Afterwork - Puten - Gulasch

im Tupper Ultra

Zutaten für Portionen

500 g Putenfleisch, gewürfelt
1 Flasche Sauce (Chilisauce)
1 Becher Sahne

Zubereitung

Das gewürfelte Putenfleisch mit der Chilisoße und der Sahne in den Tupper Ultra füllen. 15 Minuten in der Mikrowelle bei 650 Watt mit Deckel garen, dann weitere 15 Minuten in den Bakofen bei 180 Grad mit Deckel. Fertig ist das Afterwork-Putengulasch.

Man kann das gleiche auch mit Fisch- bzw. Schweinefleisch und auch mit anderen Soßen zubereiten. Dazu Nudeln oder einfach frisches Brot! Für 1500 Gramm Fleisch reichten zwei Flaschen Soße und zwei Becher Sahne!
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 14.12.05
Rezept-Statistiken: 80.155 (84)* gelesen
360 (0)* gespeichert
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Verfasser:

juni Tellerwäscher


Mitglied seit 13.02.2005
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Kommentare anderer Nutzer

HeiKlaus Küchenjunge sagt:  
15.12.2005 06:33
Wau! Was ist Tupper Ultra???

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smd Tellerwäscher sagt:  
22.03.2006 20:01
Hallo,
Tupper Ultra ist ein spezieller Behälter von Tupper für Backofen und Mikrowelle (nicht Grill).
Habe das Gulasch heute gekocht, allerdings mit Knobi-Soße. Die Kinder waren begeistert, es gibt viel Soße, ideal für unseren Opa.
Man sollte das Fleisch evtl. vorher anbraten. Das probiere ich nächstes mal.

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elisadoolittle Smutje sagt:  
17.08.2006 18:38
Hallo,
ich habe auch einen Tupper Ultra und benutze ihn viel zu selten (wie fast alles von Tupper) nix desto trotz, dieses Gulasch steht bei mir auch immer auf dem Programm, allerdings das Fleisch unbedingt vorher anbraten. Die Röststoffe die sich dabei bilden mit wenig Wasser ablöschen und dann alles mit den Saucen (zu Pute ist übrigens Curry-sauce klasse) in den Ultra füllen. Variationen ohne Ende: mit Ananas zu Curry-Pute, Paprika, Zwiebeln, Pilze, Knoblauch, Kräuter............KÖSTLICH!

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zora_2507 Tellerwäscher sagt:  
05.10.2006 18:42
Hallo,
hätte gern gewusst, wie die Alternative ist, wenn man so einen Tupper-Behälter nicht hat!
Kann mir jemand helfen?
Grüße

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Caddy23 Tellerwäscher sagt:  
18.10.2006 14:02
Hallo Zora!
Wenn Du wirklich auf den Ultra verzichten möchtest (der ist wirklich prima!) könntest Du am ehesten wohl einen Römertopf oder Bräter benutzen.

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dangelsun Tellerwäscher sagt:  
24.11.2006 17:25
Hallo, ich werde das Rezept am Wochenende mal ausprobieren; mit vorherigem Anbraten des Fleisches.
Und da ich keine Mikrowelle habe, werde ich den UltraPlus wohl direkt in den Backofen stellen müssen. Hat jemand ne Idee, wie lange ich den dann dort rein stellen sollte?
Gruß

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camouflage165  Chefkoch sagt:  
27.11.2006 11:13
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Hallo dangelsun,
ich hatte das Gulasch (allerdings ohne UltraPlus, statt dessen im Römertopf) für 45 Minuten bei 200° C im Backofen. Vielleicht als kleiner Anhalt... .

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Jupiejupie Tellerwäscher sagt:  
28.03.2007 08:14
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Hallo,

habe vorgestern das Rezept gemacht, allerdings mit ein paar Abwandlungen:
- habe das Putenfleisch vorher in der Pfanne scharf angebraten
- danach noch eine große Zwiebel und eine Paprika gedünstet,
alles zusammen in den Tupper Ultra gegeben, noch etwas Wasser, ein paar Löffel Cremefino (=fettarme Sahne) und eine kleine Dose Pizzatomaten dazu gegeben. (Die Fertigsauce habe ich weggelassen, die mögen wir nicht so besonders.)
Das Ganze habe ich für eine Stunde in den Backofen bei ca. 200°C geschoben.

ES WAR SUPERLECKER !!! UND SUPERSCHNELL !!!

Vielen Dank fürs Rezept!
Gruß, Ute

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rossi22967 Tellerwäscher sagt:  
17.02.2011 10:50
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Hallo,
ich habe das Fleisch nicht angebraten, ist bei Geflügel auch nicht nötig, es wird dann leicht trocken.
Empfehlenswert ist noch eine Zwiebel mit rein zu schnippeln,
(natürlich mit dem Tupper Turbo-Chef)
Ich habe übrigens die Texicana Salsa Sauce genommen, da die ein bisschen Schärfe hat und kleine Paprika Stückchen.
Einfach lecker !

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Sid1 Tellerwäscher sagt:  
15.11.2011 18:58
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Ich muss endlich mal meine Bewertung abgeben, nachdem ich dieses Rezept schon zig-mal in den unterschiedlichsten Variationen zubereitet habe!
Meine Kinder mögen am liebsten Hähnchenbrust mit Currysauce, mein Mann und ich lieben auch die Chilisaucenvariante.
Wenn es schnell gehen soll, verzichte ich sogar auf die Zeit im Backofen und verlängere nur etwas die Mikrowellenzeit.
Perfekt für ein schnelles, leckeres Essen!

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Becca2009 Tellerwäscher sagt:  
16.03.2012 07:40
sehr lecker und sehr einfach.
und je nach geschmack zu variieren... SUPER

lg becca

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