Erbsen - Karotten - Eintopf



Zutaten für Portionen

3 gr. Dose/n Gemüse (Erbesen und Karotten)
1 kg Kartoffel(n)
300 g Schweinefleisch (Schweinebauch)
  Öl
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Schweinebauch in etwas Öl anbraten. Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden. Inhalt der Dosen zum Fleisch geben und alles aufkochen. Danach die klein geschnittenen Kartoffeln dazugeben. Wenn das Fleisch weich ist, herausnehmen und in mundgerechte Stücke schneiden. Danach wieder in den Eintopf geben. Alles ca. 30 Minuten kochen, bis die Kartoffeln weich sind.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 12.12.05
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Verfasser:

Siske Tellerwäscher


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Kommentare anderer Nutzer

slimshady76 Tellerwäscher sagt:  
13.12.2005 15:35
kommt keine Flüssigkeit (Gemüsebrühe o.ä.) dazu?

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Miracle2Adr Tellerwäscher sagt:  
16.03.2006 09:43
Hm,für einen Eintopf fehlt doch eindeutig die Brühe,oder?
Oder reicht das Gemüsewasser aus der Dose aus?

Grüße
Simone

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Siske Tellerwäscher sagt:  
16.03.2006 15:27
Hallo zusammen,
die Erbsen und Karotten werden mit der Flüssigkeit zu dem Fleisch gegeben. Falls es zu sehr einkocht einfach etwas Wasser oder Gemüsebrühe dazugeben. Aber im Normalfall reicht der Sud aus den Dosen aus.
Ich hoffe, ich konnte euch weiterhelfen.

Grüßle Siske

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