Henglein
Rama Cremefine
| Mango - Likör
| 1 | Mango(s) |
| ½ | Vanilleschote(n) |
| 100 g | Zucker (brauner Kandis) |
| ¼ Liter | Rum, 38% |
Zubereitung
Die Mango schälen und in Stücke schneiden, mit der Vanilleschote in eine bauchige Flasche geben, den Kandis zugeben und mit Rum übergießen. Den Likör etwa 6 Wochen reifen lassen, dann durch einen Filter in eine Flasche umfüllen.
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Kommentare anderer Nutzer
Nici_Nudel 
sagt:
sagt: 06.11.2009 14:44
Hallo!
Dieser Likör schmeckt fruchtig nach Mango und schön süß, schmeckt aber auch immer noch schön nach Rum (ich habe 40%igen verwendet). Vielleicht ist der Alkohol für einen Likör etwas zu stark, bei mir wäre das Getränk auch als Schnaps durchgegangen. Aber es lohnt sich, das Rezept mal auszuprobieren, da es gut schmeckt und einfach ist.
Liebe Grüße
Nici_Nudel
Dieser Likör schmeckt fruchtig nach Mango und schön süß, schmeckt aber auch immer noch schön nach Rum (ich habe 40%igen verwendet). Vielleicht ist der Alkohol für einen Likör etwas zu stark, bei mir wäre das Getränk auch als Schnaps durchgegangen. Aber es lohnt sich, das Rezept mal auszuprobieren, da es gut schmeckt und einfach ist.
Liebe Grüße
Nici_Nudel
Süßmaul1904 
sagt:
sagt: 16.12.2010 23:32
Kann das auch schmecken, wenn man es nur eine Woche reifen lässt?
fini123 
sagt:
sagt: 24.01.2011 08:36
MasterKeks
sagt:
sagt: 09.10.2011 08:44
Ich habe den Likör gestern probiert (nach acht Wochen reifen lassen), aber an Alkohol hat man gar nichts mehr geschmeckt; war fast wie Saft mit Vanillearoma. Habe allerdings braunen Zucker statt Kandis genommen. Hat das vielleicht den Unterschied gemacht? Mir war der Likör definitiv zu süß, aber ich habe mich ja auch nicht zu 100% ans Rezept gehalten.
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Ich finde Dein Rezept gut und werde es gerne ausprobieren, bei mir gibt es allerdings keinen Kandiszucker und die Frage ist, ob das wohl einfach mit normalem, braunen
Rohrzucker auch gelingen kann?
Mit liebem Gruss
Federico
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