Kaffeeluders Schnaps

Kaffeeschnaps

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Zutaten für Portionen

1 Flasche Schnaps (Korn, 32%)
250 g Zucker (Krümelkandis)
1 Handvoll Kaffee - Bohnen

Zubereitung

Alle Zutaten mischen. Wenn sich der Kandis aufgelöst hat, ist der Kaffeeschnaps fertig. Aber Vorsicht, der macht süchtig.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.12.05
Rezept-Statistiken: 33.050 (79)* gelesen
461 (2)* gespeichert
1.532 (2)* gedruckt
33 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Kaffeeluder  Sternekoch


Mitglied seit 16.02.2005
2.251 Beiträge (ø0,84/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

schmausimausi Chefkoch sagt:  
16.12.2005 15:23
Hallo Kaffeeluder!
Mein Vater macht seit vielen Jahren genau d i e s e n Kaffeelikör.
Er schmeckt einfach göttlich! Superlecker!
Ein geniales wie auch einfaches Rezept!

LG
schmausimausi

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17.12.2005 17:40
hallöchen,

wie lange dauert es denn ungefähr, bis sich der kandis
aufgelöst hat ?
soll man zwischendurch mal schütteln ?


leckere grüße

sabine

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Kaffeeluder  Sternekoch sagt:  
19.12.2005 10:06
Hilfreicher Kommentar:

Hallo Sabine,

ich lasse das ganze etwa eine Woche stehen und schüttel die Flasche ein paar mal.

Hicks und viele Grüße vom
Kaffeeluder

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hasi57 Chefkoch sagt:  
09.05.2006 10:05
Hallo, den Likör gabs am Wochenende zur Party,
suuuper leeecker.Na, die Gäste waren hin u. weg.Rezept haben sie auch mitgenommen.
Jetzt muß ich wieder ansetzen,das er zu nächsten Party fertig ist.

Prost u. LG.Hasi57

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Joello Tellerwäscher sagt:  
23.07.2007 13:45
Hallo,
ich habe den Kaffeeschnaps auch gemacht und meine Freundinnen und ich waren hin und weg. Ich habe allerdings nur 200g Zucker benutzt, da er sonst zu süß war. Aber er macht wirklich süchtig und man bleibt wach. Ich habe ihn auch schon einmal morgens zubereitet für eine Party am Abend. Wenn man ihn häufig schüttelt, so löst sich der Kandis auch schneller auf.
Also, nur zu empfehlen ;0)

Prost Joelle

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bärenmutti69 Tellerwäscher sagt:  
09.12.2007 21:51
Hallo, das Rezept hört sich gut an!!!
Mich würde nur noch interessieren was mit den Kaffeebohnen geschieht!

Gruß Bärenmutti

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Kaffeeluder  Sternekoch sagt:  
10.12.2007 11:33
Hallo Bärenmutti,

ich schütte den Schnaps durch ein Sieb und schmeiße die Bohnen dann weg.

Hicks und liebe Grüße vom
Kaffeeluder

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Jutta753 Kaltmamsell sagt:  
26.04.2008 11:42
Hallo Kaffeeluder,
danke für dieses tolle u. einfache Rezept. Der Likör schmeckt einfach klasse
und ist bei unseren Gästen sehr gut angekommen. Ich mußte das Rezept
gleich mehrmals weiterreichen.
Allerdings war uns der Likör mit 250 g Zucker zu süß. Wir haben nach Geschmack
noch Korn dazugegossen. Beim nächsten Ansatz werde ich nur 200 g Grümmel
verwenden.
LG
Jutta753

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moosgruber Tellerwäscher sagt:  
25.12.2009 19:24
Servus und danke für das Rezept!
Habe nur knapp 200g braunen Kandiszucker genommen, ein paar mal ordentlich geschüttelt, dann hat sich der Zucker einwandfrei aufgelöst.
Der Likör hat eine wunderbare braune Farbe gekriegt und ist schön klar geblieben.
Nächstes mal nehm ich etwas weniger Zucker.
Prost!

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rapunzel56 Tellerwäscher sagt:  
05.01.2011 10:08
wie lange kann man den Likör den aufbewaren

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Kaffeeluder  Sternekoch sagt:  
07.01.2011 15:48
Hilfreiche Antwort:

Hallo Rapunzel (laß Dein Haar herunter),

ich habe noch eine Flasache da stehen, die ist von Mai, und noch immer lecker.

Ich denke mal das dieser Likör mindestens ein Jahr hältbar ist, wenn nicht sogar noch länger.

Liebe Grüße vom
Kaffeeluder

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rapunzel56 Tellerwäscher sagt:  
07.01.2011 22:55
Hallo Kaffeeluder vielen dank für deine antwort

Liebe Grüße vom
Rapunzel

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clearchen  Smutje sagt:  
27.02.2011 16:12
Hallo Kaffeeluder

ich hatte ja anfangs meine zweifel weil es mein erster Likör war den ich gemacht habe! Aber dieser Likör ist besser als jeder gekaufte!!!
Ich gebe dir bedenkenlos 5 Sterne dafür!!!

Super einfach zu machen ... und super lecker!!!

Liebe grüße Nicole

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Kaffeeluder  Sternekoch sagt:  
27.02.2011 16:14
Hallo Süße,

vielen lieben Dank..... und Hicks.......

Den hattest Du doch gerade erst angesetzt, und der ist schon fertig?????

Trink den mal eiskalt.....................

Liebe Grüße
Rita

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clearchen  Smutje sagt:  
27.02.2011 16:53
Hallo Rita

ja ich habe ihn 6 Tage ziehen lassen so wie du es mir in der Gruppe gesagt hast! Und nun ist er grandios!
Ich werde in mal Eiskalt probieren aber zu viel darf ich davon nicht denn ich vertrage nichts *hicks* :D

Liebe grüße Nicole

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kwr57  Hendlgriller sagt:  
18.03.2011 18:14
Hi liebes Kaffeluder,

der Kaffeschnaps ist Spitze.

Danke für das schöne Rezept.

Liebe Grüße kwr57

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Kaffeeluder  Sternekoch sagt:  
18.03.2011 19:54
Hicks

Danke für dieses Lob.

Hicks...und liebe Grüße

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Portacove Tellerwäscher sagt:  
07.05.2011 20:27
Hilfreicher Kommentar:

Hallo Kaffeeluder
Kaffeeschnaps ist aus unserer Bar seit vielen Jahren nicht mehr weg zu denken. Wir haben jedes Jahr ca. 10 Liter angesetzt. Das meiste geht als Geschenk für Freunde aus dem Haus. Allerdings nehmen wir braunen Kandis und pro Liter einen geschlitzte Vanilleschote sowie 1 Pkt Vanillezucker. Das Ganze bleibt, unter täglichen Schütteln, 12 Wochen unter Verschluß. Für gaaanz liebe Freunde geben wir noch einen Schuß Maple Leaf Sirup ( Ahornsirup ) dazu. SUUUPER

LG aus Spanien

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Portacove Tellerwäscher sagt:  
07.05.2011 20:29
sorry - noch'n Zusatz. Ab ins TIEFKÜHLFACH - der kann nämlich nicht einfrieren und schmeckt eiskalt am besten :-)

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wendymaus Küchenjunge sagt:  
11.09.2011 20:44
Habe den leckeren Likör bei Freunden genießen dürfen,der ist sooo lecker.Im übrigen als kleiner Tipp,der Bekannte macht von den Kaffeebohnen noch einen zweiten Aufguss,der schmeckt genau so gut.

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redbeet Tellerwäscher sagt:  
20.09.2011 06:05
Das Rezept hoert sich super an! Fuer meine amerikanischen Freunde wuerde ich das auch gerne mal ausprobieren, habe jedoch nicht die Moeglichkeit Korn zu kaufen. Funktioniert es auch mit Vodka oder sonstigem klaren Schnaps?

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Meggixx  Suppenkoch sagt:  
26.09.2011 21:43
Hilfreicher Kommentar:

Hallo redbeet,


das klappt auch mit anderem Schnaps, wie z.B. Wodka, prima.Ich mag´s am liebsten mit braunem Rum. Den bekommst du doch sicher zu kaufen, oder?


Liebe Grüße
Meggixx

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redbeet Tellerwäscher sagt:  
28.09.2011 23:36
Danke Meggixx.
Ich werd es mit Vodka und braunem Rum ausprobieren und mal testen was besser schmeckt :)!

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MJ52 Kaltmamsell sagt:  
10.10.2011 18:05
Hallo Kaffeeluder,

dieses Rezept ist einfach spitzenmäßig.
Ich habe mal probeweise noch etwas Zimt, eine aufgeschnittene Vanillestange u. weniger Zucker genommen. Das ganze hab ich dann 10 Tage ziehen lassen, öfter mal geschüttelt u. was soll ich sagen, ehe ich mich versah war alles wegschnabbuliert ;-)
Also werde ich morgen wieder die nächsten Flaschen ansetzen. Ich hab übrigens entkoffeinierte Kaffeebohnen genommen damit auch die die sonst nicht einschlafen könnten diesen leckeren Likör geniessen können.


Hicksende 5***** Grüsse MJ52

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nuzca Tellerwäscher sagt:  
01.12.2011 19:04
hallo...ich hab das rezept schon vor 2 wochen ausprobiert und es musste schnell gehen. war dann in 2 tagen nach vielen schütteln fertig und total lecker. die flasche hab ich direkt nem gast mitgegeben ( mit dem bissi was noch übrig war) weil er super angekommen ist. setz grad wieder zwei flaschen für die nächste party an und freu mich schon drauf...danke und ne schöne adventszeit;)

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elke1952  Suppenkoch sagt:  
19.12.2011 13:49
Hallo Kaffeeluder

5 Sterne!! Ich glaube meine Hände waren ziemlich groß. Die Gäste dürfen nicht zu viel davon trinken, sonst bleiben sie die ganze Nacht wach

LG elke

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