honig gegeben, so schmeckt es mir etwas besser!

Danke für das tolle, schnelle, einfache und superleckere Rezept!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Backfee95 Smutje sagt:  
15.05.2012 19:25
das Rezept habe ich schon sooo oft gemacht & immer wieder lecker. 5 Sterne (:

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Beliebte Rezepte und Tipps rund um den amerikanischen Keksklassiker
Leichte Nudelsalate zum Grillen, für die Party und warme Sommertage
Variationsreiche Erfrischung an heißen Tagen
Erntefrische Erdbeeren in allen Variationen genießen!
Die schnelle Art zu kochen
Sahnig-fruchtiger Genuss - Schicht für Schicht
Die feine Kunst des Risotto-Kochens - Hochgenuss mit Muße gemacht

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: