Henglein
Rama Cremefine
| Schokoladen - Cookies
aus den USA, ca. 30 Stück
)
| 1 | Ei(er) |
| 130 g | Zucker, braun |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 150 g | Butter, weiche |
| 125 g | Mehl, (weiß) |
| 25 g | Kakaopulver |
| ½ TL | Backpulver |
| ¼ TL | Salz |
| 150 g | Schokodekor (Schokotröpfchen, zartbitter) |
Zubereitung
Backofen vorheizen auf 180 Grad Celsius (Umluft 160 Grad Celsius). Zwei Bleche mit Backpapier belegen.
Ei, Zucker und Vanillezucker verrühren. Butter unterrühren. Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz mischen und unterrühren. Schokotröpfchen unterziehen.
Teig esslöffelweise auf die Bleche verteilen. Jeweils im Ofen (Mitte) 15 Min. backen, auf einem Gitter auskühlen lassen.
Ei, Zucker und Vanillezucker verrühren. Butter unterrühren. Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz mischen und unterrühren. Schokotröpfchen unterziehen.
Teig esslöffelweise auf die Bleche verteilen. Jeweils im Ofen (Mitte) 15 Min. backen, auf einem Gitter auskühlen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
04.10.2008 12:29
Hallo,
mir haben die Cookies auch sehr gut geschmeckt, nur leider sind sie nach etwas längerer Lagerung sehr weich geworden.
Vielen Dank für das Rezept
Heike
mir haben die Cookies auch sehr gut geschmeckt, nur leider sind sie nach etwas längerer Lagerung sehr weich geworden.
Vielen Dank für das Rezept
Heike
andi85 
sagt:
sagt: 04.10.2008 15:29
Hallo!
Die Cookies schmecken gut, nur werde ich beim nächsten mal die Zuckermenge reduzieren.
Eine Frage hätte ich aber noch. Wie schafft man es das die Cookies beim Backen eine schöne Form behalten und nicht so auseinander laufen?
Gruß Andi
Die Cookies schmecken gut, nur werde ich beim nächsten mal die Zuckermenge reduzieren.
Eine Frage hätte ich aber noch. Wie schafft man es das die Cookies beim Backen eine schöne Form behalten und nicht so auseinander laufen?
Gruß Andi
Thesa 
sagt:
sagt: 30.01.2009 15:51
Hilfreiche Antwort:
Hallo Andi,
sorry hab hier schon länger nicht mehr reingeschaut.
Du kannst etwas Mehl beimengen, dann laufen sie nicht so aber es hat auch Auswirkungen auf den Geschmack. Oder was ich nett finde sie in Muffinformen zu backen, aber nur ganz wenig einfüllen dann sind es Cookies die genau Rund sind.
Gruß Thesa
sorry hab hier schon länger nicht mehr reingeschaut.
Du kannst etwas Mehl beimengen, dann laufen sie nicht so aber es hat auch Auswirkungen auf den Geschmack. Oder was ich nett finde sie in Muffinformen zu backen, aber nur ganz wenig einfüllen dann sind es Cookies die genau Rund sind.
Gruß Thesa
knutschimund 
sagt:
sagt: 30.01.2009 13:19
Die Cookies sind ganz einfach zu machen und es geht schnell, zudem schmecken sie ganz lecker, diese werde ich jetzt öfters machen.
Danke für das tolle Rezept!
Danke für das tolle Rezept!
twipa 
sagt:
sagt: 19.02.2011 21:47
Mmmmhhhh, lecker...
...den Teig aber fix zusammen rühren,
sonst werden die Cookies schnell zäh!
...den Teig aber fix zusammen rühren,
sonst werden die Cookies schnell zäh!
19Carini91
sagt:
sagt: 11.04.2012 12:14
Hallöchen,
ich hab die Cookies jetzt schon ziemlich oft gemacht, weil sie einfach soooooo fantastisch schmecken *yummie* und sie kamen egal ob bei Kindern als auch bei den Erwachsenen immer mega gut an :)
Sie sind einfach immer so schön weich und schokoladig, zum drin baden, ich muss schon immer beim Backen aufpassen, dass ich sie nicht gleich alle selbst vernasche^^
Super lieben Dank für dieses wirklich tolle Cookie-Rezept
ich hab die Cookies jetzt schon ziemlich oft gemacht, weil sie einfach soooooo fantastisch schmecken *yummie* und sie kamen egal ob bei Kindern als auch bei den Erwachsenen immer mega gut an :)
Sie sind einfach immer so schön weich und schokoladig, zum drin baden, ich muss schon immer beim Backen aufpassen, dass ich sie nicht gleich alle selbst vernasche^^
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