Henglein
Rama Cremefine
| Eierlikörtorte
)
| 80 g | Butter oder Margarine |
| 80 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 200 g | Mandel(n), gemahlene |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 g | Schokolade, geriebene (Zartbitter) |
| 1 EL | Rum |
| 1 EL | Weinbrand |
| 6 | Eiweiß |
| ½ Liter | süße Sahne |
| 2 Pck. | Sahnesteif |
| 100 g | Eierlikör |
| 100 g | Schokoladenraspel |
Zubereitung
Butter oder Margarine schaumig schlagen. Nach und nach Zucker und Vanillinzucker dazugeben. Eigelb verrühren. Mandeln mit Backpulver vermischen und mit der geriebenen Schokolade unter die Masse ziehen. Rum und Weinband unterrühren. Eiweiß steif schlagen und unterheben.
Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 175°C, Gas Stufe 2, ca. 60 Min. backen lassen. Danach erkalten lassen.
Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und auf die erkaltete Torte geben. Den Eierlikör darüber gießen.
Torte mit Sahnetupfen verzieren und mit den Schokoraspeln bestreuen.
Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 175°C, Gas Stufe 2, ca. 60 Min. backen lassen. Danach erkalten lassen.
Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und auf die erkaltete Torte geben. Den Eierlikör darüber gießen.
Torte mit Sahnetupfen verzieren und mit den Schokoraspeln bestreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
caesar 
sagt:
sagt: 17.12.2005 11:25
Hilfreicher Kommentar:
Nachtrag:
Sorry, aber da hat sich der Fehlerteufel eingeschlichen.
Bei den Zutaten kommen noch 6 Eier hinzu und anstelle von 1 g Schokolade sollte man besser
100 g nehmen.
LG Ulli
Sorry, aber da hat sich der Fehlerteufel eingeschlichen.
Bei den Zutaten kommen noch 6 Eier hinzu und anstelle von 1 g Schokolade sollte man besser
100 g nehmen.
LG Ulli
04.08.2009 22:28
Hallo!
Das Rezept ist sehr lecker und gelingsicher finde ich! Hab es jetzt schon zweimal gemacht. Das es 100g Schokolade ist, dürfte ja auch allen klar sein, Du kannst ja trotzdem Sonja* eine KM mit der Bitte um Änderung schicken! Danke fürs leckere Rezept! Ich hab meine Schoki im Thermomix zerkleinert, nachdem zuerst die Mandeln dran waren.
Tschüß Rosalilla
Das Rezept ist sehr lecker und gelingsicher finde ich! Hab es jetzt schon zweimal gemacht. Das es 100g Schokolade ist, dürfte ja auch allen klar sein, Du kannst ja trotzdem Sonja* eine KM mit der Bitte um Änderung schicken! Danke fürs leckere Rezept! Ich hab meine Schoki im Thermomix zerkleinert, nachdem zuerst die Mandeln dran waren.
Tschüß Rosalilla
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DANKE!!!
LG, Torsten
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