Henglein
Rama Cremefine
| Angelique`s chinesische Hackfleischpfanne mit Reis
)
| 500 g | Hackfleisch, gemischt |
| 2 | Karotte(n), in Streifen geschnitten |
| 1 Stange/n | Lauch, in Streifen geschnitten |
| 1 Glas | Sojasprossen, ohne Flüssigkeit |
| 1 große | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 2 EL | Öl (Erdnussöl), oder neutrales Öl |
| Salz | |
| Gewürzmischung (Chinagewürz, Fünf-Gewürz-Pulver) | |
| 3 EL | Sojasauce |
| 3 EL | Worcestersauce |
| 3 EL | Wasser |
| 500 g | Reis, gekocht |
Zubereitung
Karotten und Lauch in feine Streifen schneiden. Zwiebeln würfeln, Knoblauch durch die Knoblauchpresse pressen oder sehr klein schneiden. Reis kochen.
Das Öl mit dem Hackfleisch im Wok oder der Pfanne gut anbraten. Gemüse, Gewürze, Saucen und das Wasser dazugeben und ca. 15 Minuten auf mittlerer Stufe fertig garen.
Zum Schluss den Reis unterheben.
Das Öl mit dem Hackfleisch im Wok oder der Pfanne gut anbraten. Gemüse, Gewürze, Saucen und das Wasser dazugeben und ca. 15 Minuten auf mittlerer Stufe fertig garen.
Zum Schluss den Reis unterheben.
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Kommentare anderer Nutzer
03.01.2006 20:17
Hallo Claudia,
es freut mich das Dir meine chinesische Hackfleischpfanne gut geschmeckt hat. Auch wir haben es schon mit chinesischen Nudeln gegessen und wir finden beide Variationen gut.
Liebe Grüße
Angelique
es freut mich das Dir meine chinesische Hackfleischpfanne gut geschmeckt hat. Auch wir haben es schon mit chinesischen Nudeln gegessen und wir finden beide Variationen gut.
Liebe Grüße
Angelique
skoehler 
sagt:
sagt: 24.03.2006 13:24
Hallo Angelique,
dein Rezept war supereinfach nachzukochen. Allerdings habe ich es etwas schärfer gewürzt und ich denke des schmeckt auch mit etwas Curry ganz gut.
Liebe Grüße
Sigrid
dein Rezept war supereinfach nachzukochen. Allerdings habe ich es etwas schärfer gewürzt und ich denke des schmeckt auch mit etwas Curry ganz gut.
Liebe Grüße
Sigrid
killine
sagt:
sagt: 07.06.2006 21:21
Hi Angelique,
der ganzen Familie hat es gut geschmeckt. Sicher wird es das jetzt öfter bei uns geben, wobei man ja bei den Gemüsesorten variieren könnte.
Viele Grüße Killine
der ganzen Familie hat es gut geschmeckt. Sicher wird es das jetzt öfter bei uns geben, wobei man ja bei den Gemüsesorten variieren könnte.
Viele Grüße Killine
viechdoc 
sagt:
sagt: 09.07.2006 06:50
Hallo Angelique ,
ein sehr feines Rezept - wir haben allerdings den Reis separat gereicht , wär uns sonst bissl eintopfartig geworden .
Danke für das leckere Rezept !
LG viechdoc
ein sehr feines Rezept - wir haben allerdings den Reis separat gereicht , wär uns sonst bissl eintopfartig geworden .
Danke für das leckere Rezept !
LG viechdoc
esra4 
sagt:
sagt: 07.04.2007 13:40
super. ganz leicht nachzukochen, danke für das Rezept
funny66 
sagt:
sagt: 25.01.2008 20:27
Hallo,war recht lecker,habe aber noch einiges nachgewürzt.Wir mögens extra scharf und Curry durfte auch nicht fehlen.LGfunny66
highhard
sagt:
sagt: 22.02.2008 11:03
Hi!
Haben es gestern mal ausprobiert und was soll ich sagen.... War super lecker. Kann ich nur empfehlen!!
LG Sebastian
Haben es gestern mal ausprobiert und was soll ich sagen.... War super lecker. Kann ich nur empfehlen!!
LG Sebastian
lady_beautyfull 
sagt:
sagt: 12.03.2008 14:05
Superlecker und einfach!!! Mehr gibt's hierzu nicht zu sagen, machen wir mit Sicherheit noch oft!!!
Danke liebe Angelique und gutes Gelingen an all die anderen!
LG
Angel
Danke liebe Angelique und gutes Gelingen an all die anderen!
LG
Angel
SylviaG
sagt:
sagt: 27.08.2008 13:07
Ich habe das Rezept gestern ausprobiert. Meine Kinder waren begeistert. Vor allem sehr schnelles Gericht. Wird´s bei uns öfters geben. In den nächsten Tagen folgen meine Fotos.
Gruß
Sylvia
Gruß
Sylvia
04.10.2008 19:13
Hallo,
danke für das leckere Rezept. Wir haben es allerdings ein ganz klein wenig abgewandelt. Lauch vertrage ich nicht so gut, der fiel ganz weg. Und Sprossen gehen nur frische wegen meiner Allergie, die gab es heute nachmittag nicht mehr im Supermarkt. Also haben wir eine rote Paprika und Wirsingkohl als weiteres Gemüse dazu genommen.
Würzen tue ich eh immer nach Gusto, das kann ruhig etwas schärfer bei uns ausfallen. Currypulver habe ich auf jeden Fall ausreichend genutzt.
Das gibt es bei uns auf jeden Fall öfters.
LG Ancabi
danke für das leckere Rezept. Wir haben es allerdings ein ganz klein wenig abgewandelt. Lauch vertrage ich nicht so gut, der fiel ganz weg. Und Sprossen gehen nur frische wegen meiner Allergie, die gab es heute nachmittag nicht mehr im Supermarkt. Also haben wir eine rote Paprika und Wirsingkohl als weiteres Gemüse dazu genommen.
Würzen tue ich eh immer nach Gusto, das kann ruhig etwas schärfer bei uns ausfallen. Currypulver habe ich auf jeden Fall ausreichend genutzt.
Das gibt es bei uns auf jeden Fall öfters.
LG Ancabi
Mineralwasser
sagt:
sagt: 12.11.2008 18:27
Hallo :-)
Von mir gibt es leider nur zwei Sterne, weil es uns so wie oben beschrieben überhaupt nicht zugesagt hat; viel zu fad! Habe weitaus mehr würzen müssen und ausserdem noch Gemüsebrühe und einen Schuss Sahne hinzugegeben, damit es uns schmeckte. In der Variation ist es dann allerdings sehr lecker :-) Aber so gehen die Geschmäcker eben auseinander.
LG
~Mineralwasser~
Von mir gibt es leider nur zwei Sterne, weil es uns so wie oben beschrieben überhaupt nicht zugesagt hat; viel zu fad! Habe weitaus mehr würzen müssen und ausserdem noch Gemüsebrühe und einen Schuss Sahne hinzugegeben, damit es uns schmeckte. In der Variation ist es dann allerdings sehr lecker :-) Aber so gehen die Geschmäcker eben auseinander.
LG
~Mineralwasser~
Caroline92 
sagt:
sagt: 25.03.2009 13:07
hallo,
sie bekommen von mir 4 sterne, habe es heute ausprobiert. mein mann und ich essen sehr gerne chin.
es war super lecker un d ging auch sehr schnell zum zubereiten.
wir essen gerne scharf, habe noch mit tabasco nachgewürzt. mit salz muß ich sparen, nehme daher immer ( ist sehr zu empfehlen, da colesterinfrei brühwürfel von cenofix aus der reform.) auch möchten wir etwas mehr soße, habe daher mit den brühwürfeln etwas verlängert. den reis reichte ich extra.
lb. gruß
schimpes
sie bekommen von mir 4 sterne, habe es heute ausprobiert. mein mann und ich essen sehr gerne chin.
es war super lecker un d ging auch sehr schnell zum zubereiten.
wir essen gerne scharf, habe noch mit tabasco nachgewürzt. mit salz muß ich sparen, nehme daher immer ( ist sehr zu empfehlen, da colesterinfrei brühwürfel von cenofix aus der reform.) auch möchten wir etwas mehr soße, habe daher mit den brühwürfeln etwas verlängert. den reis reichte ich extra.
lb. gruß
schimpes
crazymouse 
sagt:
sagt: 07.04.2009 20:01
Das war ein Genuss! Ein sehr leckeres Gericht, auch wenn ich statt Reis Nudeln verwendet habe. Dennoch hat es uns geschmeckt und ich koche es das nächste Mal noch einmal, diesesmal mit Reis
stafford
sagt:
sagt: 25.01.2010 17:57
war echt lecker! hab noch paprika mit reingeschnippelt.
Brillenkicker
sagt:
sagt: 17.03.2012 13:04
Danke für das tolle Rezept, haben es heute ausprobiert!!
Da wir das 5-Gewürze-Pulver gerade nicht mehr im Haus hatten, haben wir "Dayong" verwendet. Bei der chinesischen Gewürzmischung haben wir wieder einmal auf "Schuhbeck's Asiatische Wok-Gewürzmischung" zurück gegriffen. Superlecker und supereinfach. Dazu gab es auf Wunsch der Kinder chinesische Mie-Nudeln.
Sehr zu empfehlen.
Da wir das 5-Gewürze-Pulver gerade nicht mehr im Haus hatten, haben wir "Dayong" verwendet. Bei der chinesischen Gewürzmischung haben wir wieder einmal auf "Schuhbeck's Asiatische Wok-Gewürzmischung" zurück gegriffen. Superlecker und supereinfach. Dazu gab es auf Wunsch der Kinder chinesische Mie-Nudeln.
Sehr zu empfehlen.
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- 2008
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- Hackfleisch
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habe das Rezept nachgekocht und es war superlecker. Habe es allerdings mit gekochten und etwas angebratenen Mie-Nudeln zubereitet weil ich vergessen hatte den Reis zu kaufen, aber auch das war superlecker!
lg - Claudia
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