Henglein
Rama Cremefine
| Sahniger Matjessalat
)
| 400 g | Fischfilet(s) (Matjes, in Öl) |
| 300 ml | Sahne, süße |
| 200 ml | Schmand |
| 4 m.-große | Zwiebel(n), feine Scheiben |
| 1 EL | Petersilie, fein gehackt |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Sahne, Schmand und 3 EL von dem Öl verrühren. Kräftig pfeffern. Matjes und Zwiebeln unterheben und 1 Std. kaltstellen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit der Petersilie bestreuen und zu frischen Pellkartoffeln servieren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit der Petersilie bestreuen und zu frischen Pellkartoffeln servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
18.07.2009 20:30
zu frischen Pellkartoffeln ein MUSS...........super lecker
lG ulkig
lG ulkig
13.08.2009 10:26
Hallo ulkig....Danke für das Foto und die Bewertung .
Claudi...auch an dich ein Danke...kommt zwar etwas spät...-
aber besser als nie.
LG
rabarbara
Claudi...auch an dich ein Danke...kommt zwar etwas spät...-
aber besser als nie.
LG
rabarbara
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Ich ersetze allerdings den Schmand durch den etwas weniger fetten Sauerrahm. Fällt gar nicht auf....
LG
Claudi
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