Henglein
Rama Cremefine
| Honig - Senf - Frischkäse
pikanter Brotaufstrich
)
| 300 g | Frischkäse, z.B. Philadelphia |
| 1 ½ EL | Honig, flüssiger |
| 4 EL | Senf, mittelscharf |
| 2 TL | Salz |
| 2 TL | Essig (Weinessig) |
| 1 Prise | Pfeffer |
| 1 Prise | Cayennepfeffer |
| ½ Bund | Schnittlauch, klein gehackt (oder gefroren) |
| ½ Bund | Petersilie, klein gehackt (oder gefroren) |
Zubereitung
Alle Zutaten zusammen verrühren und mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer leicht scharf abschmecken.
Schmeckt sehr gut zu frischem Baguette oder Ciabatta.
Schmeckt sehr gut zu frischem Baguette oder Ciabatta.
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Kommentare anderer Nutzer
sonne403 
sagt:
sagt: 20.03.2007 14:53
Hmm lecker, ich liebe diese süß- salzig- säuerliche Geschmacksnote! Wird einer meiner Standartdips.
seedahlie 
sagt:
sagt: 05.11.2008 19:00
Oberlecker kann ich nur sagen!! Super dein Rezept!! Meine Familie war begeistert!! Dieses Rezept wird es bei mir nun häufiger geben!! Schmeckt superlecker mit Baguettebrot!!
LG Sanne
LG Sanne
05.02.2009 13:35
Hallo,
bin auch begeistert,schmeckt super,dankeschön!!!
LG Andrea
bin auch begeistert,schmeckt super,dankeschön!!!
LG Andrea
biomais
sagt:
sagt: 21.02.2009 00:25
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
danke für das leckere Rezept. Hab den Dip auch mal mit warmen Pellkartoffeln kombiniert (mit etwas gebratenem Schinken und gerösteten Pinienkernen) - und ich finde es passt hervorragend.
Viele Grüße
der Biomais
danke für das leckere Rezept. Hab den Dip auch mal mit warmen Pellkartoffeln kombiniert (mit etwas gebratenem Schinken und gerösteten Pinienkernen) - und ich finde es passt hervorragend.
Viele Grüße
der Biomais
smokedog
sagt:
sagt: 14.04.2010 20:18
ein fantastisches rezept! hab das mal käuflich erwerben können auf dem
markt und hab dann mal gesucht ob ich ein rezept dafür finde!
hab es jetzt innerhalb weniger wochen 2mal gemacht und hab fast
nichts anderes mehr auf mein brot gelassen!
einzig aufgrund des mangels an pfeffer hab ich die schärfe weggelassen (is eh nich mein fall)!!
markt und hab dann mal gesucht ob ich ein rezept dafür finde!
hab es jetzt innerhalb weniger wochen 2mal gemacht und hab fast
nichts anderes mehr auf mein brot gelassen!
einzig aufgrund des mangels an pfeffer hab ich die schärfe weggelassen (is eh nich mein fall)!!
eflip 
sagt:
sagt: 10.02.2011 10:13
Ausprobiert und von allen für absolut lecker befunden. Hatte leider keinen Cayennepfeffer und hat stattdessen ein paar Spritzer Tabasco verwendet, hat auch geklappt. Wird auf jeden Fall noch öfter wiederholt. Besten Dank für die tolle Idee!!
laluna8310
sagt:
sagt: 01.08.2011 17:15
Hab alles genau nach Rezept gemacht und fand es super. Hab selber Ciabatta mit Oliven und getrockneten Tomaten dazu gebacken. Passte perfekt dazu...ganz toll!!!
Schachmatt 
sagt:
sagt: 04.09.2011 12:17
Zum Glück bin ich neugierig, denn sonst hätte ich dies Rezept nicht ausprobiert. Eigentlich konnte ich mir nicht vorstellen, dass uns dieser Aufstrich schmeckt. Aber Überraschung: Die ganze Familie war sehr angetan.
Vielen Dank fürs Rezept und lG
Vielen Dank fürs Rezept und lG
AncientTia 
sagt:
sagt: 09.09.2011 18:20
Einfache Zutaten, einfach in der Zubereitung - und einfach lecker! So sehen Lieblingsrezepte aus :)
Man kann auch gut mit unterschiedlichen Senfsorten experimentieren, den Aufstrich schärfer oder milder machen.
Man kann auch gut mit unterschiedlichen Senfsorten experimentieren, den Aufstrich schärfer oder milder machen.
Linchen74
sagt:
sagt: 28.09.2011 22:31
Hi,
ich habe dieses Rezept zubereitet um es zu einem Grillfest mitzunehmen.
Leider kam es gar nicht gut an.
Und obwohl ich diese Zutaten in Kombination immer gern esse, hat für uns fast nichts gepasst.
Schade.
LG Linchen
ich habe dieses Rezept zubereitet um es zu einem Grillfest mitzunehmen.
Leider kam es gar nicht gut an.
Und obwohl ich diese Zutaten in Kombination immer gern esse, hat für uns fast nichts gepasst.
Schade.
LG Linchen
förgi
sagt:
sagt: 13.03.2012 13:07
Was soll ich sagen: wie smokedog habe ich das für VIEL Geld auf dem Markt gekauft. Dann das Rezept entdeckt. Danke danke danke.
Grüße von
förgi
Grüße von
förgi
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