Schnelle Lachstorte



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Zutaten für Portionen

Fladenbrot(e)
1 Glas Meerrettich (Sahnemeerrettich)
2 EL Margarine (oder Frischkäse)
2 Paket Lachs
Ei(er), hartgekocht
1 Bund Schnittlauch
1 Glas Kaviar

Zubereitung

Für die Zubereitung von einem halben Fladenbrot streicht man zuerst Margarine oder Frischkäse auf das Brot. Danach den Meerrettich gut darüber verstreichen und die Torte mit Lachs dicht belegen. Mit hartgekochten und geviertelten Eiern, Schnittlauchröllchen und je nach Geschmack mit Kaviar garnieren.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 14.12.05
Rezept-Statistiken: 110.864 (137)* gelesen
1.692 (1)* gespeichert
7.203 (10)* gedruckt
188 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

doki007 Kartoffelschäler


Mitglied seit 13.02.2005
14 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

bross  Sternekoch sagt:  
15.12.2005 07:02
Hallo doki007!

Nimmt man geräucherten Lachs? Oder 2 Pakete TK-Lachs, die man vorher etwas andünstet?

LG!
bross

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doki007 Kartoffelschäler sagt:  
05.03.2010 17:42
Hallo
ich nehme immer geräucherten Lachs aus dem Kühlfach. Sehr gut schmeckt auch der Lachs mit einer Dillkante.

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ymja Kaltmamsell sagt:  
01.03.2006 08:36
Hallo doki007,
da bist du mir ja zuvorgekommen, denn ich habe überlegt, das Lachstortenrezept abzugeben.
Vielleicht kann ich noch ergänzend sagen, dass es auch sehr gut schmeckt, wenn man ein Paket Frischkäse (Kräuter oder natur) mit Meeerrettich verrührt. Dann ist es nicht ganz so scharf.
Außerdem lege ich die Eier an den Rand der Torte (am besten vorher schneiden, sonst fallen sie schnell wieder runter) und streue den Schnittlauch in die Mitte. Das sieht sehr schön aus.
So, nun hoffe ich, dass dirmeine Zusatzinfo gefällt.
Grüße aus Westfalen,
YMJA

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ymja Kaltmamsell sagt:  
01.03.2006 08:38
Hallo bross,
ich hoffe, doki007 findet es nicht schlimm, wenn ich auf deine Frage antworte:
Ich nehme jedenfalls den geräucherten.
Viel Spaß beim zubereiten,
YMJA

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ingwe  Hendlgriller sagt:  
01.01.2008 23:26
Diese Torte ist bei meinen Gästen gut angekommen. Ich habe die Eier mit dem Wiegemesser fein gewiegt und über den Frischkäse (Brunch) gegeben. Vorher schneiden war eine gute Idee.
LG, Ingwe

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goggod Smutje sagt:  
28.04.2008 11:24
Die Lachstorte ist wirklich schnell vorzubereiten und macht richtig was her. War klasse.

Ich habe die Eier auch ganz klein gewürfelt und über die ganze Torte gestreut. Und da ich kein Schnittlauch hatte, habe ich gemahlenen Dill genommen.

Klasse!

Danke für das tolle Rezept.

Lg Nicci

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Illepille  Sternekoch sagt:  
27.02.2009 04:58
Hilfreicher Kommentar:

Einfach nur sehr lecker und schnell gezaubert!
Ganz mein Geschmack!
Dankeschön für das Rezept!
Ich habe das Fladenbrot vorher aufgebacken und statt Magarine Frischkäse genommen!
Bild ist hochgeladen!
LG Ille

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skakanka84 Suppenkoch sagt:  
22.04.2009 11:56
Hallo!
Das gibt es bei uns öfter mal abends als Häppchen, ist echt lecker mit dem Mix aus Merretich, Lachs und Ei und echt mal ne Abwechslung!
LG,
Skakanka

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georgemichael Kartoffelschäler sagt:  
05.05.2009 10:46
Hallo!

Dieses Rezept geht schnell und das Ergebnis is superlecker. Hab die Lachstorte für eine Familienfeier gemacht. Alle Lachsliebhaber waren begeistert. Hatte die Torte mit Ei, Dill, Frühlingszwiebeln und Kaviar dekoriert.

Danke für das tolle Rezept und liebe Grüße!

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laurinili  Hendlgriller sagt:  
10.07.2009 15:03
Hallo,

danke mit dem Tipp, Frischkäse zum Meeerettich zu geben. Aber die "Torte" ist ein Gedicht. In der schnellen Küche nicht wegzudenken, genauso wenig wie auf einem Buffett.

LG Laurinili

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happysu  Kaltmamsell sagt:  
26.09.2009 15:46
Vielen Dank das Rezept ist absolut spitze, meine Gäste haben die Torte alle bewundert. Es ist überhaupt nichts mehr übrig geblieben. Habe extra schon ein paar mehr gemacht.
Die Torte werde ich des öfteren machen

LG Susanne

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NoProblem Kaltmamsell sagt:  
16.12.2009 10:09
Die Torte kam bei meinen Gästen sehr gut an, werd sie Silvester wieder machen. Danke

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ancabi  Suppenkoch sagt:  
31.01.2010 19:07
Was für ein tolles Party-Rezept, vielen lieben Dank dafür.

Schnell zu machen und kam bei meinen Gästen richtig gut an. Das wird es jetzt bei Feiern öfters mal geben.

LG ancabi

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Neu_Lollo Suppenkoch sagt:  
10.02.2010 21:20
Hallo,
habe die Torte für ein Sommerfest auch gemacht. Sie macht was her, aber keine Mühe. Alle wurde sie auch. Dekoriert habe ich mit Dillzweigen. Aber ich persönlich fand das Fladenbrot etwas zäh zu diesem doch feinen Belag. Ich hatte Mühe "anständig" abzubeißen. Mag an mir, meinen Zähnen oder dem Fladenbrot gelegen haben, wie auch immer.
Aber wie gesagt, optisch einwandfrei ein Hingucker.
Liebe Grüße Lollo

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eflip Sternekoch sagt:  
05.03.2010 16:23
Kam toll an, wir hatten allerdings normalen Meerettich und zusätzlich noch Zwiebelringe für die die mochten.
Besten Dank!!!

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wonni25 Smutje sagt:  
29.03.2010 14:20
.. ohne viel Aufwand was Leckeres gezaubert .. so mag ich das !!!
Vielen Dank für die gute Idee !!

LG
Yvonne

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setla  Kaltmamsell sagt:  
04.04.2010 23:24
Hallo,

hatten die Lachstorte heute zum Abendbrot, war sehr lecker, schnell gemacht und optisch ein richtiger Hingucker!
Vielen Dank für das Rezept.

LG. setla

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makame Tellerwäscher sagt:  
20.05.2010 11:56
Hilfreicher Kommentar:

Ein Fladenbrot, Sahne-Meerrettich-Frischkäse darauf, Räucherlachs und darüber hartgekochte Eier. Garniert mit frischem Dill, ein schnelles und auf jeder Party, Bruch, oder einfach, wenn Gäste kommen, beliebtes Gericht.

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Binhaltso Tellerwäscher sagt:  
19.08.2010 23:33
einfach lecker, hab dieses leckere Rezept zu meinem Frühstücksgeburtstagsbrunch gemacht, gibts bestimmt wieder beim Brunch.
lg
Sylvia

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clara229 Hendlgriller sagt:  
06.10.2010 20:03
Hallo liebe Chefköche :o)!!

Ich habe die Lachstorte an meinem Geburtstag zum Abendbrot gemacht und es war ein voller Erfolg. Jung und Alt haben sehr gerne gegessen und es ist alles alle geworden. Ich habe statt Meerrettich und Margarine Frischkäse mit Ziegenkäse genommen, passt geschmacklich wirklich sehr gut zu dem Fisch und es ist alles super schnell gemacht!

Für diese Partyidee gibt es von mir 5* und wird bestimmt mal wiederholt!! Foto habe ich schon hochgeladen.

Liebe Grüße
clara229

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birgit581 Tellerwäscher sagt:  
11.01.2011 17:13
Hallo,

auch ich habe heute diese Lachstorte gemacht. Mit wenig Aufwand hat man sehr schnell etwas sehr köstliches gezaubert. Und sieht auch sehr dekorativ aus. Ich habe aus dem Aldi den Frischkäse mit Meerrettich und Apfel genommen. Super lecker !!! Zusätzlich noch einige kleine Kleckse Meerrettich oben drauf und mit trockenem Dill bestreut. Natürlich durfte das Ei nicht fehlen. Kommt auf jedenfall beim nächsten Buffet wieder auf den Tisch! Von mir volle Punktzahl !

LG

Birgit

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kaspe Smutje sagt:  
20.03.2011 17:40
Hallo,mir und meinen Gästen hat die Lachstorte sehr gut geschmeckt.Ist echt eine super Idee und auch sehr schnell gemacht.Danke für´s Rezept.

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jägermeister61  Smutje sagt:  
22.04.2011 07:23
Hallo doki 007,
habe die Lachstorte zum Geburtstag meiner Frau gemacht.
Hat super lecker geschmeckt , war schnell und einfach zubereitet.
Werde auchmal ein Foto reinstellen.

Danke und LG sagt Jägermeister61

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