Vatertagstorte

mit Rum/Kaffee getränkt

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Zutaten für Portionen

250 g Zucker
150 g Mehl
100 g Nüsse
⅛ Liter Wasser, kaltes
⅛ Liter Öl
Eigelb
3 Rippe/n Schokolade, erweichte Kochschokolade
2 EL Kakaopulver
½ Pkt. Backpulver
Eiweiß (Eischnee)
⅛ Liter Rum
⅛ Liter Kaffee
1 Becher Kuchenglasur, Schoko

Zubereitung

Dotter mit Zucker sehr schaumig rühren, Wasser und Öl einrühren, dann erweichte lauwarme Schokolade, Kakao, Nüsse, das mit Backpulver vermischte Mehl, zuletzt den festen Eischnee leicht unterrühren, in gefettete Tortenform füllen und bei 180 Grad ca. 35-40 Minuten backen.

Erkaltete Torte mit Kaffee/Rumgemisch übergießen, Schokoglasur darüber.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 10.12.05
Rezept-Statistiken: 13.039 (17)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

mima53  Sternekoch


Mitglied seit 13.03.2005
7.294 Beiträge (ø2,76/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Sandi1980  Chefkoch sagt:  
08.06.2008 19:51
Hallo Mima,

ich habe diese Torte gestern für den heutigen Vatertag gemacht - alle waren total begeistert!!!!!!
Dafür gibts *****!

Lg Sandi

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mima53  Sternekoch sagt:  
08.06.2008 20:49
Hallo Sandi

vielen Dank für dein tolles feedback und für die 5 ***** für dieses Rezept - ich freue mich darüber

liebe Grüße Mima

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Laura_confused Tellerwäscher sagt:  
11.04.2009 17:08
Ich habe den Kuchen gestern gebacken und ehrlich gesagt hat er mich nicht überzeugt. Viel zu klitschig und fettig durch das Öl, zu viel Rum und zu wenig Kaffeegeschmack.

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