Henglein
Rama Cremefine
| Würzige Hähnchenpfanne
| 300 g | Zucchini |
| 2 | Tomate(n) |
| 4 | Lauchzwiebel(n) |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 2 | Papaya (ca. 800 g) |
| ½ Bund | Petersilie |
| 500 g | Hähnchenbrustfilet |
| 3 EL | Öl |
| Salz und Pfeffer | |
| evtl. | Salat - Blätter |
Zubereitung
Zucchini, Tomaten, Lauchzwiebeln und Paprika waschen. Papayas halbieren, entkernen und schälen. Alles klein schneiden. Petersilie waschen und ebenfalls klein schneiden. Fleisch in ca. 2-3-cm-große Würfelchen schneiden.
2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch darin 3-4 Minuten braten, würzen und herausnehmen. Übriges Öl in die Pfanne geben. Zucchini, Lauchzwiebeln und Paprika darin 2-3 Minuten braten. Tomaten, Papayas, Petersilie und Fleisch zugeben, abschmecken und nochmals erwärmen.
Evtl. auf Salatblättern nach Wahl anrichten.
2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch darin 3-4 Minuten braten, würzen und herausnehmen. Übriges Öl in die Pfanne geben. Zucchini, Lauchzwiebeln und Paprika darin 2-3 Minuten braten. Tomaten, Papayas, Petersilie und Fleisch zugeben, abschmecken und nochmals erwärmen.
Evtl. auf Salatblättern nach Wahl anrichten.
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