Henglein
Rama Cremefine
| Süßer Reisauflauf
)
| 1 Liter | Milch |
| 200 g | Milchreis |
| 100 g | Zucker |
| 3 | Ei(er) |
Zubereitung
Die Milch mit dem Zucker und dem Milchreis aufkochen. Den Milchreis ca. 30 Minuten kochen (wird eine ziemlich feste Masse). Danach auskühlen lassen.
Nach dem Auskühlen die Eier trennen. Das Eigelb unter den Milchreis rühren und das Eiweiß zu Eischnee schlagen. Den Eischnee unter den Milchreis heben und dann die Masse in eine Auflaufform geben. Den Reisauflauf ca. 45 Minuten bei 180°C im Backofen backen.
Dazu passen Vanillesoße oder Kirschen usw. Wer möchte, kann noch Rosinen oder Nüsse rein machen.
Nach dem Auskühlen die Eier trennen. Das Eigelb unter den Milchreis rühren und das Eiweiß zu Eischnee schlagen. Den Eischnee unter den Milchreis heben und dann die Masse in eine Auflaufform geben. Den Reisauflauf ca. 45 Minuten bei 180°C im Backofen backen.
Dazu passen Vanillesoße oder Kirschen usw. Wer möchte, kann noch Rosinen oder Nüsse rein machen.
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Kommentare anderer Nutzer
Mekkimops 
sagt:
sagt: 20.11.2011 16:29
Hallo !
ich habe das Rezept jetzt schon ganz oft gemacht und es ist genauso wie ihn meine Mama macht !!! Beide Daumen hoch und eine 1 mit Stern für dieses spitzen Rezept ! herzlichen Dank dafür !!!!
ich habe das Rezept jetzt schon ganz oft gemacht und es ist genauso wie ihn meine Mama macht !!! Beide Daumen hoch und eine 1 mit Stern für dieses spitzen Rezept ! herzlichen Dank dafür !!!!
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Ich hab Dein Rezept getestet und es kam bei der Familie sehr gut an, die waren ganz begeistert und haben alles aufgegessen, obwohl ich die doppelte Menge gemacht hate, sogar meine Schwiegermutter war begeistert! Danke fürs Rezept!
Tschüß Rosalilla
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