Cajun - Gewürzmischung



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Zutaten für Portionen

1 EL Knoblauchpulver
1 EL Zwiebelpulver
2 TL Pfeffer, weiß
2 TL Pfeffer, schwarz, grob gemahlen
1 ½ TL Cayennepfeffer
2 TL Thymian, getrocknet
½ TL Oregano

Zubereitung

Alle Zutaten vermischen und in einem Gewürzglas aufbewahren.
Arbeitszeit: ca. 2 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 12.12.05
Rezept-Statistiken: 14.202 (17)* gelesen
253 (1)* gespeichert
662 (0)* gedruckt
15 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

SaraLaughs Küchenjunge


Mitglied seit 13.02.2005
2 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

ellipirelli11 Suppenkoch sagt:  
05.01.2006 14:36
Hallo,

ich bin auf der Suche nach verschiedenen Gewürzmischungen und bin auf dein Rezept gestoßen.
Für was verwendest du diese Mischung, zum Würzen von Grillfleisch z.B.?

Gruß Elli

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Sivi  Sternekoch sagt:  
01.02.2009 15:05
Dieses Mal habe ich meinen liebsten Freundinnen zu Weihnachten ein schönes Glas geschenkt, in denen einige Päckchen mit selbst gemachten Gewürzmischungen drin waren.

Für das Cajun-Gewürz hab ich inzwischen schon zwei Nachbestellungen bekommen, so begeistert waren sie. Eine Freundin hat ihr Geschnetzeltes mit dieser Mischung gewürzt, woraufhin ihr Jüngster meinte: "Mama, sooo gut hast du noch nie gekocht!" *gg*

Schöne Mischung, vielen Dank für das Rezept.

LG, Sivi

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glenlivet  Suppenkoch sagt:  
06.08.2011 14:32
Wirklich sehr gut............ich habe noch etwas Paprikapulver dazu gemischt!

Foto ist hochgeladen!

LG

Claudia

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