Garnelen - Zitronengras - Spieße



Zutaten für Portionen

20  Garnele(n)
4 Stange/n Zitronengras
  Olivenöl, zum Braten

Zubereitung

Mit den Zitronengrasstangen die Garnelen aufspießen. In einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis sie goldbraun sind.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 10.12.05
Rezept-Statistiken: 29.850 (23)* gelesen
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Verfasser:

Lift Kartoffelschäler


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31 Beiträge (ø0,01/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Julia1985 Küchenjunge sagt:  
10.05.2006 19:08
Hört sich ja echt lecker an. Doch was für Gewürze nimmst du?
Und wo bekomme ich Zitronengras her?

Also ich brate die Garnelen immer in etwas Butter und mit viiiiiieeeeellll Knoblauch an!

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mopedela Kaltmamsell sagt:  
25.05.2006 17:09
@ Julia,

ich würde die Spieße in Olivenöl braten, in den ich zuvor eine Knobizehe und eine Chilischote gebe.Das ist klassische und hat sich bis jetzt immer bewährt. Paßt auch sehr gut zu dem Zitronengras.

LG MopedEla

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GrottenolmIV Tellerwäscher sagt:  
30.01.2007 20:20
Wirklich sehr gut.
Habe leider kein Zitronengras bekommen und daher einfach eine Zitrone in Scheiben zwischen die Garnelen aufgespießt. Angebraten hab ich sie ebenfalls in Olivenöl mit Knoblauchzehe und Chilischote.

Danke für das Rezept!

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