Henglein
Rama Cremefine
| Butter - Zucker - Kuchen
| Für den Teig: | |
| 300 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 250 g | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 4 | Ei(er) |
| 250 g | Sahne |
| Für den Belag: | |
| 125 g | Butter |
| 250 g | Zucker |
| 2 EL | Milch |
| ½ Pck. | Aroma (Citro-Back) |
| 1 Prise | Zimt |
| 100 g | Mandel(n), gehobelt |
| Butter, für das Blech |
Zubereitung
Die Zutaten für den Teig - Mehl, Backpulver, Zucker, Salz und Eier verrühren. Die Sahne untermischen. Den Teig auf einem gebutterten Blech ausstreichen. Im heißen Ofen bei 200 Grad 10-12 Minuten backen, bis sich eine leichte Bräunung gebildet hat.
Inzwischen die Zutaten für den Belag - Butter, Zucker, Milch, Citro-back und Zimt miteinander vermischen. Das Ganze erwärmen und auf dem Kuchen verteilen. Dünn mit den Mandelblättchen bestreuen. Weitere 10 Minuten bei 200 Grad backen.
Tipp: Den Kuchen ganz frisch, möglichst noch lauwarm servieren. So schmeckt er am Besten.
Inzwischen die Zutaten für den Belag - Butter, Zucker, Milch, Citro-back und Zimt miteinander vermischen. Das Ganze erwärmen und auf dem Kuchen verteilen. Dünn mit den Mandelblättchen bestreuen. Weitere 10 Minuten bei 200 Grad backen.
Tipp: Den Kuchen ganz frisch, möglichst noch lauwarm servieren. So schmeckt er am Besten.
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LG Patty
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