Henglein
Rama Cremefine
| Pikante Blätterteigtaschen
)
| 1 Pck. | Blätterteig, TK oder frischer Blätterteig |
| 1 Dose | Tomate(n) |
| 200 g | Schinken |
| 100 g | Salami |
| 200 g | Käse, gerieben |
| etwas | Pizzagewürz |
Zubereitung
Den TK-Blätterteig kurz antauen lassen, frischen Blätterteig aufrollen.
Den Schinken und die Salami klein würfeln und mit den restlichen Zutaten mischen, mit Pizzagewürz abschmecken.
Den Blätterteig in ca. 10 Rechtecke teilen, die Hälfte der Rechtecke mit dem Rollet bearbeiten. Blätterteigecken umdrehen.
Die Füllung auf die unbearbeitete, also "glatte" Hälfte verteilen, die Hälfte mit Gittermuster drüberschlagen und leicht festdrücken.
Auf ein Backblech (Backpapier) setzen, ca. 2 Handvoll Wasser mit draufgeben und bei ca. 180° für 15-20 Minuten in den Ofen.
Nach 10 Minuten die Ofentür mal kurz öffnen, damit der Dampf entweichen kann.
Ich habe den Blätterteig auch schon mit Schinken, Ananas und Käse oder mit Schinken, Tomaten und Feta-Käse gefüllt - auch sehr lecker!
Den Schinken und die Salami klein würfeln und mit den restlichen Zutaten mischen, mit Pizzagewürz abschmecken.
Den Blätterteig in ca. 10 Rechtecke teilen, die Hälfte der Rechtecke mit dem Rollet bearbeiten. Blätterteigecken umdrehen.
Die Füllung auf die unbearbeitete, also "glatte" Hälfte verteilen, die Hälfte mit Gittermuster drüberschlagen und leicht festdrücken.
Auf ein Backblech (Backpapier) setzen, ca. 2 Handvoll Wasser mit draufgeben und bei ca. 180° für 15-20 Minuten in den Ofen.
Nach 10 Minuten die Ofentür mal kurz öffnen, damit der Dampf entweichen kann.
Ich habe den Blätterteig auch schon mit Schinken, Ananas und Käse oder mit Schinken, Tomaten und Feta-Käse gefüllt - auch sehr lecker!
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Kommentare anderer Nutzer
Malibu84 
sagt:
sagt: 18.01.2007 20:43
Hallo habe heute dein rezept ausprobiert war sehr lecker habe noch eine dose Mais rein getan hatt lecker geschmeckt mach mal wieder :-)
20.11.2007 09:48
Immer wieder eine sehr leckere Sache -und auch sehr dankbar, wenn man variieren will.
Ich hab die Taschen auch schon mal mit Champignons gemacht, mit Mais und/oder Paprika.
Schmecken kalt und warm sehr gut!
Grüße,
Daja
Ich hab die Taschen auch schon mal mit Champignons gemacht, mit Mais und/oder Paprika.
Schmecken kalt und warm sehr gut!
Grüße,
Daja
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