Mediterraner Nudelsalat



Zutaten für Portionen

500 g Nudeln
1 Pkt. Gemüse (TK), gewürzt
1 Pkt. Feta-Käse
  Tomatenmark
  Olivenöl
  Salz

Zubereitung

Die Nudeln kochen. Das Gemüse in einer Pfanne auftauen und anschmoren. Aus dem Feta, dem Tomatenmark und dem Olivenöl eine möglichst homogene Masse herstellen.
Die Nudeln, das Gemüse und die Feta-Creme zusammen in eine Schüssel geben und gut durchmischen. Abkühlen lassen.

Da das TK-Gemüse bereits gewürzt ist, braucht der Salat keine weiteren Gewürze.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.12.05
Rezept-Statistiken: 22.314 (21)* gelesen
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3 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Jokkel23m Tellerwäscher


Mitglied seit 16.02.2005
1 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

17.12.2005 17:43
hallöchen,

unter " mediterranen " gerichten stelle ich mir
aber normalerweise immer was frisches vor !!!

was für ein TK gemüse nimmst du denn dafür,
da ist die auswahl ja doch etwas größer ?!?


fröhliche grüße

sabine

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Jokkel23m Tellerwäscher sagt:  
17.12.2005 19:06
Hilfreicher Kommentar:

Sorry, stimmt habe ich vergessen zu schreiben. Ich nehme natürlich italienisches TK-Gemüse. ODer auch anderes mediteranes, so mit Oliven, Zucchini, Tomaten ....

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luxi59 Kartoffelschäler sagt:  
04.09.2006 12:54
Ein Super-Rezept; beim nächsten Mal werde ich anstatt des Tomatenmarks Tomatenketchup nehmen und dafür etwas weniger Olivenöl.

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