Grundrezept Waffeln



Zutaten für Portionen

250 g Margarine
100 g Zucker
3 Pck. Vanillezucker
Eigelb
Eiweiß
125 g Mehl
125 g Speisestärke
2 TL, gehäuft Backpulver
250 ml süße Sahne

Zubereitung

Alles, außer der Sahne und den Eiweißen, zu einem Teig verarbeiten. Die Sahne und das Eiweiß separat schlagen und unter den Teig heben. Der Teig ist sehr dünn, dadurch auch dünne Waffeln. Im Waffeleisen ausbacken.
Anreichen kann man die Waffeln mit heißen Kirschen, Eis und Sahne.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 01.01.06
Rezept-Statistiken: 96.164 (46)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

NadineN Kartoffelschäler


Mitglied seit 27.07.2004
3 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

orofina Küchenjunge sagt:  
21.03.2006 11:55
Liebe Nadine,
meine Tochter 11 J. hat uns am Sonntag mit Waffeln nach Deinem Rezept überrascht.
Mir waren sie ehrlich gesagt viel zu fettig und ich empfehle Milch statt Sahne!

Liebe Grüße
Orofina

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GinaFlower Tellerwäscher sagt:  
20.08.2006 16:52
Hilfreicher Kommentar:

Hallo Nadine!
Wir haben heute dein Rezpt ausprobiert und uns haben die Waffeln sehr gut geschmeckt.
Aufgrund Orofinas Tipp habe ich statt Sahne gleich Milch dazugeben und es war trotzdem sehr lecker.
LG
Gina

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rose38  Suppenkoch sagt:  
01.11.2006 15:07
Hallo,
habe die Waffeln gerade gemacht.Waren sehr gut.
Habe aber auch Milch statt Sahne genommen.
LG Rose

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eflip Sternekoch sagt:  
30.07.2007 14:26
Perfekt wenns mal schnell gehen muss, ich hab Sahne und Milch gemischt 50:200.
Sehr lecker, besten Dank!!

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