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Bounty - Muffins
superschokoladige Muffins
Zutaten
| 250 g | Mehl |
| 2 1/2 TL | Backpulver |
| 1/2 TL | Natron |
| 1 Prise | Salz |
| 3 EL | Kakaopulver |
| 100 g | Schokoladenraspel |
| 2 | Ei(er) |
| 150 g | Zucker |
| 125 g | Butter |
| 250 ml | Buttermilch |
| 6 Stück | Süßigkeiten (Bountyriegel) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Mehl, Backpulver, Natron, Salz, Kakao und Schokoraspel verrühren. Die Butter und die Buttermilch zufügen. Dann die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen und unterheben. Die Bountys in kleine Stücke schneiden und der Masse zufügen. Alles mit Teelöffeln auf ein mit Papierförmchen ausgelegtes Muffinsblech verteilen. Am besten immer zwei Papierförmchen einlegen, dann geht es später besser aus der Form.
Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und dann ca. 30 Minuten backen. 5-10 Minuten abkühlen lassen. Wenn Ihr wollt könnt Ihr beim Servieren die Muffins mit Sahne besetzen, dann noch ein bisschen Schokosoße drauf und die kleinen Minibountys zum Verzieren. Schmeckt irre lecker und ist auch ideal für einen Kindergeburtstag.
Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und dann ca. 30 Minuten backen. 5-10 Minuten abkühlen lassen. Wenn Ihr wollt könnt Ihr beim Servieren die Muffins mit Sahne besetzen, dann noch ein bisschen Schokosoße drauf und die kleinen Minibountys zum Verzieren. Schmeckt irre lecker und ist auch ideal für einen Kindergeburtstag.
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Kommentare anderer Nutzer
Die superleckeren Schokomuffins sind beim Kindergeburtstag meines Patenkindes ganz toll angekommen! Empfelenswert auch für Erwachsene. LG Resi
Hört sich wirklich sehr lecker an, aber wo bekommt man diese Papierförmchen her?
Hilfreicher Kommentar:
hey! ich hab früher meine muffinformen auch immer mit papierförmchen ausgelegt. jetzt hab ich aber ein "beschichtetes muffinsblech" bei dem eigentlich nichts festkleben sollte. Bei ganz besonders schokoladigen muffins kann es jedoch trotzdem passieren,dass die muffins in den formen kleben. mein tipp: die förmchen gut ausfetten und dann mit mehl ausstauben und die form dann vor dem einfüllen ca 5 minuten ins tiefkühlfach stellen. dann vermischt sich die masse der muffins nicht mit der butter zum ausfetten und sie lassen sich prima rausnehmen!
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
kauf dir anstatt der Papierförmchen einmal Muffinförmchen aus Silikon.
Klappt immer.
Elfi13
kauf dir anstatt der Papierförmchen einmal Muffinförmchen aus Silikon.
Klappt immer.
Elfi13
Hallo babsibabsi! Die Muffinsförmchen bekommst du in jedem gut sortierten Supermarkt, in der Backwarenabteilung bzw. Backzubehör! Viel Spaß beim backen. LG Resi
Hallo,
hab die Muffins vorgestern für meinen Göga gebacken, der sie unter anderem mit ins Büro genommen hat. Sie waren einfach nur köstlich und alle Kollegen waren begeistert :-)
Ich werde die auf alle Fälle wiederbacken...
LG Michaela
hab die Muffins vorgestern für meinen Göga gebacken, der sie unter anderem mit ins Büro genommen hat. Sie waren einfach nur köstlich und alle Kollegen waren begeistert :-)
Ich werde die auf alle Fälle wiederbacken...
LG Michaela
Hi !
Diese Muffins waren einfach super - genial.
Kommentar meines Sohnes:
Dieses sind die besten Muffins die du je gebacken hast.
Dieses Kompliment möchte ich dir gerne weitergeben.
Liebe Grüße
Molly
Diese Muffins waren einfach super - genial.
Kommentar meines Sohnes:
Dieses sind die besten Muffins die du je gebacken hast.
Dieses Kompliment möchte ich dir gerne weitergeben.
Liebe Grüße
Molly
Hm, sehr lecker diese Muffins.
Kompliment!
lg Sandra
Kompliment!
lg Sandra
Sehr leckere Muffins, auch wer kein SO großer Bounty-Fan ist, wird davon begeistert sein. Nur leider etwas süß, das nächste Mal nehme ich weniger Zucker. Aber die gibt's auf jeden Fall noch öfter!
Sehr, sehr, sehr lecker!!! Ich könnte mich hinein legen.
Aber auch bei anderen kommen diese Muffins sehr gut an. Zum Geburtstag hat mein Mitbewohner ne ganze Ladung bekommen, die waren in Null Komma Nichts weg. Und meiner Verabschiedung in der Krabbelgruppe (nein, nicht ich war eine der Krabbler ^^) wurden sie heiß und innig geliebt.
*daumen hoch*
Aber auch bei anderen kommen diese Muffins sehr gut an. Zum Geburtstag hat mein Mitbewohner ne ganze Ladung bekommen, die waren in Null Komma Nichts weg. Und meiner Verabschiedung in der Krabbelgruppe (nein, nicht ich war eine der Krabbler ^^) wurden sie heiß und innig geliebt.
*daumen hoch*
hallo, ich wollte beim nächsten kindertreff diese muffins mitbringen, nur hab ich eine frage und zwar, braucht man wirklich natron und wenn woher bekomme ich dies? vielen dank liebe grüße jacqueline
hmmm! das rezept ist total lecker! funktioniert auch, wenn man den teig in einer normalen kastenform bäckt - habe nämlich leider keine muffinförmchen gehabt! :-)
Wow, war das lecker! Eigentlich mag ich Muffins gar nicht so besonders, aber diese waren richtig toll! Habe weniger Zucker genommen, das reichte vollkommen! Obendrauf noch Zartbitterkuvertüre und Kokosraspeln gaben den letzten Pfiff... sehr zu empfehlen!
Wieviel weniger Zucker hast Du denn genommen?!
Hast Du mit Natron gebacken? Braucht man das unbedingt und was ist das eigentlich?
Liebe Grüsse
Sonnenkind78
Hast Du mit Natron gebacken? Braucht man das unbedingt und was ist das eigentlich?
Liebe Grüsse
Sonnenkind78
Natron ist ein Pulver, das entsäuert und enthärtet, gibt es z.B. von Dr. Oetker. Ob man es weglassen kann, weiß ich nicht, bin Backanfänger.
Die genaue Zuckermenge, die ich genommen habe, weiß ich nicht mehr, ich probiere eigentlich immer mit rund 3/4 der angegebenen Zuckermenge auszukommen. Dafür hatte ich ja noch Schokolade oben drauf gemacht!
Viel Erfolg!
Die genaue Zuckermenge, die ich genommen habe, weiß ich nicht mehr, ich probiere eigentlich immer mit rund 3/4 der angegebenen Zuckermenge auszukommen. Dafür hatte ich ja noch Schokolade oben drauf gemacht!
Viel Erfolg!
Hilfreicher Kommentar:
Natron kannst du durchaus durch backpulver ersetzten ich nehme meist etwas mehr davon als die angegebene natron menge is.
Hoffe ich konnte helfen
LG Nela
Hoffe ich konnte helfen
LG Nela
das sind wohl die allerbesten muffins, die ich je hatte!! ich ess gerade mit breeeitem grinsen einen davon :D
lecker schokoladig, schön locker und dann das bounty darin - absolut köstlich!
lecker schokoladig, schön locker und dann das bounty darin - absolut köstlich!
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Hab die Bounty-Muffins heute Abend ausprobiert.
Sind super geworden.
Schön locker und schokoladig.
Hab anstatt 150 g Zucker nur 100 g genommen und war trotzdem noch genug süß.
Danke für das tolle Rezept.
lg, Cookie
Hab die Bounty-Muffins heute Abend ausprobiert.
Sind super geworden.
Schön locker und schokoladig.
Hab anstatt 150 g Zucker nur 100 g genommen und war trotzdem noch genug süß.
Danke für das tolle Rezept.
lg, Cookie
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
habe den Teig wie angegeben, aber mit 120 g Zucker zubereitet. Die Förmchen waren randvoll mit Teig, vorsichtshalber habe ich nicht mehr verteilt und somit 15 Muffins herausbekommen. Backzeit 25 Minuten.
Eine feine süße Leckerei,
Angelika
habe den Teig wie angegeben, aber mit 120 g Zucker zubereitet. Die Förmchen waren randvoll mit Teig, vorsichtshalber habe ich nicht mehr verteilt und somit 15 Muffins herausbekommen. Backzeit 25 Minuten.
Eine feine süße Leckerei,
Angelika
Sehr lecker.
Schön saftig, schokoladig und das Bounty schmeckt ganz dezent und toll durch.
Nur leider musste ich wieder mal feststellen, dass ich mir wohl mal Papierförmchen kaufen muss, denn so lockere Muffins mit gröberen Stückchen drin, bekomm ich leider immer sehr schlecht aus meiner Form. Zumindest, wenn sie am Stück bleiben sollen ;)
Schön saftig, schokoladig und das Bounty schmeckt ganz dezent und toll durch.
Nur leider musste ich wieder mal feststellen, dass ich mir wohl mal Papierförmchen kaufen muss, denn so lockere Muffins mit gröberen Stückchen drin, bekomm ich leider immer sehr schlecht aus meiner Form. Zumindest, wenn sie am Stück bleiben sollen ;)
Sehr lecker :-)
Schokoladig, saftig, auf jeden Fall weiter zu empfehlen!
Grüße,
GoldeneKochmütze
Schokoladig, saftig, auf jeden Fall weiter zu empfehlen!
Grüße,
GoldeneKochmütze
Wirklich extrem lecker, nur hatte ich wieder mal das Problem, dass die Muffins nicht rauszunehmen waren... dh ich hatte den Deckel und den Boden... Ich versuchs mit einer etwas längeren Backzeit, weil die wirklich so gut sind, dass sind öfters gemacht werden müssen!
Hallo,
ich habe sie letztes Wochenende gemacht. Super lecker. Mein Mann und meine Kolleginnen waren begeistert.
LG
Juhunger
ich habe sie letztes Wochenende gemacht. Super lecker. Mein Mann und meine Kolleginnen waren begeistert.
LG
Juhunger
Habe sie jetzt zum zweiten Mal gebacken. Wunderbar :-)
Richtig lecker, super saftig und schokoladig ;)
Ich habe das Natron weggelassen, da ich es nicht im Haus hatte. Es ging auch ohne ;)
Ich habe das Natron weggelassen, da ich es nicht im Haus hatte. Es ging auch ohne ;)
Mal wieder ein sehr leckeres Rezept!
Ich habe etwas mehr Kakaopulver genommen damit die Muffins auch richtig schön dunkel und schokoladig werden. Dafür empfehle ich echtes Kakaopulver, welches viel intensiver schmeckt als Pulver für Trinkschokolade.
Außerdem habe ich zusätzlich etwas Naturjoghurt dazugegeben, da der Teig doch recht zäh war und am Mixer festklebte. So sind die Muffins wunderbar saftig und locker geworden. Etwas Zimt im Teig schmeckt auch sehr lecker und entfacht Vofreude auf die Weihnachtszeit.
Mit der angegebenen Zutatenmenge konnte ich übrigens 30 flache Muffins backen.
Ich habe etwas mehr Kakaopulver genommen damit die Muffins auch richtig schön dunkel und schokoladig werden. Dafür empfehle ich echtes Kakaopulver, welches viel intensiver schmeckt als Pulver für Trinkschokolade.
Außerdem habe ich zusätzlich etwas Naturjoghurt dazugegeben, da der Teig doch recht zäh war und am Mixer festklebte. So sind die Muffins wunderbar saftig und locker geworden. Etwas Zimt im Teig schmeckt auch sehr lecker und entfacht Vofreude auf die Weihnachtszeit.
Mit der angegebenen Zutatenmenge konnte ich übrigens 30 flache Muffins backen.
Diese Muffins sind soooo schokoladig und locker....., traumhaft gut!
Gruß, lichtblau1507
Gruß, lichtblau1507
Die besten Muffins aller Zeiten *grins*!
Werde sie demnächst mal mit Mars versuchen...
Absolut geniales Rezept !
Dankeschön !
PS: Geht notfalls auch mit 1,5% Milch, falls keine Buttermilch im Hause ist!
Lieber Gruss
kaffeeheike
Werde sie demnächst mal mit Mars versuchen...
Absolut geniales Rezept !
Dankeschön !
PS: Geht notfalls auch mit 1,5% Milch, falls keine Buttermilch im Hause ist!
Lieber Gruss
kaffeeheike
Hab sie am Sonntag gebacken, und ich kann nur sagen, die haben einfach genial geschmeckt. LG
Also.... hab sie jetzt mal mit Mars probiert...... öhm. Schmecken zwar auch ziemlich lecker, allerdings macht Mars Krater in die Muffins, die beim Backen auslaufen (das ist das Karamel...), und nachher an den Fingern ganz schön kleben.....! Wobei einem Feinschmecker sowas ja nix ausmacht. Also, wer keine Kinder oder Männer damit füttern will - nur zu.... ! Sind wirklich auch sehr sehr sehr lecker ! *lach*
Liebe Grüsse!
Liebe Grüsse!
haben die muffins heute gebacken. waren sehr lecker. allerdings habe auch ich nur 100g zucker (und nur 3 schokoriegel) genommen. da wir keinebuttermilch hatten habe ich halb und halb normale milch und joghurt genommen....
danke für das rezept :)
danke für das rezept :)
Ich liebe Muffins, ich liebe Bounty...perfekte Mischung. :-)
Sehr, sehr lecker. :) Ich habe allerdings 30g Mehl durch Kokosflocken ersetzt, damit das Ganze noch etwas mehr nach Kokos schmeckt. Als meiner Familie und mir hats super geschmeckt.
Ich sag nur eines :-) einfach genial!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
habe oben drauf mit Minismarties garniert und fertig war der Geburtstagshit :-)
D A N K E
habe oben drauf mit Minismarties garniert und fertig war der Geburtstagshit :-)
D A N K E
SUPER LECKER!!!
ein tolles Muffin Rezept das einfach und schnell ging!
KLASSE!!!
ein tolles Muffin Rezept das einfach und schnell ging!
KLASSE!!!
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare:
Hallo,
wir leben in Sued-Ost-Asien, Laos. Hier gibt es keine Buttermilch. Was koennte man statt dessen nehmen?
Danke.
wir leben in Sued-Ost-Asien, Laos. Hier gibt es keine Buttermilch. Was koennte man statt dessen nehmen?
Danke.
Sehr leckere Muffins :)
Habe sie auch mal mit Snickers und Mars probiert, waren auch sehr lecker, aber an die Bountys kam bisher nichts ran :)
Habe sie auch mal mit Snickers und Mars probiert, waren auch sehr lecker, aber an die Bountys kam bisher nichts ran :)
Hallo,
Habe grad die Muffins gebacken und muss sagen traumhaft....einfach super lecker....bin gespannt was meine Gäste sagen werden....;)
Werde ich bestimmt bald wieder backen!!!
Danke für des super leckere Rezept!
Lg Iwona
Habe grad die Muffins gebacken und muss sagen traumhaft....einfach super lecker....bin gespannt was meine Gäste sagen werden....;)
Werde ich bestimmt bald wieder backen!!!
Danke für des super leckere Rezept!
Lg Iwona
Hallo,an alle Bounty Muffin Bäcker,..würde die Muffins gerne am Samstag machen,aber noch eine Frage,..welche Bountygröße habt Ihr denn genommen;-)
LG
LG
Soooo,vielen Dank an Sammy0202,..die Muffins kamen suuuper an,..sind super lecker,schokoladig,saftig!!!!!
Tolles Rezept!!!
Tolles Rezept!!!
Hallo Sammy!
WOW !!
Dein Rezept ist Suuuuuuuuuuuuuuper!
Habe gleich 2x hintereinander machen müssen, da die großen Muffins binnen M I N U T EN aufgefuttert waren!
Hatte dann zwar keine Buttermilch mehr, nahm stattdessen 1Becher Sauerrahm und habe 2 Äpfel hinein geschabt.
DEIN GRUNDREZEPT ist das beste was ich bis jetzt kenne!!!
DANKE NOCHMALS!!!
WOW !!
Dein Rezept ist Suuuuuuuuuuuuuuper!
Habe gleich 2x hintereinander machen müssen, da die großen Muffins binnen M I N U T EN aufgefuttert waren!
Hatte dann zwar keine Buttermilch mehr, nahm stattdessen 1Becher Sauerrahm und habe 2 Äpfel hinein geschabt.
DEIN GRUNDREZEPT ist das beste was ich bis jetzt kenne!!!
DANKE NOCHMALS!!!
Tolle saftige und sehr schokoladige Muffins sind das! Ich habe den Zucker auf 100 g reduziert - das reicht vollkommen, denn die Bountys tun ja noch das ihre zum Süßeffekt. Ich habe die Bountyriegel ziemlich klein geschnitten, sodass sich das schöne Kokosmark in jedem Muffin sehr gut "verteilen" konnte.
Eine super Idee diese Muffins - sie schmecken nicht nur Kindern!
Das nächste Mal werde ich die Muffins mit den dunklen Bountys machen.
Lieben Gruß Juulee
Eine super Idee diese Muffins - sie schmecken nicht nur Kindern!
Das nächste Mal werde ich die Muffins mit den dunklen Bountys machen.
Lieben Gruß Juulee
Hallo,
diese Muffins schmecken super-lecker.
Allerdings frisch am Besten. Wenn sie eine Weile stehen finde ich sie nicht mehr ganz so gut.
Aber egal, dann müssen wir einfach alle sofort verputzen, was absolut einfach ist bei dem Geschmack!
Danke,
Kräuterhexe68
diese Muffins schmecken super-lecker.
Allerdings frisch am Besten. Wenn sie eine Weile stehen finde ich sie nicht mehr ganz so gut.
Aber egal, dann müssen wir einfach alle sofort verputzen, was absolut einfach ist bei dem Geschmack!
Danke,
Kräuterhexe68
Süße Idee! Waren leicht zu machen und schmecken richtig gut. Waren nach den angegebenen 10 Minuten auskühlen unten noch etwas "klebrig", als ich sie aus den Papierförmchen lösen wollte, aber sobald sie erst mal richtig abgekühlt sind ist die Konsistenz super und der Geschmack sowieso. Danke für das tolle Rezept! :)
Wollte das Rezept schon lange mal ausprobieren und heute hab ich die Zeit gefunden. Die Muffins sind nun im Ofen. Allerdings randvoll (eher fast am überlaufen) und ich hatte noch immer viel übrig - ist das normal? Bin dir Meinung genau die Mengenangaben befolgt zu haben. Na hoffentlich geht das gut! Ich berichte danach ;-)
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resi_ronge
05.02.2006 21:10 Uhr