Henglein
Rama Cremefine
| Asiatische Hähnchenpfanne
| 250 g | Hähnchenbrustfilet |
| 1 EL | Öl |
| 2 EL | Ingwersirup |
| 1 Knolle/n | Ingwer |
| 300 g | Gemüse, tiefgekühlt |
| 250 ml | Wasser |
| 1 Pkt. | Suppe (Asiatische Gemüsesuppe) |
| 1 EL | Essig |
Zubereitung
Hähnchenbrustfilets in feine, sehr dünne Streifen schneiden und in Öl gut anbraten. Ingwerknolle in sehr kleine Würfel schneiden und mit dem Ingwersirup zugeben. Tiefgefrorenes Gemüse dazu und ca. 5 Min. mitkochen. Wasser zugießen und die Asiatische Gemüsesuppe einrühren. Alles nochmals 5 Min. durchkochen lassen und mit Essig abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
rhild 
sagt:
sagt: 29.03.2002 17:26
In Holland kan man den Ingwer-Sirup günstig kaufen
sarando 
sagt:
sagt: 14.12.2003 22:57
Hallo Sonja,
die werde ich auch mal ausprobieren, denn sie hört sich sehr lecker an.
Liebe Grüße
Sarando
die werde ich auch mal ausprobieren, denn sie hört sich sehr lecker an.
Liebe Grüße
Sarando
aloju 
sagt:
sagt: 04.03.2004 12:09
hallo,
das ist auch mein Problem....der Ingwersirup....bekomm ich den in Asia-Läden oder wo sonst???
Oder könnte man evtl. auch geriebenen Ingwer verwenden???
Ich probiers einfach mal.....
LG aloju
das ist auch mein Problem....der Ingwersirup....bekomm ich den in Asia-Läden oder wo sonst???
Oder könnte man evtl. auch geriebenen Ingwer verwenden???
Ich probiers einfach mal.....
LG aloju
dipo1
sagt:
sagt: 23.03.2004 16:10
Hilfreicher Kommentar:
hallo,
vielleicht kann ich hier etwas helfen.
Ingwersirup lässt sich selbst einfach herstellen:
250 ml Wasser
250 gr Zucker
2 cl Korn
250 gr Ingwer in feine Scheiben od. Würfel geschnitten
(nach Geschmack mehr od. weniger Ingwer)
Wasser und Zucker ungefähr 20 min. leicht sprudelnd kochen,
bis eine sirupartige Konsistenz entstanden ist,
zwischendurch Schaum mit Schaumkelle entfernen.
Dann den Ingwer und 1cl Korn in die heiße Flüssigkeit geben,
in ein heiß ausgeschwenktes Twist-off - Glas geben, den restlichen Korn obenauf gießen und sofort verschließen.
Hält sich gut 1 Jahr im Kühlschrank.
Wird das Aroma zu stark, die Frucht abseihen.
"Das schöne an einem Rezept ist, dass man es nicht immer genau befolgen muss, man kann seiner kreativen und individuellen Mengengestaltung freien Lauf lassen.
In diesem Sinne
genüßliche Grüße an Alle
dipo1
vielleicht kann ich hier etwas helfen.
Ingwersirup lässt sich selbst einfach herstellen:
250 ml Wasser
250 gr Zucker
2 cl Korn
250 gr Ingwer in feine Scheiben od. Würfel geschnitten
(nach Geschmack mehr od. weniger Ingwer)
Wasser und Zucker ungefähr 20 min. leicht sprudelnd kochen,
bis eine sirupartige Konsistenz entstanden ist,
zwischendurch Schaum mit Schaumkelle entfernen.
Dann den Ingwer und 1cl Korn in die heiße Flüssigkeit geben,
in ein heiß ausgeschwenktes Twist-off - Glas geben, den restlichen Korn obenauf gießen und sofort verschließen.
Hält sich gut 1 Jahr im Kühlschrank.
Wird das Aroma zu stark, die Frucht abseihen.
"Das schöne an einem Rezept ist, dass man es nicht immer genau befolgen muss, man kann seiner kreativen und individuellen Mengengestaltung freien Lauf lassen.
In diesem Sinne
genüßliche Grüße an Alle
dipo1
Ridan 
sagt:
sagt: 13.11.2004 02:42
Hallo
ui - dsas Rezept für den Sirup hab ich gleich notiert
Danke
Ridan
ui - dsas Rezept für den Sirup hab ich gleich notiert
Danke
Ridan
holo
sagt:
sagt: 28.02.2005 17:30
Mal ne ganz dumme Frage: Was heißt denn Pkt. Suppe?
ultra_lord
sagt:
sagt: 19.03.2008 16:08
sturzfriedel 
sagt:
sagt: 12.03.2005 20:11
Ich habe noch bischen frisches Zitronengras dazu! Kann ohne nicht! ;-) Aber sehr legger
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