Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Wasser mit Zitronensaft kurz erhitzen. Gelatine ausdrücken, zur Zitronenmischung geben und unter Rühren auflösen. Abkühlen lassen, dann Erdbeerlikör einrühren. In jedes Schnapsglas eine halbe Erdbeere geben und die Erdbeermischung darüber gießen. Etwa 3 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.