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Pizza - Quark - Öl - Teig
Zutaten
| 150 g | Quark |
| 6 EL | Öl |
| 6 EL | Milch |
| 1 Prise | Salz |
| 300 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 Pkt. | Tomatenketchup |
| 1 Dose | Champignons |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| Salami und Schinken | |
| Oregano und Basilikum oder Pizzagewürzmischung | |
| Käse, geraspelt | |
| 1 kl. Dose/n | Mais |
| 1 kl. Dose/n | Paprikaschote(n), Streifen |
| Margarine für das Blech |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 35 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Quark, Öl und Milch in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen gut vermischen. Salz, Mehl und Backpulver mischen und nach und nach in die Quarkmasse geben. Gut verkneten.
Ein Backblech leicht mit Margarine einfetten und den Teig dünn darauf ausrollen. Den Teig leicht mit Ketchup bestreichen.
Champignons in Scheiben schneiden und verteilen. Zwiebel in kleine Würfel schneiden verteilen. Salami und Schinken in Würfel schneiden und verteilen. Mais und Paprikastreifen verteilen. Oregano und Basilikum oder Pizzagewürzmischung gleichmäßig über die Pizza streuen. Nun den geraspelten Käse verteilen.
Im Ofen backen.
Ein Backblech leicht mit Margarine einfetten und den Teig dünn darauf ausrollen. Den Teig leicht mit Ketchup bestreichen.
Champignons in Scheiben schneiden und verteilen. Zwiebel in kleine Würfel schneiden verteilen. Salami und Schinken in Würfel schneiden und verteilen. Mais und Paprikastreifen verteilen. Oregano und Basilikum oder Pizzagewürzmischung gleichmäßig über die Pizza streuen. Nun den geraspelten Käse verteilen.
Im Ofen backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Hallo, der Teig ist super einfach und schnell zu machen und schmeckte Mann, Kindern und mir gut. Habe ich nun schon öfters so gemacht und werde es auch noch oft so backen.Den Belag habe ich allerdings nicht so gemacht. Nicht bös' sein aber Ketchup? *schuettel* *liebguck*
Nicht unser Ding.
Aber der Teig ist wirklich *Daumen-nach-oben".
Gruss vom Froschei
Hilfreicher Kommentar:
Der Teig ist super und schnell gemacht. Beim Belag hat sich der Familiengeschmack durchgestzt, es wurde eine Magherita. Und sicher nicht die letzte!
Bei welcher Gradzahl und wie lange soll der Teig in den Ofen?
Besten Dank für das Rezept.
Habe allerdings nur das Rezept für den Teig verwendet, da die Belag-Zutaten für Menschen mit Histamin-Intoleranz - also für mich ;-) nicht geeignet sind. Der Teig aber ist sehr gut geeignet.
Als Mehl habe ich Dinkel-Vollkornmehl verwendet. Schmeckt wirklich lecker.
Habe allerdings nur das Rezept für den Teig verwendet, da die Belag-Zutaten für Menschen mit Histamin-Intoleranz - also für mich ;-) nicht geeignet sind. Der Teig aber ist sehr gut geeignet.
Als Mehl habe ich Dinkel-Vollkornmehl verwendet. Schmeckt wirklich lecker.
Kann man statt Quark auch Joghurt verwenden?
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froschei6
19.02.2010 17:54 Uhr