Salat aus Rote Bete

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Zutaten

300 g	Rote Bete, gekocht
100 g	Salzgurken oder Cornichons, aus dem Glas
2 Zehe/n	Knoblauch
	Mayonnaise

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Rote Bete grob raspeln. Salzgurken fein reiben, die Flüssigkeit mit in die Schale geben. Knoblauchzehen zerdrücken. Mayonnaise dazugeben und alles gut vermischen.
Wird in Russland als Wintersalat serviert. Schmeckt gut zu Wodka und Kartoffelgerichten.

Kommentare anderer Nutzer

Lenki

26.01.2009 14:19 Uhr

Also ich hatte jetzt keinen Wodka dazu. Ich habe es - ganz deutsch - zum Wurstbrot gegessen. Aber es hat super geschmeckt. Auch wenn ich etwas improvisieren musste, weil plötzlich die Mayo alle war - peinlich, peinlich. Ich habe also noch etwas Sandwich-Soße dazu getan. Das gab einen würzigen Senfgeschmack. Wirklich super.

Super einfach - super schnell - super lecker! Das gibt super Punkte... :-)

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urmelhelble

12.05.2011 04:16 Uhr

Première: Was das erste Mal, dass ich Salzgurken gerieben habe. Wird wohl nicht das letzte Mal gewesen sein :)
Prima Rezept: frisch, pikant und einfach.
lG, urmel

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Wiktorija

12.07.2012 12:23 Uhr

Hallo Svetlana,

schmeckte uns auch ohne Wodka ;-)

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